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2016年10月01日
テーマ：ワイン大好き！(30235)
カテゴリ：ブルゴーニュ 赤
アラン・ユドロ・ノエラの若き当主のシャルル・ヴァン・カネットのプライベート・ブランドのワインです。ネゴシアンで買い葡萄により、このACブルゴーニュ以外にも数種類のワインを造っているようです。
以前から気になっていたところ、飲まれた方からの「良かった」との情報に背中を押していただき、最近購入しました。 届いてから1週間ほど経ったので開けてみることにしました。  茎、カシス、ブラックベリー、ラズベリーなどの香り、少し緊張気味の黒い果実、伸びのある凛とした酸、口当たりは軽やかながら、重心は意外と低めで奥行きを感じさせるしっかりとした味わい、肌触りは滑らかで非常にきめ細かく、目が比較的詰まっていて、洗練された上質感を感じます。旨みもしっかりとのっていて、ポテンシャルも感じます。 最初は少しだけ青さも感じましたが、飲み進むとバランスがよく、繊細で充実していて、洗練されています。 ドメーヌのACブルは洋食と合わせて楽しみたいワインとの印象でしたが、今回のワインは和にもフィットする感じで、少し陰りもあって、個人的にも好みのタイプです。 14もフォローしてみたいです。 素敵なひとときを楽しませていただきました。  2016年9月 エスカルゴ・ワインセラー で購入 関連記事 【アラン・ユドロ・ノエラ】 2016年9月 2013 ブルゴーニュ・ルージュ 2015年11月 2007 シャンボール・ミュジニー 1erレ・シャルム ★シャルル・ヴァン・カネット を検索★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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