わたしのブログ

とうふ麺や糖質０ｇの麺が人気！　ダイエッターが愛用するヘルシー麺に注目！ #FYTTE大賞  fytte

健康や美容、ダイエットに関⼼の⾼い読者1,000名によるアンケート結果からランキング化した「FYTTEダイエット＆ヘルス大賞2023」がついに発表！　記事では各部門ごとのランキングをピックアップしてお届けしていきます。今回は、ヘルシーでダイエット中や糖質制限中におすすめな「麺部門」の上位４アイテムをご紹介します！　

監修 ： FYTTE 編集部
ダイエット専門誌として1989年に雑誌創刊し、2016年よりWEBメディアに。ダイエットはもちろんのこと、ヘルスケア、ビューティなど体の内側からも外側からも美しくかつ健康でいるための体づくりのノウハウを、専門家への取材とともに紹介。“もっと、ずっと、ヘルシーな私”のキャッチフレーズとともに、編集部員も自らさまざまなヘルシーネタを日々お試し中！

麺部門で「使ってよかった」アイテムTOP３

第１位　とうふ麺シリーズ（相模屋食料）

第１位に選ばれたのは、多様な味わい広がる、豆乳づくしのヘルシー麺「とうふ麺」シリーズ。
麺はもちろん、ベースのスープにも豆乳を使った、豆乳づくしのとうふ麺です。原材料の大豆はたんぱく質豊富な食品の代表格なうえ、低糖質。しかも低脂肪豆乳100％で作っているので、低脂肪かつ低カロリーです。
麺に使っている「低脂肪豆乳」は、世界初の特許製法USSで作ったプレミアム豆乳※。ふつうの豆乳と比べてうま味が強く、組み合わせる素材の風味を生かします。
※不二製油（株）の世界初の特許製法USS（Ultra Soy Separation）でのみ作られるプレミアム豆乳「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」は、生乳の分離法に近い方法で大豆を分離するもの。従来の豆乳にはなかったおいしさや機能が、多く確認されています。

シリーズ全8種
とうふ麺：冷麺 １食(全量350g) とうふ麺単体24kcal（製品１食74kcal）　￥246（税込）※参考価格

読者のみなさんに「とうふ麺」シリーズの愛用の理由を聞いてみると…
「麺類が食べたいけど太りたくないときに、麺類を食べた気分になれるし、おいしい」「むずかしい調理も必要なく簡単に食べられて、たんぱく質もとれる」といったコメントが寄せられました。

とうふ麺には、春夏商品の冷やし麺タイプと、秋冬商品の温かい麺タイプがラインアップ！　冷やしたまま手軽に食べられる冷やし麺タイプには冷麺タイプとそうめんタイプがあり、冷麺タイプには専用トレー付きで調理器具や器が不要なため、調理の後片づけの手間もいらないのもうれしいポイントですね。

第２位　糖質0g麺（紀文）

第２位に選ばれたのは、「糖質0g麺」。
おからパウダーとこんにゃく粉を使用した、糖質制限にうれしい糖質0gで低カロリー麺です。パスタ風やうどん風などさまざまなアレンジが可能です。

180g 13kcal（平麺、1包装180g当たり） ￥145

第３位　ZENB NOODLEシリーズ（ZENB JAPAN）

続いて、第３位に選ばれたのは、「ZENB NOODLE」シリーズ。
独自製法で作られた黄えんどう豆100％の乾麺です。食物繊維やたんぱく質が豊富で、糖質は30％オフ※。食感やのどごしがよく、パスタや焼きそばにアレンジ自在です。 ※ごはんやうどんの喫食時

80g×4食入り 244kcal（喫食時1食当たり）￥792（税込）

続いては、「使ってみたい編」１位の発表です！　みなさんに選ばれた注目アイテム１位は…？

麺部門で「使ってみたい」アイテムに選ばれたのは…!?

第１位　もち麦パスタ 平麺タイプ（はくばく）

第１位に選ばれたのは、生パスタ感覚で食べたい「もち麦パスタ 平麺タイプ」。
もち性の大麦である「もち麦」をブレンドし、生パスタのようなもっちりとした食感を楽しめる乾麺で、パスタ（100g）で食物繊維４g（レタス1.4個分※）を摂取できます。
クリーム系やミートソースなどの濃厚なソースと相性のよい幅広の平麺タイプで、一般的なロングパスタより短い18cmの麺にしているため、小鍋でも調理がしやすくなっています。ゆでる際に鍋に食塩は不要です。
※「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」をもとに算出。レタス可食部250gを約1個分としています。

300g　350kcal（1食100g当たり）　¥378（税込）

乾麺なのに生パスタのようなもっちり食感が楽しめるだけでなく、食物繊維の豊富なもち麦入りで腸活にもひと役買ってくれる優秀なアイテム！　塩を入れずにゆでることができるため、塩分カットをしたい人など健康に気を使っている人にもおすすめです。

糖質カットや低カロリー、さらには食物繊維やたんぱく質などの栄養素もしっかり摂取できるなどバラエティに富んだ麺類アイテムは、これからもどんどん増えていく予感…！　ダイエット中の人や、毎日の食事で糖質オフ、カロリーオフをしたい人はぜひ一度おためししてみてください。