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2007.07.20
カテゴリ：☆和食☆
ちょうど１年前に来てから、忘れられなかったお店。
銀座うかい亭 新潟・十日町の家屋をそのまま運んで改造した重厚な和の建築と、洋の丁度品。 不思議な融合のレストランです。 円形の鉄板の中央には、新鮮なお魚が   リッチな気分になるお店です。 お客さんも、あの方の職業は・・・・？と気になる人たちばかり。 一般人は、すぐにみてわかります。 私もその一人ですが・・・ 食べたものは、こちら。   アミューズのあわび。柔らかくて美味しい～  季節のセレクトオードブル スズキでした。   冷製かぼちゃのスープ。なんでもないスープなのに、ホントに美味しいの。 お代わりしたいくらい。 このスープだけ、また飲みに来たい！！ オマール海老のヴァプール。目の前で、ソースから作ってくれます。   うかい牛ステーキ。 コースを二つ頼んだので、特選うかい牛と半分づつにしてもらいました。 やっぱり、”特選”って付くだけあって美味しい  さて、どっちが”特選”でしょうか！？ 〆は、冬瓜のリゾット。体に優しい味でした。 お食事の後は、デザートコーナーに移動。  季節の桃のデザートです。 お洒落なお店は、どこまでもお洒落です。 トイレットペーパーも、こういう風にくるんだら、素敵ですね。  ＜お店データ＞ 店名：銀座 うかい亭 住所：中央区銀座５－１５－８ 時事通信ビル TEL：０３－３５４４－５２５２ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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