海辺の生活。

​​昨日は久々に晴れたので、
たまっていた洗濯物を片付けに追われました。
乾燥機はあるのですが、
タンブラー乾燥NGなものも多いですよね。
間違って回して縮んでダメにしたもの結構あります。
やっぱりお日様の力は偉大だと思います


家仕事がバタバタ忙しかったこの日の晩ごはん。
メインにブリの鍋照りだったのですが、
少しさっぱりめのおかずを添えたくて
なすとセロリとパプリカをごま酢で和えました。
トロッとした秋なすにセロリがアクセントで入って、
さわやかなひと品になりました。


　　 


なすとセロリ、パプリカのごま酢和え

​＜材料＞​（2〜3人分)
なす　　2本···洗ってヘタの部分を切り取る。
セロリ　1本···筋を取り、斜め薄切り
パプリカ　1/3個···細切りにし、長ければ半分に切る
★砂糖　小さじ2
★すりごま　大さじ1/2
★酢　　大さじ1
★醤油　大さじ1/2

＜作り方＞
①なすはラップに包んでレンジ600Wに3分かけ水に取って4~6等分に割き、半分に切る
②セロリとパプリカは熱湯にさっとくぐらせるか、レンジに10~20秒かける。
③★を合わせ、材料を和える。


　　 


　　 




先日、アウトドア好きの夫が欲しがっていた
BBQコンロが届きました。
KVASSというメーカーのもので、
とてもコンパクトで機能的です。
折り畳むと厚さわずか2cmになり、
持ち上げると一瞬で開いてセッティングできます。
炭も良い感じに燃えていきます
終わったらパーツを分解して洗えるのでお手入れも簡単でした


　　 



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KVASS バーベキューコンロ コンパクト 焚き火台 キャンプ用品 卓上コンロ 折りたたみコンロ ミニバーベキューコンロ BBQグリル 1台3役 ステンレス鋼 L型​


まだしばらくは大勢で集まってBBQなどできそうにないので、
家族で静かにおうちBBQをして過ごします。
次回は秋刀魚を焼いてみようと思います




これからコロナも少しは落ち着くのでしょうか。
まん防に始まり緊急事態でずっと閉めているComi Cafeも早く開けたいです
美味しいごはんやお茶とおしゃべりと。。。
そんな何でもない普通だと思っていたことが
できない日がこんなに続くなんて。
思いがけないことが色々とありますね。
負けないで、明るく過ごしていこうと思います