ケールの収穫 第2弾
妻、親戚、友人のリクエストに応え、ケールの収穫をしました。野菜の王様ケールを食した人は経験があると思いますが、美肌効果と便通に効き目が抜群と言っています。一度経験した人からぜひ欲しいと強く要望されました。こんなにたくさん収穫しました。100本ぐらいかな。 まず収穫しようと畑に向かいました。防虫シートが真っ白なくらい雨です。シートを持ち上げるようにパンパンにケールの葉が生い茂っています。 シートをめくってみました。シートに成長を妨げられた葉は、固まっています。早く収穫しないと次の葉が生長できないようです。 収穫は、葉を折るだけです。しかもポキッと枯れ木の枝のように簡単に折れます。とりあえず、シートとぶつかっている葉を中心に収穫しました。 今日は、スムージーを作りました。1杯分の材料は、バナナ1本、豆乳15ml、ケールの葉3枚分、氷4個でミキサーにかけます。今回はスライサーを使いました。スライサーのせいか、葉が細かくなりませんでした。 完成です。バナナが入っているのでなめらかでおいしく飲めました。