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あしたの風

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銀座・有楽町・日比谷・新橋

April 13, 2021
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日比谷のミッドタウンでサックリ吞みした日

地下1階のフードホールは善き待ち合わせ場所

スパニッシュでタパスもいいけれど

オイスターバーで牡蠣をちゅるんといくのもいいけど

この日はアジアン気分でベトナム屋台


ホーチミンの喧騒の中にありそうな

賑やかな雰囲気のオーラが( ´∀` )

ワインを片手に小皿料理

アサリのアジアバジル和え(450円)




大きなアサリがゴロゴロ

さらしていない玉ねぎがとんがった辛味

でもってかなり強気な唐辛子が入り

かなり辛い一皿 刺激的で好きだわ~


手羽先ヌクマム揚げ(450円)




こちらはヌクマムの醤の旨味がしっかりと

手羽先に染み染み~ からの

カラっと揚げられて醤の香りもフワフワ~

久しぶりにがっつりとベトナム料理に

はまりたかったけれど

この後予定があって、これにて終了っ

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ベトナミーズ・シクロ (VIETNAMESE CYCLO)右矢印MAP
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F HIBIYA FOOD HALL

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Last updated  April 13, 2021 03:00:07 PM
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March 29, 2021



新橋でウロウロ… ランチ場探しをしていたとき

ニュー新橋ビルにcampがあったことを思い出し

行ってみたらばカウンターに空席があったので入店


メニュは入店時に決めていた …だって、牡蠣の文字

牡蠣とほうれん草のスープカレー(税込1,199円)

カウンター内では女性スタッフがキビキビと

動いているのだけれど、大量のひき肉を炒めている…

だけで、ワタクシのカレーの準備は???

早く出てくることを期待していたけれど

これは予想外に時間がかかるなと、微妙に後悔


ようやくひき肉の処理が終わったのか

野菜の油通しが始まり …でも、そこでストップ

15分待っての登場!

大きくカットされた野菜たちと大粒の牡蠣が2個

とろりとしたほうれん草色のスープカレー

牡蠣の風味たっぷりのスープはまろやかな辛味

スパイスが尖ってなく、野菜の甘味を感じるカレー

牡蠣にはこんがりと焼き目?揚げ目??がついていて

香ばしくもあるけれど

旨味がギュッと中に閉じ込められていて

かじると中からは海のミルクがじゅわじゅわと…

ああ、もう1個!もう2個食べたいぃ って正直思ったわ

ご飯は小盛りにしたけれど、カレーは飲み物。なんで

ご飯を食べるのを忘れて完食完飲

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野菜を食べるカレーcamp 新橋店 右矢印MAP
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F

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Last updated  March 29, 2021 03:00:07 PM
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March 23, 2021



つい先日伺ったばっかりだけれど

行こうと思っていたお店にあっさり振られ…

ランチ難民になりそうになってたとき

そうそう!あそこなら!!

と、やってきた俺のスパニッシュ

クオリティの高いランチだけれど

あんまり混雑していないのよね


前回いただいたもっちり&カリカリの

パエリアがおいしかったことを思い出しつつ

今回は何をいただこうかと ふふふ


アヒージョランチもいいわよね…

なんだけれど、前回もいただいた

パエリアとステーキが両方いただけちゃうって

贅沢なヤツに抗えず…

パエリア&ステーキランチ カフェ付きで

980円(税込)

そうそう、クーポンもあったわよと

なみなみ俺の泡でスタート




一人前ずつスキレットで作られる

チキンパエリアはパプリカでスペイン国旗色

スキレットなので周りはカリッと焦げもあり

中のもっちりとした部分には

サフランと魚介の出汁の濃厚な香りと旨味

パエリアってこんなにおいしかったかしら…

やっぱりうっとりとしてしまう

ステーキは塩胡椒にレモン




程よい脂でくどくない味わい

最後にカフェ …ここのコーヒー大好きです

予定外に豪華なランチをいただいてしまった日…

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Last updated  March 23, 2021 03:00:08 PM
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March 16, 2021



俺様のアプリが変更になって

クーポンが入ってきたのはいいものの

有効期限の短さ… どういう意図なんだ?

とりあえず救済できるものはしなきゃぁ

ってことで、クーポン期限切れ寸前消費活動!


やってきたのは銀座というか新橋近くの

俺のスパニッシュ

ランチがおいしかったのでディナー訪問です

クーポンでもらったワイン一本




お通しがリエットなのってうれしい

パテほど固まっていなく

パサッとした見た目なのに

しっとりとした繊維質の肉が

旨みたっぷりでワインの好いアテ




スパニッシュらしくタコのガルシア風(680円)




ボイルしたタコ …デカっ

塩の効いたオリーブオイルと

スモークしたパプリカの香りのいいこと

したにボイルしたポテトが敷いてあって

ボリュームもたっぷり

ポテトが柔らかいので

そのままタコにナイフを入れると

ポテトがボロっ …バランスはいまいち


これもスパニッシュの代表格?!

じゃなく、個人的好みの

イベリコのクロケッタ(480円)




なめらかなホワイトソースの中に

イベリコ豚の生ハムがはいっています

バカリャウの入ったクロケッタが

タパスの代表格だけれど

生ハムもいけるったら… 


俺シリーズでは名物の「ロッシーニ」

もスパニッシュアレンジです

フォアグラとイベリコ豚の

スパニッシュ風ロッシーニ(1980円)

脂の甘いイベリコ豚さん

柔らかな甘味のふんわりフォアグラ

なめらかなマッシュポテト

ほのかに甘いトリュフソース…

牛に合わせるのが基本だろうけれど

豚さん アリ!って思いましたよ

まだまだクーポン消費活動続きます

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Last updated  March 16, 2021 03:00:07 PM
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March 13, 2021



銀座8丁目に3店あった俺様系

フレンチとイタリアンが閉店してしまったのよね

イタリアンには本当にお世話になっていたので

1月末で閉店してしまうって聞いたときは寂しかったわ


2日前の1月30日に駆け込みさよならランチ

ずいぶんと昔のはなしなので備忘録

泡で乾杯っ ってしながらのメニュチェック




野菜の魔術師?でしたっけ

かなり野菜がおいしいイタリアンだったので

どのお野菜食べよ~ なんて言っていたら

あれもこれも本日ありませんコール

閉店間際で仕入れも抑えているのに加え

さよならランチを目指している人も多くて

お店はほぼ満席だったのですよ


そんな中で、まずはタコとセロリのマリネ

タパスとしては定番メニュ

セロリの香りとタコのコリっと感ある旨味

オリーブオイルとワインビネガーの香りと

穏やかな塩味で …ワインすすむったら


1つだけ名物野菜料理が残っていて

自然農法の甘カブのパルミジャーノフリット




カブって本当に甘いお野菜

けど、そんな記憶はどこへやら

こんなに甘い蕪ってあるんだ

揚げてトロトロっとなったカブに

カリカリっとしたパルミジャーノ入りのフリット

チーズの塩味でよけいに甘みが際立つのかな

熱々をフーフーしつつパクパクいっちゃいました


プロシュートをゆっくりつまみながら




最後の一時を過ごさせていただきました

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Last updated  March 13, 2021 03:00:07 PM
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March 5, 2021



緊急事態宣言期間中は

銀座4丁目と銀座9丁目の俺の焼肉さん

ランチ焼肉定食メニュが平日は終日

そのまんまの価格だったのですよん

しかも通常ディナータイムにはある席料も無料


このところ銀座でランチが少ないので夜!

行ってみよ っと、ワクワク

伺ったのは1月下旬

1月は1111円(税別)で提供されていた

ワインを1本 どんっ




でも食べるのは定食よん( ´艸`)

ねぎ塩牛タンランチは180gで1000円(税込)

お代わり自由のスープは丼一杯




寒い日だったので、うれしい温かさ

ほどなく登場したタンは相変わらずビューティフォ

ペラペラじゃない厚さから繰り出される弾力

噛むほどに溢れ出す旨味

もちろん軽快な香ばしさと

ごま油とねぎ塩のアクセント これはたまらない

追加肉で牛ホルモン50g、牛レバ50g

どちらも税込300円

タンもおいしいけれど、途中の味変もステキ




サクッと歯切れのよい牛レバはタレ

じっくり脂が落ちるまで焼いたホルモンは

味噌ダレが香しい… ワインに合うのもびっくり

それにしてもCP良すぎの夜ランチ

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Last updated  March 5, 2021 03:00:07 PM
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February 22, 2021



俺様シリーズがかたまっているエリア

スパニッシュには行ったことなく…

気にはなっていたのですが

ランチにパエリアがあるのね~

しかもステーキとセット!


たまったクーポンでなみなみ泡




これがグループ全員タダっていいよね

シュワッと昼から飲める幸せ


パエリア&ステーキランチは

カフェ付きで税込980円

パエリア鍋ではなく

スキレットで届けられるパエリア

大鍋じゃなく個々ってのが

このご時世にうれしいかも

スペインの国旗カラーなのも映ポイント




熱々のチキンパエリアは

焦げ焦げっとしたカリカリ部分は香ばしく

モチっとしたサフランライスは香りよく…

香ばしいと香りは同じ字なのにニュアンスが

全然違うって… ややこしい日本語


塩胡椒だけのシンプルな

ステーキは厚みはないものの

ミディアムレアに火入れされていて

ナイフがスッと通るくらい柔らかいの…

牛の旨味はあまり感じられない 

のは… しょうがないけれど満足度は高いよね

サラダも盛々で彩りもいいし

食後のカフェもおいしいし

なんてことしてくれるんだ俺様

毎日通うかも… ってくらい

お得でおいしいランチスポット発見です

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Last updated  February 22, 2021 03:00:07 PM
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February 9, 2021



冬にビール!って気分にはなかなかならずとも…

銀座駅に直結しているライオンは別 かな


ランチには遅くディナーには早い時間

4時なんてときに伺っても

店内は優雅にビールを楽しむ諸氏で賑わっています


ライオンに来たらやぱり最初は白穂乃香




寒くても乾燥しているとのども渇くもの…

ぷっふぁあ~と飲むって幸せ


ライオン名物のローストビーフは

こちらの店舗はソースはグレービーソースのみ




グレービーソース派なのでなんの問題もなく

ソースも別添えなので好きなのよ

けど… 焼きすぎじゃないっすか?

ライオンの名物なのにローストビーフの

焼き加減は店舗によっても日によっても

まちまちってのが安定しなくて困るトコ

この日は焼き過ぎっぽくパサッとしておりました

・・・残念

苦味が美味しいエーデルピルスでお口直し…




牡蠣の殻焼きは4種類用意されていますが

やっぱり好きなレモンタルタル&ネギ味噌タルタル




爽やかなレモンの酸味が効いたタルタルも

コクのあるネギ味噌も…

それだけでビール飲めちゃう

蒸し焼きになっている牡蠣はぷっくりと

火が通ってもなおグラマラス

火入れはドンピシャってところでしょうか

ミルキーな牡蠣のエキスがたっぷり


琥珀エビスは中ジョッキでいっちゃいます




タルタルで飲めちゃうし( ´∀` )

箸休め?的な牡蠣のオリーブオイルマリネ




玉ねぎスライス(ちょこっと晒しすぎかな)と

オリーブオイルの香りをまとった牡蠣のマリネ

焼くでもなく蒸すでもなくマリネになると

カキは燻製のようなまた違った味わい


フィッシュ&チップスも… 食べ過ぎ( ´艸`)




でもね… ビールって基本揚げ物が合うと思う

サクッとカリッと揚がった白身魚は噛むと

フワッと湯気が立ち上りふわふわの身が現れます

酸味の少ないモルトヴィネガーとレモン

タルタルソースもたっぷりとつけてパクっ

ポテトにはケチャップをたっぷりつけて…

ジャンクなフードってギルティではあるけれど

やっぱりおいしいわ~

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Last updated  February 9, 2021 02:13:21 PM
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February 5, 2021



ランチどきを過ぎていた新橋

なにか食べないと… お腹がなっちゃう…

でも夜の予定もあるしってとき

たまたま見つけて入ったお店がこちら


先にオーダー&お会計の方式のお店

メニュを見るとランチは淡路島産?の


生パスタがオシなのかしら?

惹かれつつも… 

サラダランチ(税別750円)

お水はセルフでしたがレモンウォーター

になっていてたのがうれしいかも


サラダなのでさほど時間はかからないだろうと

タカを括っていたら… 待ちました 15分以上

野菜の集荷にでも行っていたのか( ´∀` )


大きなボールで運ばれてきたサラダは

その待った時間のイライラを相殺できるヴィジュアル

ケールもたっぷりと入った葉物に

ブロッコリ、パプリカ、きゅうりやトマト

オレンジ、生ハム、マッシュルルーム

ナッツや雑穀類もトッピングされ

彩も味わいもクオリティ高い仕上がり

生ハムとマッシュルームは

チョイスしたシーザードレッシングとの

相性がよくて葉物と一緒にワシワシ

結果満足感のあるサラダランチになりました

願わくばもう少しオペレーションがいいといいな…

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東京都港区新橋1-15-4
相鉄フレッサイン新橋 日比谷口別館 1F

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Last updated  February 5, 2021 03:00:07 PM
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January 30, 2021



銀座2丁目のトラットリア

ありそうでないのが午後3時なんて

中途半端な時間にサクッとビールを飲むとこ…


この日もいろいろ用事を済ませていると

変な時間になっちゃった


ナポリの地名が店名だけあって

ナポリピッツァの一軒家トラットリア

店内に大きな青いタイルの石窯がドンっ


ピッツァを食べたくなっちゃうけれど

その後の予定もあって

スーパードライをいただきます!(770円税込)




それでもやっぱり…

アテが欲しくなるノンべ2人( ´艸`)

赤海老フリット(1100円)




WOWこんなに盛がよいとは…

カリッと揚がったフリットは

火入れされ過ぎずフワッとしていて

頭には味噌もたっぷり

ピッツァやパスタを食べなくても

丁寧&親切なサービスのお店

今度はちゃんといただきにまいります

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Last updated  January 30, 2021 10:30:24 AM
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