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2010年07月31日
テーマ：正しい食育ってなに？(1637)
カテゴリ：甘味料について
（本日２つ目の記事です。前のも読んでくださいね？）
まだまだあります三宅さんと三屋さんのおかしな発言。 三屋：あと、お砂糖は、素早く消化吸収され、脳や筋肉の中で すぐにエネルギーとして使われるんです。だから、 きちんと身体を動かしさえすれば、大丈夫です。 ＞お砂糖は、素早く消化吸収され だからこそ砂糖はいけないんです。素早すぎるから危険なのです。 これこそが今や問題になっているのではないですか？ ＞だから、きちんと身体を動かしさえすれば、大丈夫です。 なんのことやら････？ なにが大丈夫なんだろうね？ 三屋：お砂糖はよく「肥満の原因」「ダイエットの敵」 と言われていますよね。スポーツ栄養学でも話しに 出ますが、甘い物が悪いんじゃないんです。逆に 適度のお砂糖を摂らないと、身体のリズムが 整わないんですよ。データを見てもわかるように、 お砂糖の消費量は」年々減っていますが、肥満の割合は 逆に増えています。 砂糖の消費量と肥満の原因を言及していることがそもそもの間違いです。 砂糖の消費量は減っても、日本人は甘味料を十分に摂っています。 砂糖以外からね？ 異性化糖の消費は上がっているに違いありません。 それから人工甘味料ね？ さらに肥満の原因として大きいのは肉、牛乳・乳製品であり、 それから食べ過ぎ、運動不足などであり、 肥満は砂糖だけで論じられるべきではありません。 （つづく） 【関連ブログ記事】 You are what you eat.「あなたはあなたが何を食べているかで決まる」 http://plaza.rakuten.co.jp/sakuranoohana/diary/201007080001/ 医者が心の病に無力なワケ 砂糖は体も心も狂わせる 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年07月31日 19時35分40秒
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