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2011年08月09日
テーマ：正しい食育ってなに？(1637)
カテゴリ：カテゴリ未分類
どうしてそういう質問をするのか？ というと、
入院中、病院食には、肉は鶏が良く出たからだそうです。 そこで牛乳に相談だ、じゃなくて、幕内秀夫さんに訊いてみよう。 （病院食に鶏が出ることが多いのは）それは牛肉や豚肉よりも 鶏肉が安いからという理由であって、だいいちほとんどの病院が がん患者に食事指導ができない現状にあるのですから、 意味あることではないと考えるべきです。 もう一つは、私もこれまで言ってきたことですが油の問題。 つまり、鶏肉なら牛や豚に比べ脂質が少ないからいいだろう、 という考えです。 【出典】 ＞「肉なら牛・豚・鶏のどれがいいでしょうか？」 どれもよくありません。いや、悪いのです。 （野母伊） 人気ブログランキングへ にほんブログ村 医療情報 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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