テーマ:暮らしを楽しむ(389131)
カテゴリ:料理
一気に気温が下がって秋が深まりました。
雨の日曜日です 先日、いとこからむかごが届き、 今年もむかごごはんにしていただきました。 むかごは山芋の赤ちゃん。 実は炊き込むとホクホク柔らかくもっちり、 皮は風味豊かで奥に少しほろ苦さを感じます。 本格的な秋の到来を感じる味です むかごごはん <材料> (2合) 米 2合 水 350ml 酒 大さじ1 塩 小さじ1/3 むかご 80~100g <作り方> ①米は洗って分量の水に漬けておく。 ②酒、塩を混ぜる。むかごをのせ、普通に炊く。 おかずは鯖の竜田揚げを野菜と合わせ、 甘辛く味付けしました。 レシピはこちら cookpad Keiboubou *さばの甘辛ダレがらめ* それから、柿右衛門農園から春菊が届いたのでナムルに 柿右衛門農園さんはいつもどうやって食べたら美味しいか、 説明を付けてくれます。 この春菊はナムルが最高とあったので。 本当に美味しかった 茹でて固く水気を絞り、 炒った黒ごま大さじ1~2、おろしにんにく小さじ1/2、 塩ひとつまみ、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油少々。 昨日は家族で楽しみにしていた映画、 「DUNE/デューン 砂の惑星」を見に行きました。 フランク・ハーバートの有名なSF小説の映画化です これまで数回映像化されましたが、 なかなか上手くいかず困難な道を歩んできました。 今回はどうだろうと恐る恐る映画館へ足を運びましたが、 その圧倒的でパーフェクトな映像に驚きしびれました 原作に忠実なので冗長に感じる向きもあるかもしれませんが、 (しかも2時間35分、まだパート1だし。。。) とにかく映像が素晴らしいです。 ゲームデザイナーの夫もCGを勉強中の息子も見終わった後はしばらくポカンとして 「ヤバいものを見てしまった」と言っていました。 DUNEの物語の世界をあんなに美しい映像で 目の前に立ち現れさせてくれるなんて。 すごく良い映画を見ることができて、高揚感と幸福感を味わいました。 雨が秋らしくしとしとと降って、 足元も冷たく感じます。 猫たちも暖かい場所を求めてうろうろ もう本当に衣替えしても良いでしょうね。 秋冬物をそろそろ出したいと思います。 首、手首、足首を冷やさないようにと、 接骨院をやっている妹から注意報です。 皆様もあたたかくして、 体調に気をつけてお過ごし下さいね お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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