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食べて美しくなる究極の美容調理法「ウォータースチーム(R)」って？ cancam.jp

お肌のコンディションって日々のモチベーションにも関わってくるもの。ただどんなに気をつけて生活していても、肌荒れやニキビができてしまうことってありますよね。場合によっては長引くこともあり、なかなか改善せずに悩んでいる方も多いのではないでしょうか？ 健康的な肌作りには、食生活もかなり重要！ そこで今回は（社）日本インナービューティーダイエット協会が研究している画期的な調理法『ウォータースチーム(R)』をご紹介します。

（社）日本インナービューティーダイエット協会とは？
美容食のレシピ開発や情報提供、セミナーや講座の開催など、様々な活動を通じて人々の健康と美容をサポート。活動のひとつである「美容食レシピサイト」には、美腸栄養学(R)のプロであるインナービューティープランナー(R)により考案されたトラブル別レシピを多数掲載。

「ウォータースチーム(R)」とは？
「ウォータースチーム(R)」は、（社）日本インナービューティーダイエット協会が提案する革新的な調理法。少量のお水と塩を用い、低温で蒸し煮する方法です。

「ウォータースチーム(R)」調理法のメリット

食べないダイエットは健康的ではないですし、リバウンドしやすい身体になってしまいます。一方で「ウォータースチーム(R)』は「食べて美しくなる」理想のダイエットを叶え、ニキビなどの炎症解消も実現するんだとか。

「ウォータースチーム(R)』調理法の特徴は3つ！

1.素材の旨みを引き出す
2.タンパク質の変性を抑える
3.油の酸化を防ぐ

上記の3つは、食べて美しくなるダイエットにおいて重要な要素。また、「ウォータースチーム(R)」調理法は栄養価を保ちながら脂肪やカロリーを抑えることができるため、ダイエットをサポートする理想的な方法です。油は、肌の潤いにも必要なため、食材を加熱した後に、オメガ3脂肪酸やMCTオイルなど不調や悩みに適した油を生でかけます。加熱せずに、調理後に後からかけるということがポイントです！

「ウォータースチーム(R)」は環境にも配慮した調理法
従来の調理法では使用される油が環境汚染を引き起こす可能性がありますが、「ウォータースチーム(R)」は水を使用する調理法のため、環境への負荷が軽減されます。おいしく健康的に食べて、サステナビリティへの貢献にも繋がります。

食べて健康的に痩せる、しかも環境にも配慮された調理法「ウォータースチーム(R)」。 レシピを見て、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？