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2015年02月05日
テーマ：今日のワイン(6005)
カテゴリ：ドイツ
フリードリッヒ・ベッカーはドイツ ファルツ地方のつくり手さんです。
以前にとっても素敵な思いをさせてもらって以来、お気に入りのつくり手さんです。 すっかりご無沙汰しておりましたが、久し振りに開けてみました。  薔薇、ライチ、アロエ、蜜などの華やかな香り、艶やかでトロリとしたコク、塩っぽいミネラル、ドライな中にもほんのりとした甘さとほろ苦さもあって、複雑さも感じます。旨みがよく出ていて心地よい味わい深いワインだと思います。 この日はエスニック系で、オードブル、春雨のサラダ、タイカレーなどと一緒にいただきましたが、まろやかに包み込みながら、巧く引き立てていて、かつ、このワインも輝きを増してくれています。 予想をはるかに上回る素晴らしさで、寒い日でしたが、晴れ晴れとした思いをさせていただきました。 ベッカーさんのワインに惚れ直しました。  素晴しい作品をありがとうございます。  2012年4月 東京都渋谷駅近接の百貨店ワイン売場で購入。 関連記事： 2013年9月 2009VT シュペートブルグンダー ★ 楽天で フリードリッヒ・ベッカー を検索 ★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015年02月05日 23時47分18秒
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