海辺の生活。

冷蔵庫に生クリームが余っていたので、
食パン生地に入れこんで
ふんわりやわらかに仕上げました。
リッチな感じで甘みもやや強めにして
香りも良く美味しく焼き上がりました



　　　　　





　　　　　　　





生クリーム食パン
強力粉250g、イースト小1、砂糖30g、塩5g、生クリーム50ml、湯100ml、卵1/2個（約大さじ2）、バター20gでオーブン180℃25~30分。





みずみずしい新りんごが出てきたので、
しばらく休んでいたりんごとにんじんのジュースを
再開しました



　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　りんごとにんじんのジュース。
　　　　　　　　　りんご150g、にんじん200g、レモン汁大2、はちみつ大1。




夏に息子が一人旅していた北海道岩見沢のお土産パスタソース。
今日のお昼に
北海道のトマトの味が爽やかで少しピリ辛。
シンプルでとても美味しかったです




　　　　　






　　　　







夏は遠くなりにけり。
窓の外で虫が鳴いています。
毎年鳴くチッチッチという声、
家族で「チッチ」と呼んでいましたが
調べてみたらカネタタキという虫でした。
可愛らしく存在感のある声です。
秋が少しずつ深まっているのを感じます