芽キャベツとフルーツキャベツの収穫
今日は、芽キャベツとキャベツの収穫をしました。 芽キャベツは、4苗植えたうちの2つ目の収穫です。この時期には一つ一つしっかりとした芽キャベツが育っています。 画像ではよくわからないのですが、アブラムシが根元についています。この寒い時期にもしつこく生き残っています。動きがないので死骸かと思います。よく洗っていただきます。 次にフルーツキャベツの収穫をしました。大きくて立派ですが、春キャベツのように中身がスカスカです。甘い品種と聞いていたので、生で食べられるようコールスローにしました。マヨネーズの味が強く、甘みはあまり感じられませんでした。 とうとう最後の一個になってしまったフルーツキャベツです。今日収穫したので終了しました。