名古屋B食倶楽部

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  チャリティーの後、おじさん、壊れてしまいました～

  チャリティーのあと、たいちさん夫妻と反省会をして、金山駅まで送ってもらったような記憶があるんですが、目が覚めたら、リビングの床でパンツ一丁で寝てました。喉が渇いてたんで、冷蔵庫を開けたら、なんと、調理パンが沢山入ってました我が家は、誰もこういう調理パンは買いません。ゴミ箱には、キオスクの袋が・・・やってまった・・・ってことです酔うと欲望の翼が、無限大に広がります。糖質制限で抑圧された心が、酔うと羽を広げます。しかし、酔ってても、玉子が入ったパンが多い栄養表示を見ると、どれも、糖質が多いです幸いなことに買っただけで、一つも食べていません。亮さんと違って、知らないうちに食べちゃうことはしないようです。おじさん、無意識の意思が固いんだね。焼きそばパン、原材料が恐ろしい程大杉漣おむすびは、糖質が54.4グラムですご飯にして、約1５０グラム、茶わん一杯分の大きなお結びです。こんなもんを寝る前に食っとっては痩せれません。食べずに寝てて良かったです。ところが、携帯を見たら、どっかでビール飲んで・・・エビチリ食ってた・・・そら、パンを食わずに済んだはずだし、ビールとエビチリだけでは、本当はお腹が空いてて、パン買ったんだろうか・・・​全然、意思強くないじゃん​​​

  2018年08月28日

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  京都　祇園ねぎ焼き かな こういう店が落ち着くわ〜

  ​同じ鉄板焼きでも、やっぱし、おじさんた～は、こげなお店が落ち着くとちゃいますか。暖簾が二枚かかっていますが、中は一緒で、横に長い鉄板焼き屋さん。渋いでしょ？昭和してます。玉子焼き焼いて～～～ビールもね～～～すじネギ焼いて～～～素敵やわ～、こげならんごくな撒き方。夜が混みます。夜のお姉さん、お兄さんも通います。そして安っすい！！ぺたぺたのお好み焼き。ハイボール頂戴な。あっ、一味の蓋が取れちゃった！ってくらいかけると、これまた、味が変わって美味しいの。どうや？落ち着くやろ？​​​

  2018年08月23日

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  安城駅前の丸長さんで、板わさとビール

  ​丸長さん、おじさんが小学生の頃からあるお店です。もちろん、今のお店とは違い、もっと、ぼっこいお店でした。なんとなく、今でも覚えてます。お母ちゃんと、ここで支那そばを、よく食べました。おじさんが、入店すると同時に、二組のお客さんが入ってきました。みんな、うどんを注文してます。おじさんは、ビールと板わさを。板わさは早いです。すぐ来ました。いや～、ちょっと、この蒲鉾は参ったな～。でんぷんばっかりの蒲鉾で、もっそもそ皺皺のばあさんです。ピンクの口紅が痛々しいです。うどんに一枚か二枚入っている分にはイイですが、板わさで食べるには、もっと、魚のすり身が入った、プリンプリンの、艶と張りのある１８歳の蒲鉾にして欲しいな～～。他のお客さんが注文したうどんは、すっごい待ち時間が長かったです。愛知県産の小麦を使っているとメニュウに書いてありましたから、うどんが「売り」のお店なのかも。​

  2018年08月21日

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  ケイさんを真似て、栄の酒津屋さんへ

  さあ、お盆休みが始まりました。おじさん、11日から１９日までお盆休み。休みと言っても、毎日午前中は仕事してますけど。そいでも、嬉しい、昼から酒が飲めるからね。ケイさんの酒津屋さんのせんべろセットが気になって。ところが、せんべろセットの宣伝が書いてない。おっと、ゆっくりしてると席がなくなってまう。お姉さんに聞いたら、せんべろセットは伏見店だけのサービスとのこと。じゃあ、エビカツくらさい。揚げたてのアチアチの、サクサクのエビカツです。キャベツがたっぷりなのも嬉しい。ソースをどぼどぼ。ビール、ごきゅごきゅ、ぷは～～～～昼ビー、最高です。さっ、次に行こうっと。

  2018年08月12日

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  大阪　心斎橋　元祖　たこ焼きの味穂

  海島綿のシャツを通して、紫外線が素肌を刺すように降り注ぐ中、俺たちは、片腕の男の情報を持っているらしい店に向かった。カリブ海の西インド諸島の乾ききった日差しを、まさか大阪で浴びるとは、海島綿も思っていなかったろう。店の前で、お持ち帰り用のたこ焼きを、千枚通し一つで器用に焼いている男が、首の凝りをとるように首を左右にコキコキさせながら、チラっとこちらを見た。千枚通しを軽く操っていた手の前腕部の筋肉が一瞬大きくなったのを、俺は見逃さなかった。ド派手な店だな。浮浪者にクーラーの室外機を盗まれないようチェーンをしてるのか、そのフリをして、チャイニーズマフィアに車を突っ込まれないようコーンを置いて居るのか。コーンは、内側にセメントが流し込んであるに決まっている。なかなかの街だぜ。Vの字の両側の道に、広くはみ出して営業している店の中は、テーブルの配置も、通路の曲がり方も、二階への階段の場所さへ、無秩序に増殖した生き物のようだ。これは、逃げ易いわ。満席の一階を避け、情報屋は、黙って、さっさと二階へ上り、何故か、そこだけ客を受け入れることを拒絶しているようなテーブル席の端っこに座った。「タコ焼きは、五個で300円です。出汁がついたのとマヨネーズがかかったのが400円です。たこ焼き、お好きでしたから、三種類とも頼んどきました。」俺は、狭い路地が、必要以上に見下ろせる窓際に座り、注意深く、眼下を行きかう車と人の動きを追っていた。「もちろん、出汁巻きもね。オレ、千枚通しの兄ちゃんに、片腕の事、聞いて来ますから、先にやっててください。」熱を感じさせないほど乾ききった表面カリカリ、中がとろとろのタコ焼き。出汁が良く効いたクリームシチュウのような中身は、投げつけたら、そのまま凶器になりそうだ。柔らかくて大きなタコも入っている。何年ぶりに食べるんだろう。逃亡が始まって五年、五年間は食っていない。旨い、旨すぎる。一瞬、食べることに夢中になってしまい、路上の注意を怠ってしまった自分が情けない。戻ってきた情報屋が、さも、楽しそうに仕込んできたことを話し始めた。情報屋の方を向いて、殆どのメニュウが３００円だと気づいた。「いい話がありました。とうとう、具体的に、片腕の動きをとらえました。あいつがこの近くの質屋に、奥さんの時計を売りに来ました。そして千枚通しが珍しい時計を集めているんで、店主から話が来て、持ち込んだ奴が片腕だと判りました。。」俺は思わず自分のしている時計を右の掌で押さえ込んだ。目を閉じなくても、眼前に、昨日の事のように、あの日のことが角膜の上に浮かぶ。浮かぶというより、焼き付いて剥がれ落ちない。２００２年のクリスマスイブ、二人は、自分たちへのクリスマスプレゼントにルイ・ヴィトンの時計を手にした。ルイ・ヴィトンは２００２年から本格的に時計の販売を開始した。海外旅行によく行く俺たちは、タンブールのGMTの、本で言ったら、初版本をペアで予約していたのだ。片腕の男は、家内を殺すと、財布と着けていたタンブールを奪い逃げやがった。​真珠のネックレスも奪おうとしたが、抵抗したのか、千切れてバラバラに成ってしまい、９ミリの花珠真珠が家内の遺体を囲むように、そこかしこで鈍く輝いていた。​口の中が乾いていた。たこ焼きも、出汁巻きも味がしなくなっていた。そこへ、ふて腐れた態度の店員が、ごめんよと言いながら、俺たちの座っている横の壁に張り紙をしに来た。それを見た瞬間、情報屋は、焦点のずれた棒切れのように立ち上がり「二階の非常口から出てください。おれは階段で時間を稼ぎます。大西亭で会いましょう。」と囁いた。そして、ハイボールのジョッキを一つづつ、両手に掴むと、Tシャツの前にこぼすように交互に飲みながら、ふらふらと階段の方に歩いて行った。あの時か、あの時、一瞬、たこ焼きを食うのに夢中になって、路地裏の動きを見逃したか。俺は、非常階段へ走りながら、途中のテーブルの上に有った、週間新潮を取ると、ぎゅっと丸め込み左手で握りしめた。

  2018年08月08日

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  大阪　難波　豚足のかどや

  ​大阪での依頼を済ませ、俺は片腕の男の噂を確かめるべく、雇っている情報屋と落ち合うため、指定の場所に向かった。木の葉を隠すなら森の中。いかにも、危ねえ男が隠れてそうな店だぜ。襲われたら、このビール箱を倒して逃げるか。逃亡者の話をご存じない読者の方はこちらを逃亡者逃亡生活2日目　新宿から大宮へ情報屋には、安全の確認をするよう先に店に入らせてある。店は汚ねえが、仕事は丁寧なようだ。大鍋いっぱいの豚足が、うでられてるが、全くクサい匂いがしない。ただし、床は、油でぬるぬるだ。「つけられてませんか？」と心配そうに店の入り口を振り返る情報屋。「馬鹿野郎、誰に向かって言ってんだ。俺がそんなへまをするか。」隣の客に聞こえないようつぶやきながら、非常口に近い一番奥の席に、壁を背にして座る。座ると同時に、店員が、素早くやってきて、何も言わなくても、豚足用のたれを置いていく。「ビールと焼酎しかありませんが、焼酎で良いですよね？」「あ～、焼酎でいい。」俺が、ビールは、腹を殴られたときに吐く可能性が高くなるから、仕事中は飲まないことを此奴は心得ている。「なんだ、氷はこれだけしかくれねえのか、まあいいか。」「頼んでも、もう一つ氷入りのグラスが来るだけですから、とりあえず、これで我慢してください。」とろとろに煮込まれた豚足が来た。すこぶる旨い。味噌をつけると旨いが、塩で食べても旨い。塩で焼酎がピッタシだ。鍋の中には、豚足以外入っていなかったが、どうして臭みがないんだ。よほど新鮮な豚を、きっちりきれいに洗ってから、仕込みをするんだろう。「旨いな。女を抱きたくなってくるな。」自慢気にニヤッとする情報屋。レバー、ハラミ、バラニクの串焼き、大振りな肉が、闘争心をかき立る。酔っぱらいが喧嘩をするのをけしかけてるような塊だ。こちらは、焼き網から落ちた脂が燃えて、肉にそれがついて、少し独特のにおいがする。日雇い仕事で疲れた男たちに似合いの匂いだ。それにしても、どうやったら、こんな、らんごくな盛り方が出来るんだ？隣の、日に焼けて黄色が褪せた阪神タイガースの野球帽を被った男が、指が焦げそうになるまで吸った煙草を、当たり前のように指先から離した。そうか、床が灰皿か、でけえ灰皿だぜ。「ふっ、ゴミ箱も兼ねてんのか。ここは、逃げる時に、豚足の骨を踏むとひっくり返りそうだな。」情報屋が足元を見ながら、「まあ、TOD`Sのトライビングシューズだから、簡単には滑んないんじゃないですか。汚れるでしょうけど」「しっかし、そのパナマ帽は、ここいらには似合いませんぜ、ハエも珍しいのか、さっきから、帽子にたかって離れませんよ。」「何？！早く言えよ、バカ野郎」​

  2018年08月07日

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  大人の遠足、乗り過ごしちゃったよ～、JR安城駅前のや台ずしで、一人反省会

  円頓寺商店街の〆は、こんなサタンのビールを飲んで・・・ふわふわに膨らんだ玉子焼き？を食べた・・・らしいそのあと、禁玉減酒さんと手をつないで、キスをしながら名古屋駅まで帰った・・・らしい目が覚めたら、すでに安城駅じゃんおかしいな～、名古屋駅で快速に乗って、瞬きをして瞼を持ち上げたら、そこは、もう安城駅だった。超快速電車に乗ったらしい。飛び降りて、反対ホームの電光掲示板を見たら、すでに真っ暗で帰りの電車は終わっていた改札を出て、タクシー乗り場に行けば、前客が3人。タクシー会社に連絡したら「今、大変混みあっております。順番に駅にお迎えに上がっておりますから、そのままタクシー乗り場でお待ちください。」とつれない返事。五分待っても一台も来ない。十分待っても一台も来ん。こりゃしばらく来ねえと踏んで、目の前のや台ずしに入りました。「あと三十分で閉店ですが、いっすか～？」「いっすよ～。」「生一杯いっすか～。」「いっすよ～」二つ席を離れた客は、野球帽に、日に焼けて退色したようなブルーのTシャツ姿のおっちゃん。べらべらべらべら職人さんに話しかけてるが、職人さんは、愛想笑いをしてるだけ。イイナ～酔っぱらい、愛想笑いだけで、おしゃべりが成立して。すきやばし治郎なら、べらべらしゃべってねぇで、早く食いなって小言がでてるよそのまた隣の赤い顔した若いサラリーマンは、携帯をいじりながら、そのおっちゃんを時々、無遠慮にねめている。お兄さん、相手が酔っぱらっていると思って、そんな無遠慮に見てると、突然、怒り出すかもよ玉子焼きを頼んだら、餡掛けの醤油だれだった。なんだろう、コレ、なにか、ほかにも使い道があるタレなんでしょうか？普通に大根おろしが良かったな～なんで、こんなトロばっかりの握りを頼んでんだ？絶対くどいよ、これは熱苦しいもん頼んでんな～、全く。赤身にしなさいよ、赤身に、それも刺身を頼みなさいよ。食べたんだろうか？コレ閉店時間で、おん出されて、またタクシー乗り場で並ぶ。前客は同じように三人。寿司屋の隣のビルのキャバレーらしきお店のネオンも消えちまったから、待つしかないよな～と諦めて３０分待って、やっと帰れた夜でした。疲れた～～～

  2018年07月28日

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  円頓寺商店街、大人の七夕祭りで日喜屋さんへ

  ​円頓寺商店街の七夕祭りが始まりました早速4人で大人の遠足です。ドラえもんが呼んでるから大人に生まれて良かったと思う一瞬だ。おばちゃん、ホルモンダブルで、焼きそばしてくらさい。よっしゃまかしときじゃじゃじゃじゃ～～～めっちゃイイ匂いで、唾液が湧いて来ます。生センマイもコリコリして楽しい美味しい。塩ダレキャベツも癖になります。美味くて万歳だ〜‼️​

  2018年07月27日

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  八事の大衆食堂「ことぶきや」さんで、野菜炒めと親子丼、みそ汁50円もつけてね。

  ガッルーラにシャンパンを届けに行った帰り道の定番に成ってきた「ことぶきや」さん詣でこの日は、連日の野菜炒めモード野菜炒めって、大学時代の自炊の定番メニュウ。これに、肉は常備できないんで、卵を混ぜるくらいのヤツね。一年の半分は野菜炒めってくらい、よ～食ってました。なので、卒業してから、ほとんど記憶にないくらい選択肢に入らないメニュウに成りました。それが、糖質制限を始めてから、ご飯代わりに食べるようになった。野菜炒め（塩コショウ味）と、親子丼にみそ汁。６１０円でみそ汁付の親子丼ならよろしいかと思います。みそ汁は少し茶色くなった豆腐と油揚げと、入れたてのワカメが少し。野菜炒めは、豚バラも程よく入り、満足度は高いです。キャベツ、玉ねぎ、モヤシの王道の野菜炒め。出来れば、隅っこに紅ショウガがあると、秀樹感激なんですが。味噌炒めより、塩コショウなら、白いご飯を欲しない。胸肉でしょうか、すこしキシキシ食感の鶏肉ですが量は充分あります。以前食べたかつ丼より、甘辛さが薄くて食べやすいです。ご飯が普通盛りですが、丼が重たいほど入っています。次回からは、忘れずに小森のおばちゃまにしないといけません。ここ、お店は古いんですが、椅子のカバーも洗い立てで清潔です。気持ち良さ気で、思わず、手のひらで、すりすりしちゃいました次回こそ、メンチカツ定食を食べたいな。

  2018年07月13日

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  円頓寺商店街 日喜屋さんで、ホルモン炒めとオムそば

  ​もうじき七夕祭りですよ～皆来てね～「お好み焼き」とだけ書いてあったら入らないんですが、「ホルモン」なんて書いてあると、おじさん誘惑度が格段に上がるんだよね。誰か、コレを見て入る人が居るのかな～？イイナ～、下町の鉄板焼き屋さんです。テーブルがデコラ張りなら最高です。おじさんが小学校の頃は、田舎でも一軒はこういうお店が在りました。ソースで汚れた、ページがよれよれにふやけたた古いエロ本が、各テーブルの下に、スポーツ新聞と一緒に無造作に置いてあった。角ハイ３８０円はデラ安い和牛ホルモンの野菜炒めです。味噌味です。白いご飯が、すっごい食べたくなる味付け。ノンアルコールビールで我慢が寂しいお麩の入った合わせ味噌。麩なんて、何年ぶりに食べるんだろう。ふわふわの脂身がたっぷりついた、脂が美味しい腸です。ホルモン丼ってメニュウが在ったけど、この味噌味のホルモンがご飯の上に乗っかってたら、もりもりがつがつ丼に噛り付くだろうなオムそば来ました。おじさんには、ケチャップとマヨネーズ、かけ過ぎ青海苔も要らんかった青海苔はデートの敵だよね半熟じゅるじゅるのやわふわな玉子は美味しいんですが、とにかく、ケチャマヨが多すぎて喉が痛いです。味がみんなケチャマヨ味っま、イイんだけどね、下町なんだから夜来たいな～​

  2018年07月12日

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  クロワッサンをおっさんが食うと、らんごくであかんわ　　辻口博啓氏のル　ミュゼ　ドゥ　アッシュのクロワッサン

  ​おじさんは糖質制限なので、普段はパンは食べん。でも、このクロワッサンは、「あの」パツキン頭の、辻口博啓の店で売っとるヤツだで食ってみた。黒く日焼けしたおっさんが、ヨットで、クロワッサンを和倉温泉まで買いに来た図。（に見えない？）辻口氏のル　ミュゼ　ドゥ　アッシュと言う、一度では覚えられん名前のお店で購入してきました。この暑っつい中、海を見ながら、ケーキを食う、アホが居るのに、びっくりこいたまあ、こげならんごくな食べもんをフランス人は、よ～かんこしたもんだ。かぶりつくには大きすぎる。手でちぎろうと思うと、表面がパラパラとフケのように剥がれて、ぺっちゃんこに成ってまう手に負えん女みたいな食いもんだ。黄身をつけてみたが、写真写りが良いとはとてもじゃないが言えんテーブルに日焼けして剝けた皮膚がいっぱい落ちてるようで、どうにも汚らしいご婦人方は、いったい、これをどうやって上品に召し上がっておらっせるのか、いっぺん拝見したいもんだ。​

  2018年07月03日

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  ココイチで、ビーフカツは頼んじゃダメだったのに、ビーフ三昧カレーで失敗

  久しぶりにココイチへそして、腹ペコ歯医者さんが好きな、ビーフカレーを注文。糖質制限的に、ご飯を２００gに減らして、たんぱく質を増やすために、ビーフ三昧カレーで、ビフカツとカルビ焼き付き、尚且つスクランブルエッグをトッピ。5辛、ビーフソースシングル追加なんと１６２８円也なかなかのお値段ですおじさんのスクランブルエッグが見えんがね～～～、幸せのきいない色がみえんがね～～～カツを玉子の上に乗っけてはいかんて。カツをまあちょっと左にいざらすとか、カルビを下にいごかすとか、かんこうしてくれんといかんそして、このビーフカツ、やっとかめにたのんだで忘れとったココイチのビーフカツはトンカツより安っすい成型肉だったこげなもん頼んじゃあかすか​​

  2018年06月21日

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  スシロー創業祭ファイナルだって！！・・・と、知ったようなことを書いてますが、初めて行くのかな？(笑)

  皆さ～～ん～～、スシローが創業祭で大サービスしてるみたいですよ～～～・・・って、チラっとTVのCMを見ましたで、行ってみました。で、玉子ちゃん大王だから、まずはだし​汁巻き玉子１００円で、がっかり８０円安い分、魚魚丸にはトーテー敵わないタコの唐揚げ、２８０円は美味しいやっぱり、揚げもんに不味いもん無しだね。ノンアルコールビール３５０円ください。１００円で、エビフライ二尾、しかも、ぷりんっぷりんです素晴らしいですこれも１００円は凄ごすぎませんか創業祭ファイナル　感謝モリモリ　光りもん三貫盛り　鯵、〆サバ、イワシで100円ですよカツオユッケも美味しいです。スシローやるじゃんそして、これですよ、これおじさん、別にスシローの廻しもんじゃないけど、なんか、波長が合っちゃったな「通うなる」ってキャッチコピーにツボイのりおです。写真と遜色なしの盛り付け、イイよ、いいよ～魚魚丸に負けちゃうのは、酢飯が大き過ぎる事、1.5倍ありそうなんです。シャリ小さめのチョイスが無いこと。醤油皿が、小皿が無い（と思う）ワンプッシュで醤油が出るボトルがテーブルに二本置いてありましたが、五人家族で来たときは、みんなで順番に使うのかな？それとも、ボトルを追加してくれるのかな？でも、１００円は凄いわ​​

  2018年06月20日

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  フライもんの衣は、糖質制限的にアウト！！かつさとのジャンボ海老カツ丼は、衣が多いです‼️

  ​おじさんのブログ友達で、現在、糖尿病予備軍的な人が、誰とは言えませんが若干2名いるんです糖尿病は合併症もおそがいです大雑把な話ですが、年間に、5000人の糖尿病患者さんが腎臓が壊れて人工透析になります。目が見えなくなる人が3000人、足は2万本が切断されているそうです糖尿病学会がカロリー制限一辺倒で何十年も指導をしていましたが、患者さんの数は、増加傾向です。普通、それなら、指導のどこかが間違っているのでは？と考えるんですが、えらい先生達は、ワシの言う通りに従わんから、治らんのだ。治らんのは患者が悪いからだと思っています。・・・と思う糖尿病は、血糖値が上がる病気です。血液中の糖が多すぎるわけです。食べ物で糖分になるのは殆どが炭水化物。じゃあ、炭水化物を減らせば良いのでは？と考えるのが普通だと思うのですが。ただ、糖分は、麻薬と同じ脳の快楽中枢を刺激するそうですから、急に止めると禁断症状が出るから、ゆっくり減らしましょう。おじさんも、もう数年、糖質を控えるようにしてますが、それでも炭水化物が食べたい人が白いご飯やラーメンを食べてるのをみると、けなるい。薬物依存同様、糖質依存なんですから、何度止めようと決心しても再犯率が高いんです。おじさんが、かつ丼をよく食べるのは、豚肉は蛋白質でOKだから。しかも卵も使ってるから、ご飯さえ食べなきゃ、蛋白質が沢山取れるから、かつ丼はイイんだよ～って、自分を納得させていますが、内心、このフライの衣は小麦粉とパン粉でアウトだろう！！と思っています豚汁は、いろいろな野菜と豚肉ですし、味噌は発酵食品。人参やゴボウの根菜類は本当は△ですけどね。サトイモやジャガイモは完全にNGだから残します。かつさとの、ジャンボ海老カツ丼。豚肉と海老と卵ですから、色んな蛋白質が摂取できます。玉ねぎは△ですが量がすけないからイイでしょう。三つ葉などの葉っぱもんは大丈夫というか、食物繊維はしっかりとりましょう。　ただ、このぶ厚い衣はイカンでしょうでも、甘辛い丼つゆを吸い込んでふやけた衣が美味いんだ。卵が絡んだ衣とご飯だけで、もりもり食べられる。食べられるけど、たべちゃダメご飯は、卵の絡んだ所だけを、卵を食べるために仕方なくご飯も食べてるんです。って薄くすくって食べて我慢してます。糖尿病予備軍の人は、まずは、ご飯を少なめにしてもらいましょう。普通盛を少なめにしてもらって、尚且つ、一口だけ残す練習をしましょう。サラダを追加すのもイイですね。ただしポテサラはダメです​

  2018年05月17日

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  カレーで愚痴(笑)　ココイチの話じゃないですからね。

  まさか、カレーで地雷を踏むとはまだ、新しいお店のようで、若い店員さんたちで動いてる喫茶店。ブルーカレーからホワイトカラー、おじいさん一人客と、千差万別のお客さん。ただ、ドアを開けた時、一斉に視線がおじさんの方に向けられて、正直おそがかったアウェイ過ぎる喫茶店です。地元の人と愛煙家に極端に愛されているお店かも。朝六時半から午後四時までモーニングサービスをしてる、何と言っていいか判らないお店トンカツカレー９５０円を注文１０分待ってる間に、遠目に腰を抜かすほど大盛りの焼きそば定食と思われるものがカウンターから客席に運ばれて行きました。コレが「売り」のお店？ほどなくして、おじさんのカツカレーが到着。焼きそばから予想しましたが、ルーもご飯も盛盛り写真では判らないですが、結構深いお皿なんです。そしてカレーが恐ろしいほどの粘度どたっ、ぼてっ、ねたっ、ぼとん・・・これって、業務用の大きな缶詰のカレーですか？それをスープで伸ばさず、濃いまんま温っためた？玉ねぎはとろとろですが、肉とマッシュルームが固いです。スプーンでよそうと、すくった所が、ゆっくり凹みが戻るくらい粘性が高い。カレーの香りはしますが、スパイシーさはゼロ。超重たいカレーです。そして、とんかつが・・・おじさん、衣の厚いの、そんなに嫌いじゃないけど、これは勘弁してください。なんすか？これ肉は上下で二段に分かれてます。衣が両側から肉の間に浸食してる部分がありますよね。そこで上と下で肉が別々です止めは、肉が臭い​最初のひと切れ目、口に入れた段階で、「んんん？」と思い、まあ一回口から出して、肉の匂いを嗅いじゃいました。よく見れば、肉の色が変な黄土色やいやい、こげなもんはあかすか​

  2018年04月18日

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  おじさんには、ココイチの、THE北海道カレーは、なんかおとなしすぎると言うか、上品で面白くないです。

  ​話題の？THE北海道カレー。北海道産のコーン、ホタテ、牛乳、チーズ、生クリームを使ったカレーだそうです。おじさん的には、このコーンコロッケが曲者。糖質制限的にNGコロッケ大好きなイカリングでビールをごきゅごきゅぷは～～～浅利とスクランブルエッグをトッピ。ご飯２００グラム5辛ルー追加美味しそうですサクサク衣のコロッケも、ビールには良いです。でも、ちびホタテのクリームシチュウっぽいのは、ハウスクリームシチュウとの区別化つかないし、北海道の味って何？どれ？って思っちゃうんですよ。インパクトが足りない。絵はきれいだけどね。おじさんがココイチに望むのはもっとB級で居てほしい。これですよ、これ揚げそば入りで、あんかけカレーって、なんなのって、長崎ちゃんぽんか？あんかけスパなら名古屋なのか？って、こういう訳の判らんもんのほうが、ココイチらしい気がして好きだでよ～​​​​​

  2018年04月17日

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  餃子の王将で、ニラレバ炒めとカニ玉で糖質制限　ところでニラレバ炒めが正しいのかレバニラ炒めが正しいのか？

  ​あなたは、この写真をぱっと見て、ニラレバ炒めと思う人ですか？それとも、レバニラ炒めと思いますか？おじさんは、ニラもやしレバ炒めと思う商品の原材料の表示は、多いものから順番に記載しましょうと決まっています。そしたら、これは、主演はニラであり、助演はもやしで、脇役がレバーだと思う。人参も端役で居ますが。ニラレバ、レバニラ、どちらの表記が多いんだろう？生理の多い女性と、精力のすけない男性は食べましょうちなみに、おじさんは、精力は有る（と思う）けど、赤血球がすけないですしかし、その論理でいくと、これは誰が、どう見たって、玉蟹であり、蟹玉とは呼べなくなってしまうひょっとしたら、玉きくらげネギ蟹が本当の名前かもしれないう～～～ん、余分なことを考えたばかりに、自分で自分を縛ってしまった。餡を避ければ、これは立派な糖質制限メニュウだねって話で終わっておけばよかった​

  2018年04月11日

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  安城市和泉町にある中華のヤマヨさんの唐揚げがデカイっす！！

  安城市和泉町にある中華料理のヤマヨさんおじさんが、中学生の頃には、もう在ったような気がする。老舗というより、古い町場の中華屋さん。コックさんも７０近いおじさん。「おじさん、餃子焼きすぎだよ～」って気軽に言えるそうすっと、「わりい、わりい、我慢してくっといてくれや～。」って返事がかえってきます「唐揚げ一個、おまけしといたで、許してや。」玉子二個分はありそうなデカイ唐揚げですこれだけで腹いっぱいになります。ホイコーローというより、豚肉とキャベツのみそ炒め野菜不足の時に何よりです唐揚げも、ホイコーローも、これで一人前ですから、沢山食べたい人は是非​​おじさんた～は、大人四人で食べました。味？まずかったら、５０年は続かんですよ

  2018年04月08日

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  大阪 谷町 たこりきで、たこ焼きシャンパン

  日曜日、勉強会です。7時半の新幹線で、大阪へ30分程早く着いたので、付近を探検。お昼ご飯をどこで食べるか偵察です。美味しそうなジェラート屋さんもありました。3時のおやつタイムはジェラートかな。などときょろきょろしながら、歩いてました。横道に入ったら、イイ感じの建物が・・・。長屋を改装して、新しい店舗を呼び込む企てらしい。その時、まだ開店前のお店の名前を見て、びっくり「たこりき」さん・・・これって・・・おじさんは、かなり性格的に偏執狂。この切れ端は、もう何年前か忘れた、おそらく５年以上前の家庭画報の切り抜き。まだ粉もん大好きで、ラオタの頃に、行きたいお店として切り抜いて、手帳に挟んで持ち歩いているもの。折った跡が破れそうです。その行きたいたこ焼き屋さんの名前が「たこりき」びっくりしたな～、もうまさか、こんなところで出会えるなんてこれが、たこ焼き屋さんじゃなくて、女性だったら映画ですよ今日のお昼ご飯は、ここに決定です。お昼の休憩時間は一時間。走ってきましたシャンパンとたこ焼き、くださいな１４個で1000円です。こんがり綺麗な焼き目です。表面はカリカリ。切り抜きには、14個で650円と書いてありましたから、相当な値上げですが、そんなことはかまっていられません。この出会いに感謝せんといけません。おじさん、勉強好きで良かった～でなきゃ、いまだに会えず仕舞いです。このおばちゃんが焼いてくれます。何もつけない「そのまんま」とソースマヨを6個づつはふはふあふいれすすこし小さめで、油くどくないです。小麦粉にしっかり味がついていて、美味しいです。上品だね。さすが1000円この窓越しに、お持ち帰りもやってます。明石焼き風に食べても美味しいだろうね。おじさんは「そのまんま」が好きかな。小さな豚まん250円。これも、熱々蒸したてで、不用意に噛り付くと、上顎粘膜をびろ～んとやけどしますスープがたっぷりです。昔の値段で出ていますやっと手帳から切り抜きが1枚減らせます​​

  2018年03月26日

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  ミッドランドで只酒飲んで、富沢商店でチョコ買って、東海道線のプラットホームで、ビールを一杯

  ​ミッドランドスクエアーで、愛知県の色んな酒屋さんのお酒が飲めるイベントをやっています。ミッドランドの会員には、一杯だけ只酒をごっつぉうしてくれる。たいがい、酒飲みは意地汚いんで、只のもんに弱い。おじさんは、もちろん、だらへぼい。「空」が一番高いから、これを飲むのが意地汚いおじさんの習性ではあるが、あいにく、「空」は家に在るんで、違うもんを飲もうと。燗酒にはどれがイイですかと尋ねたら、勲壁を薦められた。確かに、燗にしたら旨そうな味でした。そして、富澤商店に、チョコレートを買いに行きました。糖質制限おじさんだから、甘いチョコは食べないが、カカオの多いのは食べます。ウイスキーや赤ワインにえ～んです。JR名古屋駅のプラットホームは、きしめんが美味しいと言われてます。おじさんも、大学時代は、北海道から帰ってくると、家に帰る途中、ここで必ずきしめんを食った。でも、今は、きしめんは糖質なんで食わんよ。ずるずるきしめんを啜る客の間で、けなるいな～っと思いながら、豆腐のぬくいので生ビールを飲む。天抜きで、まあ一杯。きしめんのお汁が旨いんだわ～天ぷらの衣が、おつゆ吸って、びらびらになったのがたまらんのだわ～これね、ジャンボカニカマの天麩羅意外と、真面目に、おじさん、好きでした。​

  2018年03月22日

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  魚魚丸にもサバサンドがありました！！

  ​​ひっさしぶりの魚魚丸🐟なんと⁉️魚魚丸にまで、サバサンドが有りました‼️やはり、定点観測を怠ってはいかんです。なんて雑なハンバーガーって感じです、肝心のサバが見えんじゃんバイト君、もっと真剣に作ろうよ。袋の中の向きを変えて・・・。あれまトマトが入っとらんじゃんバイト君、やる気なし？カレー味のサバ、良いですね。量も多いし、中身だけで充分食べられます。これで、トマトが入ってたら、美味しいだろうな。しっかし、パンズのまずいこと笑えるくらいまずいどっちにしろ一口しか食べないけどね。ハイボールくらさい。鮪の竜田揚げこれもハイボールに合います。ごろごろと大きな血合いの竜田揚げが５ケ入ってます。これで180円は、とってもお得感が有ります。次回からも頼もうかな。卵焼きは最初に食べましたが、この3種類で、もうお腹がパンパンです​​

  2018年03月17日

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  金山駅の缶詰バーで、キンミヤホッピー

  月曜日だっていうのに、Mっちゃんと🍻 ここは、金山駅の向かいの地下二階にあるバー。 普通のバーと違うのは、おつまみが缶詰‼️ 壁一面に缶詰が並んでます。🥫 客が好きなのを選んでマスターに渡すと、紙を剥がし、温めてくれる🔥 いぶりがっこの缶詰が有りました。 タクアンの缶詰です😊 おじさん、大学時代、缶詰に凝ってました。 キャンベルのスープ缶を本棚にずら〜と並べてました🥫🥫🥫🥫🥫🥫 なんかオシャレな気がして、しかも、これで飢え死にしないという安心感が湧いて、心にゆとりが持てた👍 まあ一回、集めてみようかな。 非常食になるから、奥さんにも怒られないしね😉 これは、砂肝のアヒージョです。 砂肝のシャクシャクした食感が無くて、柔らかすぎます。 いぶりがっこの方が好きです。 ビールの後は、キンミヤのホッピー割り🍸 これで550円はイイかも😅 なかなか美味しいですよ。 ホッピー、家でも飲んでみようかな😃

  2018年03月06日

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  御嵩の肉のキングで、メンチカツを買い食い

  ​​​どんだけ大きな牛の肉なんだろう？こんな大きな肉は見た事ないな😳八百津に酒を買いに行く途中で、寄ってみたかったお店、肉のキング🍖飛騨牛を沢山扱ってますが、おじさんが食べたかったのは、これじゃなくて・・・​​揚げたてのメンチカ​​くらさい😘あっ、ハムカツもくらさい🤤揚げたての熱々を早速、車の中ではふはふ食べる👍買い食いって楽しい😊恐れ多いですが、皇族のお方は、買い食いをしたことがあるんでしょうか？この楽しみを、一度経験していただきたいもんです。ぜひ、ハムカツを召し上がっていただきたい。メンチカツもハムカツも美味いっす‼️やはり、ハムカツは薄いほうが旨い。これは、八百津へのドライブの定番になりそうです。ただね、車の中で食ってはいかんです✋さぶくても、外で食わんとあかんです。サクサクのパン粉がばらばらこぼれて、シートが油染みにならないよう拾うのが大変です😂​​​​​

  2018年03月03日

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  生卵を冷凍して解凍すると、黄身が丸のまんま‼︎

  ビーカーの中身、何だと思いますか？ 卵の黄身の醤油漬けです。 これで燗酒をやっつけてます😉 一度冷凍してから解凍すると、白身は元に戻りますが、黄身は何故か球形のまんまです‼️ それを醤油漬けにしました。 半分に切ったところ。 中はまだ、少し黄色が残ってます。 そうそう!つけて3日目です。 酒の肴にも良いんですが、やっぱり卵かけご飯も美味いです😋

  2018年02月07日

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  ライザップから糖質制限ラーメンが出てるんですね！！

  ライザップ、色んなことをしてるんですね。只のジム屋さんじゃないんですね。英語教材も出してるでしょ？明星も糖質制限は相当意識してます。糖質制限ラー麺は、正直、美味いと思えるもんは無いです。でも、濃厚味噌味なら、その不味さをカバーしやすいよねこんもサラダチキンバーの片手で手軽に食べられるって謳い文句もどうかと思うけどねジムで腹筋しながら食うのか？原始人じゃないんだから、折角の一食、ちゃんと座って、落ち着いて食べなさいと言いたい。ラーメンだけでは、蛋白質の量がすけないから、チキンバーもイイかもしれんけど、味気ないんで・・・おじさんは、卵を二個入れることに鍋で作るんなら、違うモンを食えばイイのに、訳判らんおっさんだな～鶏の胸肉より完全栄養食品に近いからね。卵の蛋白が一個6グラムとして、二個で12グラム。お昼に、ラー麺と合わせて25グラムくらい摂取したことに。蛋白質は、一日量が体重1キロに対して1グラムから1.5グラム必要ですから、おじさんの体重なら70グラム以上は取らないといけません。夜に頑張って蛋白質を取らないとイカン麺は、見た目、かなり普通のインタントラー麺に近いです。でも、やっぱりぼそぼそして、味が無いかな。それを隠すのが味噌味だねカップ麺に限らず、ラーメンは、スープに食塩が多いから気をつけましょうね～～

  2018年01月24日

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  なか卯で、かつとじ親子丼！！

  数日前の日記で、ショウズ宮長さんから、三本木さんのワインバーへ行き、気が付けば、自分家のベッドで服を着たまま寝ていた。と書きました。そのことに対して、ドクターケイさんから、絶対何処かで「オイタ」してきたとコメントを頂きました。実は、「オイタ」をしてました。全く記憶に無いんですが、カメラに証拠が・・・三本木さんとこのシャンパンの写真の続きで・・・なか卯のかつとじ鍋定食の写真と・・・親子丼に生卵追加の写真が有りました。なんで、かつとじ鍋と親子丼の写真が有るんだろう？おじさん、一人で三本木さんトコをあとにして、何処かキャバクラに行ったのか？そこで、ねえちゃん捕まえてアフターになか卯に行ったのか倶楽部のおねえさんがなか卯に付き合う訳が無いから、キャバクラか、道端に落ちてたねえちゃんとなか卯にご飯を食いに行ったのか？・・・と最初思ったんですが・・・この写真で違和感を覚えました。なんか、変です渡し箸をしてるのも、相当酔っている証拠ですが、上二枚の写真と違いますが、それなりの定食に見えます。ねえちゃん二人誘ったのか？これは、なに丼だこ、これは・・・親子丼の上に・・・生卵を割り入れ・・・かつとじを親子丼の上に乗っけたものです親子丼の左側の三つ葉と、その切れっぱしが丼の縁に張り付いているでしょ？それが・・・この訳の判らん丼の左端にも映っています。おじさん、おねえさんとアフターじゃなくて、なか卯で、かつとじと、親子丼を合わせた、3P丼を作っていたんですとんかつの卵とじと、親子丼を一緒に食べるなんと言う天才的な発想でしょう今まで、誰もなし得ていない新しい天体を作り上げました大いなる「オイタ」でした。・・・ただ、一切食べた記憶が無い・・・  

  2018年01月20日

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  一か月に、同じお店に三回も行くことってありますか？ミッドランドスクエアの麗穂でスタッフとの忘年会

  亮さんを除いて、一か月に三回も同じお店に通う人ってすけないと思う若い頃は、気に入ったおねえちゃんが居る店に、週に何度も通い続けたことがあります（アホだったね～）年末29日は、仕事場の忘年会でした。毎年、スタッフの希望のお店に行くんですが、今回は、上海蟹が食べてみたいと言われて、麗穂へ行くことに。スタッフには言ってませんが、おじさんが主宰してる勉強会の忘年会でも、麗穂を使っているんで、打ち合わせを入れて、12月に三回も麗穂に行ったことに成りましたくどいけど、そんなお気に入りのおねえちゃんが居る訳ではない定食屋とか、一杯飲み屋なら、週一で通うのも有りです。仕事辞めたら、是非、そういうお店を持ちたいと思う。でも、こんな（こんなって言い方も変だが）店に、十日に一回通いたいとは思わんこういうお店は、「ハレ」の日ようにとっておかんとね。おじさん、魚の焼いたんや、刺身なら毎日食えるが、こういう豪華な食事は、きっと二日続いたら、まあ要らんって思う。菜っ葉は、お浸しなら毎日イイよまあ、お育ちの問題でしょうねおっ、餃子とビールの、町の中華屋なら週一行けるかな？イヤ、どんなに可愛いねえちゃんが居ても、月に二回かな～

  2018年01月07日

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  年末年始は魚魚丸で！！

  我が家の血液には、魚魚丸の醤油が流れている少し前までは、ココイチの黄色い血が流れていた前回、玉子の切り方が、いつもと違った三河安城店。年末は、いつも通りの切り方に戻っていた。やはり、バイト君の違いか？・・・と思っていたら、コレも、おじさんの定番、鮪三種盛りで、新たな疑問が・・・この中途半端と言うか、訳の分からん山葵の付け方は何一貫だけ、ちょっとだけ付けてみました。でも、他の二貫は忘れちゃった？なに考えてんですか？バイト君なんも考えてないよね～、ぼ～～～っとしてんだよねそんなおじさんの怒りを鎮めてくれたのは、「爺、歯が抜けたよ～、きしめんが食べやすいよ～。」って笑わしてくれたお孫ちゃん昨日、奥さんとキングスマン　ゴールデンサークルを東浦イオンに観に行ったついでに魚魚丸へ。映画の前に、ハイボールと一緒に寿司を食べました。やはり、卵焼きはいつもと同じ切り方でした。るぱん君からも、他店での調査でも変わらないと報告が在りました残念だったのは、ハイボールに合わせて頼んだカキフライが、油っこい上に臭い普段、あんまし食べ物の事を悪く言わない奥さんが、「これはイカン」とお怒り懲りないおじさん、イカの天婦羅を頼んだのに、来たのは、イカのアメリカンドッグだ～～～～ちょっと魚魚丸さん、流行ってると思って、気が緩んでませんか？キングスマンが、キレキレのノリノリの楽しい残酷シーンたっぷりの痛快活劇で、尚且お下品おじさんの軽い頭にはピッタシで楽しかったのが、救いだったな前作と、まあ一回見直そうと思っています。おじさん、英語が読めんから不確かですが、キングスマンのアジトの仕立て屋さんの隣のお店が、BB＆Rって、ベリーブラザーズアンドラッドってワイン商のお店みたいに見えました。おじさんが、昔、古いシャンパンの出生を調べてる時に知ったイギリスの由緒あるお店の名前に似てたんですが、ちらっとしか映らないから、読めなくて気に成るんで、まあ一回見たいと思ってます。

  2018年01月06日

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  八事　大衆食堂ことぶきやさんで、親子丼卵多め610円

  再び、正々堂々の大衆食堂「ことぶきや」さんへ午後2時入店カウンターとテーブル席もほぼ満席今回も、お店の雰囲気を紹介できる写真は撮れませんでした午後二時でも、背広姿の人が半数を占めています。これ、そんな大盛に見えないかもしれませんが、卵が多めで山盛りなんです。おばちゃんに、卵多めでお願いします。と言ったら、なんなく注文が通りましたこれなら大盛に見えますね。鶏肉が見えんけど鶏肉は、正肉でパサつく寸前の食感。玉ねぎは、やはり先に煮て有るのか、茶色くなっています。おじさん、玉子丼でも良かった気がします。つゆだくで、ご飯と玉子をぐちゅぐちゅに混ぜて、さらさらかっこめます。飲み物タイプの親子丼思わずご飯を全部食ってしまいそうになった。危ないとこだった～～次回こそ、メンチカツを注文するゾでも、本当にしたい事は、ここで昼酒したいな～～～ 

  2017年12月17日

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  なか卯の牡蠣とじ丼690円は高くも無く、安くも無く・・・

  ​​岡崎に用事があり、遅いお昼ご飯を、久しぶりに国１のなか卯さんで。おじさん、490円の親子丼がお値打ちで好きなんです親子丼を食べるつもりが、こんな誘惑が・・・ 国１のなか卯も、券売機ですディスプレーを何枚もめくらないと、食べたい物が探せない奴ですラーメン屋の券売機みたいに、一面押しボタンの方が、まだ探しやすい。なんでだよ～、ったく高齢化社会に優しい接遇を考えてくださいじじい、ばばあが、こんなもんが扱えると思ってんのがアホだね。金持ってるのは、年寄りなんだから、アナログな対応をしてあげなきゃ来なくなるのは時間の問題だと思う。紙のメニュウが無いのか聞いたら、「古くて値段が違ってるし、商品が変わってるんですよね～。」だって幸い、この日、時間が遅いせいか、きっと券売機のせいで、お客さんが誰も居ませんおじさん一人ぼっちゆっくり、じ～～～～～～～～～～～っくり、いろいろ適当にタッチして、何度も「戻る」を押して、色んな画面を触って、画面の土地勘を掴むことが出来ました半券の時間を見てください。牡蠣とじ丼を頼んだ後、追加の唐あげとん汁セットをポチ出来るようになるまでに2分かかってるその間、誰も入店して来ないので、券売機一人占めで、焦る事無くじっくり画面とにらめっこです。 牡蠣もから揚げも、その都度揚げるらしく、少し時間がかかりました。その分、あっちあち 卵とじは硬めです。 味も濃い目の甘辛さ。牡蠣が小さくて残念 コンビニやこういうチェーン店の鶏肉って、妙に柔らかいと思いませんか？ 豚汁は具がすけないう～～～～～ん、親子丼の時の満足感が無いな～～～券売機の要領が判ったから、また親子丼を食べに来よう ​​

  2017年11月23日

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  魚魚丸の「赤い彗星TUNA（ツナ）」ってなんなんだ？

  魚魚丸に行ったら、新メニュウが有りました。鮪の三種盛りは今までも有りましたが、今回は「五種盛り」これだけで880円もする880円の皿が無いから、皿が二枚渡されたでね、五種盛りって名前でイイじゃないですか、普通なら。それが・・・赤い彗星TUNA(ツナ）・・・原文のまま魚魚丸は大好きだが、鮪の五種盛りを頼む時に「赤い彗星TUNA(ツナ）をください。」とは、よ～言わんよ、おじさんはねっ、赤い彗星TUNA(ツナ）って書いてあるでしょ 

  2017年11月17日

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  京都の中華屋さん　大鵬の「てりどんきんし」って男飯！！

  京都の下町中華、大鵬さん三河安城の北京本店と同じ雰囲気。この美味しそうな顔に惚れちゃいました。ここは、本格中華も、オリジナル中華も、B級中華も、なんでもあります。ワインは、自然派を中心に、偏って揃ってます 大鵬さんにも、北京本店の北京飯のように、卵と豚肉を使った名物B級丼が有ります。その名は「てりどんきんし」北京飯より、ボリューム満点です。「てりどん」」って言うのが豚バラの甘辛炒めが乗った丼もんで、それに「錦糸卵」がプラスされて「てりどんきんし」に成ったんでしょうね。 僅かに、玉ねぎの茶色く炒まったのが入ってますが、肉の量が半端なく多いですそして肉の味付けが、とにかく醤油辛いおじさん、肉だけをビールのツマミにしようと思いましたが、濃すぎて無理でした一度、ビールでゆすがんと食べられンです錦糸卵と一緒ならなんとかいけます。 コレを、高校生や、大学生の兄ちゃんがわっせわっせと食らってます白い飯を飲み込むには、最高の相棒のようです。おじさんは、軟弱ですから、小さく茶碗に取り分けて食いましたが、ご飯、玉子、豚肉の三位一体に成ると、男心を鷲掴みにする魔力がある これは、嵌った人間は、中毒に成ると思います 豚足のから揚げも美味い 指が汚れんよう手袋も用意してくれますが、ついつい指も舐めたくなるおじさんは、要らんかった 水蛸のから揚げがふわふわした食感で面白かったし。 ここは、絶対大勢で行った方が楽しめます

  2017年11月09日

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  サブウェーのサンドイッチは、中身がすけない！！

  奥さんが、二泊三日で、太極拳の修行に台湾に行ってました修行を終えた太師を、おじさんはセントレアへお迎えに。色々用事があり、到着時間間際にセントレアに到着。飛行機を見ながら、ゆっくり晩御飯を食べたかったんですが、お出迎えに遅れて、修行の成果をおじさんの体で試されてはたまらんので、到着フロアーに在った、サブウェーで済ますことに。なんか乱雑ですが、胡麻のパンに、海老、アボカド、卵をチョイス。トッピングは、トマト、レタス、オリーブ、ピクルスおじさん、サブウェーは、ロサンゼルスに年に一回行き始めた頃は、毎年、向こうで、こんなファストフードをよく食べてましたが、今はもう、十年以上食べていません。なんか、具がすけないように思うんですが、こんなもんですか？見ていても、小さな海老を５ケ、ポイポイと並べ、卵もぺた～と塗るだけですもっと、海老がこぼれるくらいどさっと入れて欲しいです。卵も、ぼてっと左官さんが、最初に壁に貼り付けるくらい塊で塗って欲しいです。もっと、パンで挟めないくらい、具が大量に入って居たような気がするんですが・・・手を、ソースでべたべたにして食べた気がするんですが、日本のサブウェーはお上品な高級店なんでしょうか？十年以上食べた事が無いから、昔の事を美化してるだけかな～でも、おかげで、太師のお出迎えに遅れることなく、直立不動で待つことが出来ました

  2017年11月07日

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  おじさんは、大漁亭よか、やっぱり魚魚丸！

  まあ、真の寿司道を究めようと思っとる人た～には関係ない話ですけど、おじさん、回転寿司ではやっぱり魚魚丸がいっとう好きです碧南市役所に用事があり、ついでにランチを。魚魚丸と大漁亭が100メートルくらい離れて並んでましたどっちが先に開業したか知りませんが、仁義なき戦いだ魚魚丸が満員だったんで、大漁亭へ行ってみました。こちらも、ほぼ満員ですが、お一人様なんで、すぐカウンターへ案内されました。ウンチク好きな人が良く言うじゃないですか、寿司屋は卵焼きを食べれば実力が判るってエ～カッコしいのおじさんは、勿論ソレですカウンターに座るなり「お兄さん、卵焼きの美味しトコ、一つお願い。」お兄さん「つべたい卵焼きと、あったけぇ卵焼きとありますが、どっち？」おじさん「もちろん、あったけぇ卵焼き。」数秒後に、「お待ちっ」おじさん、まんだ、箸も割ってとらんし、醤油も小皿に注いでません。お茶の粉を湯飲みに入れて、ぐっとボタンに押し当てとる途中でしたしょうがないもんで、右手で湯呑を押しながら、左手でお皿を受け取る。う～～～～ん、魚魚丸より、全然ちっこいし、レンジでチンか～、しかも、コレって、卵を巻いとらんじゃん固めとるだけだよね？卵道を突き進むおじさんには、受け入れられん玉子焼きです生秋刀魚、ピッカピカです。目が開けとれんくれぇ銀色に輝いてます臭みも全く無く、美味いです卵の減点を挽回しました。鮪三種盛り、大きさ、厚さは申し分ないですが、血管の打ち身？シミ？がやや多いような・・・。お値打ちに鮪を提供するためには仕方ない事とは思いますが、ちょっと気に成る。イカ三種盛り、上は、おじさんの好きなモンコウイカです。大きくて、パキパキの歯応え。イカって冷凍しても、劣化が少ないんでしょうかね。どれも美味しいです。イカ天と穴子天、ご飯もタレも無しで注文です。通だら？衣はアメリカンドックのように厚いですお姉さんの衣は薄い方が断然好きですが、天婦羅の衣は厚くても大丈夫なおじさんイカ本体は身は厚いけどモサっとしてます。一口食べたら、イカだけ、スポっと衣から抜けましたそして抜けたイカをまあ一回、衣にすっぽり戻せるくらい衣がしっかりしてる穴子は・・・く、くさいですこの穴子はイカンな～、一口食べて、「あれ？」っと思い、二口食べて確信、「これ臭い」と。残念ながら、口に入れる気に成れず一個半一残しました。・・・やっぱりおじさんは、魚魚丸が好きなんだって、よ～判りました 

  2017年11月01日

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  刈谷の昇龍は、赤・黒・黄色の中華じゃないけど、「イラッタイマテー」が飛び交うお店。海老の卵炒めはタマコイッパイヨー！！

  東刈谷に、看板が赤・黒・黄色じゃなくて、黒白で、昇龍って中華屋さんが在ります。ランチタイムはいつも満員ネ、ソトマテナランテマスチョーイソカチイオミテアルヨ遠い昔、はるか彼方の銀河系に在った頃、お邪魔しましたが、とにかく塩っ辛くて、イラッタイマテー、マイトアーカトゴザイマチターのカタカナ言葉が耳に刺さり、それ以来、訪れることも無く時が過ぎました。しかし、今、おじさんの中で、蟹玉がマイブーム、ここの蟹玉はどうじゃろ？と調査に赴きました。相変わらずの、「イラッタイマテー、一人テスカ、トコテモイイ、アイテル席にスワッテクラハイ。」と、直接、脳みそに飛び込んでくるコトパテチタ蟹玉・・・メニュウの写真を見て（左下のね）、どろどろが美しく感じられず・・・その右斜め上の海老と玉子炒めを注文でも、写真とちがうがや～、海老が乗っ取らんピーマン、人参、玉ねぎしか見えませんあちらの国の人、針小棒大、大言壮語ね、偽物作り上手いし・・・一流の軍事大国を目指す国だかんね・・・仕方ないか玉子の量には大満足です一口食べると・・・おじさんには、やはり塩っ辛いそれでも我慢できん、痛い塩辛さではない。体力勝負の人なら、ご飯もりもり食えば、食事が進む辛さです海老、入ってましたプリプリの弾力のある海老が５尾入ってました。ごめんね、疑って玉子たっぷりです。四個は使っているね。嬉しいですふわふわで、上手な焼き加減です。ただし、塩辛さと、アノ調味料の味が凄いんで、どうしても、白いご飯で口直しをしないと、口の中が、ぼ～～っと甘ったるく、くどくなります。でも、ここ、玉子料理が色々あります。ニラと玉子炒め、炒め野菜の玉子包み、ホルモン？とニラと玉子炒め、天津飯も在るだろうし、しばらく通う事に成りそうです  

  2017年10月19日

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  赤・黒・黄色の看板で地雷炸裂！！涙の蟹玉(;_;)

  久々に踏みました、地雷木っ端みじん粉々に成りましたやっぱり、赤・黒・黄色のお店は魔界です蟹玉の秘宝を探す冒険家のおじさん、運転中に目の端に飛び込んだ三色の看板エビマヨ680円は、古いギャグですが・・・甘～～～～～～～～い！！奥歯が浮きましたしかも、なんか、じゃりじゃりした舌触りがある。砂糖の粒か？そして蟹玉700円熱々、ふわふわ、お天こ盛、この700円は幸せ値段カニカマも、ベニズワイガニのくず肉も見えません。見えるのはネギの小口切りだけ。ちょっと咽そうになる甘酸っぱいタレと共に一口。おっ、味の素の舌に残るくどさはあるけど、それは承知の助（古っ）700円でこのボリュームなら悪くないじゃんと思いつつ、二口目を・・・し、塩っから～～～～～～～～～い！！なんだ、これは？何が起きたんだ？ひとつまみと、一握りを間違えたのか？昔の、焼くと塩を吹くような塩鮭と、胡瓜の塩漬を洗わずに、一緒に混ぜて食ったのかと思うほど塩辛い「じおがだぐでだべだでばぜん」と泣きながら、口の中から大量の唾液と一緒に蟹玉がスプーンに逆戻りすごいです、蟹玉がすくう場所によって、塩分濃度が違います。スリル満点の蟹玉です。高血圧の人は、生命保険の受取人を確認してから食べた方が良いと思います。やっぱ、赤・黒・黄色は凄い

  2017年09月14日

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  数か月ぶりの魚魚丸で、天婦羅ばかり食べたら、胸焼けが・・・

  何か月ぶりの魚魚丸だろう・・・何か月ぶりの魚魚丸だろうと、最初に頼むのはコレじゃんけんで、奥さんに勝ったんで、遠慮なくビールをごきゅごきゅこれも定番の鮪の三種盛りそして、全国の魚魚丸ファンの皆さん嬉しいお知らせが在りますモンコウイカが復活しましたやっぱり、みんなが待ち望んでいたんだねおじさん、嬉しくって、二皿頼んじゃいました。ぱきゅぱきゅした歯応え、たまりません魚魚丸さん、ありがとうイカ天と海老天なんか、衣が天婦羅と言うより、フリットに見えます。まあ、おじさん、どっちでもイイんですけどねそれこそ、フリャ～でもイイです。ちょ、ちょっと、フリットでもイイって言ったけど、これは穴子天じゃなくて、アメリカンドッグかおじさん、衣、好きだけどさ・・・ものには、限度ってもんが在ると思うんですが・・・コレ、な～んだ鮪天だそうです。美味しいんだけどね・・・ビールに、サクサクの衣が合うんだけどさ・・・夕飯まで、胸焼けぎみでした

  2017年08月04日

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  桑名駅の隣のビルの餃子屋さん　新味覚

  桑名駅と通路が共有して隣接する古～～～いビルが在り、その一角に行列ができているお店が在ります。餃子の店  新味覚さん毎年、蛤を食べる前にココで、ビールと餃子を試したかったんですが、やっと、今年、一時間早く桑名に到着して、軽く一杯やることに しかし、既に、お店の前には10人のお客さんが！！  その内半数は、日の出さんで一緒に蛤を食べるメンバーでした。 皆さん、考えることは一緒。 この人も、その内のお一人 メニューは至ってシンプル飲み物が、ビールと日本酒、ジュースに牛乳牛乳はナイスですね。餃子に牛乳、イイですね～、小学生の坊にピッタシの組み合わせです。 違うって？ 牛乳がニンニクの臭みを消してくれるからでしょ？ 知ってますって、おじさんでもそんくらいはビールは瓶ビールなんですね。生をごきゅごきゅしたかった ラーメンもライスもありません。ただただ、餃子とビールです。 餃子が一人前八ケで400円のみ。相応のお値段ですね。噛むとじゅわ～～～～！！とは来ませんおじさんの好きな岐阜駅の岐洲や名古屋のたつみとは違いますどちらかと言えば、野菜ギッシリざくざくしゃくしゃくがメインで、肉肉しさは感じられず、よく言えばライトでヘルシー、悪く言えば物足りないしかし、この橙色の生ニンニクたっぷりのラー油地獄に餃子をぶち込んで、ニンニクてんこ盛りで食べれば、もう、ぶっ飛びますココは、絶対に、ニンニクタレと絡めて食べるべきです。そして、すかさず牛乳ごくごくね

  2017年07月13日

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  新宿歌舞伎町の川香苑は、ディープな中華！？

  新宿ってすごい人の数ですね何処から湧いてくるのか、この人混み毎日、お祭りでもしてるのか？おじさん街の人口より多いような往来が続きます。 今回のお宿は歌舞伎町の近くに取りました。 初めての歌舞伎町です。 新宿に宿をとったのは此処に来たかったから 本場の四川料理って行ったことが無いから判らんけど、なんとなくお店の周囲からして 下品で派手な看板や、がやがやガサツな雰囲気が素敵です ここでもデュワーズ 看板に載っていた川香鶏  ケツには、おそがい色をしています。 茄子と鶏がラー油の池に沈んでいました。が、見た目ほど辛くないです。と言うか、甘い！！ラー油が甘くて美味しいですお土産に欲しいくらいです。皮つきの豚バラ肉に、黒豆の発酵したソースがかかっています。豚バラが、ただ柔らかいだけでなく、ちゃんと噛み応えがあります。 肉とソースと、酸っぱい納豆のような発酵豆を奥歯でもぐもぐが楽しい。 いや～～、来て良かった～～～ただね、どれも一皿1500円位ですが、量が多い 一人では食べきれない。それでも、折角だから根性が働き、もう一品。ピータンがた～っぷり入った豆腐との煮込み そうか～、ピータンって煮込んでも美味いんだここは、周囲を気にせず、やたら大声で喋って、床に唾吐いて、立ちしょんべんして、下品な話が大好きな連中と大勢で来ると楽しいお店です

  2017年06月22日

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  大宮駅に降りれば、おじさん達の天国、いづみやさんで一杯

  先週、土曜、日曜と大宮で勉強会。土曜日、午前中の仕事を済ませ、新幹線に飛び乗り大宮へ大宮、遠いです。おじさんトコから大宮まで三時間はかかります。三時間も時間があると、新幹線の中で、もう、出来上がってしまいます。この日は、シャンパンのハーフを持ち込んで、東京に着くまでに空けてしまった なので、いづみやさんの暖簾の前に立った時には、既にエンジン全開３００円のハイボール、泣けます。大分の親方さんが「兄貴、酒の方、飲んでます？体調を壊して以来此の方、あまりバッカスに敬意を表していないようですが。」と心配してくれました。大丈夫です、ごらんの通り飲んだくれです。却って、以前より酒量が多くなったのが心配なくらいです ジョッキで300円って、安すぎないですか？勿論嬉しいけど 冷やしトマトも300円 ハンペンの焼いたんも300円  アジフライも300円（ちょっとオーバー）いづみやさんにデュワーズが出てくるようになるとはお代わりは、当然、こっちを注文ジョッキハイボールを三杯飲んで、おつまみ三品、コレで２０００円以下ってすごすぎます長居をし過ぎて、もう少しで、勉強会の受付時間に間に合わないところでした  

  2017年06月20日

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  うなぎ屋さんで天丼食べてイイですか？

    間違いなく「うなぎ屋さん」 そこの貴方、並と中と上と在ったら、何を注文しますか・・・(もうイイって？） おじさんは凝りもせず「上」が食べたいが、お重は嫌いなんで、並を注文しようかな中庸は中途半端です ・・・と思いつつ、メニュウをめくると、うなぎやさんなのにうどん うなぎやさんなのに天丼も 田舎の人の我儘な需要に応えてるんだね。うなぎ屋さんで天丼、ナイスです。 誠意に応えなくては 見えにくいですが、写真と同様三尾乗っています。きっと衣を食べさせる天丼だね 丼つゆがすっごく薄い色です。ほんのり甘く醤油味で、おじさん、好きです。 鰻のタレみたいじゃなくて良かった。 円頓寺商店街の「はね海老」のフライと同じ開いた海老が天婦羅に成ってます。 珍しいです。海老のプリプリ感は有りませんが、海老のエキスを吸った衣をご飯とぐちゃぐちゃにして食べるとイケます。駅の立ち食いソバのふるふるの衣を啜るのと同じ感じだね。衣好きなおじさん、是非

  2017年06月10日

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  刈谷　「味噌かつ　カツタロー」で、ひれかつ丼ダブルを注文

  刈谷駅の北に在る味噌かつのお店ですおじさん、正直、味噌かつは好みでは有りません豚カツと言ったら、やっぱしかつ丼だよねソースかつ丼でなく、普通の卵で閉じた王道のかつ丼メニュウを見て、疑問を持ちました。味噌カツ丼やソースカツ丼には、「ダブル」仕様が在るのに、王道のかつ丼には「ダブル」仕様がない・・・カウンター席について、スタッフのお姉さんに、おじさんの素直な疑問を尋ねる。お姉さんも「確かにそうですね、調理場に聞いてみますね。もし、OKなら注文しますか？」「是非」「アッご飯は、増やさないでください。料金は設定料金払いますから、出来れば少な目でも」「できますよ～～～」って事で、ヒレかつ丼「ダブル仕様」740円の定番はヒレカツが三枚入っています。ダブルは六枚です。お値段は940円也。これが、予想以上に、肉が大きくて柔らかくて厚くて熱くて、衣も厚くて熱くて上顎粘膜、火傷必至ボリューム満点で、運んで来たお姉さんも「凄いですね～。」って六枚もあると、簡単には無くならないから、大人の広い心で食べられます。隣の人が一枚所望すれば、笑顔で「どうぞ」って、相手の丼に一枚入れてあげられそう玉子の半熟状態もよろしく、幸せお天こ盛のかつ丼ですご飯は、表層5ミリの深さまで食べてギブアップこの940円は、大食い男子にお薦めです

  2017年05月31日

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  西尾の鍋焼きうどんの専門店「こなべ」さんは、「甘さ」と「盛り」が凄い！

  広い敷地に、西尾なら小料理屋風の一軒家に見えます。鍋焼きうどんの専門店って、見た事ある？中は、広々、とても明るい雰囲気で、地元の老若男女家族連れで満員です。おじさんは、かき揚げ丼600円で、ごはん小盛りに、煮魚850円を単品で注文。奥さんは、天婦羅蕎麦にしようか、とろろ蕎麦にしようか悩んだ末に、天婦羅盛り合わせ750円と、とろろ蕎麦650円を注文。お店に入った時に、カウンターに載っていた手作りのはんぺいが、280円なんで気に成るイカリング650円もイイな～、次回はここで居酒屋タイムを過ごしたいとも思いますおじさん達、満席の中、丁度、二人用の席が在ったんでそこに座りましたが、注文の後、お店のおばさんが、「あっちの四人がけに変わりましょう。」っと席を移動しました。その時は、なんでわざわざ二人なのに、四人用に変わるんだろうと、疑問に思っていましたが、確かに、二人用は狭いテーブルなんで、広い席にしてくれたんだ。と思っていました。最初に天婦羅の盛り合わせが来ました。物凄い量です思わず二人で笑ってしまった。写真では判りませんが、キスの天婦羅だけで5個あります。南瓜と茄子なんか、もう、だだくさな盛りです。これ、かき揚げ丼に見えますか？おじさん、なんか、餡かけのモンが来たかと思いました。衣がね、甘い濃～～～い天つゆに溶けてござる玉ねぎがよ～け入ってござるんだわ。とにかく甘い・・・衣をはずさんと食べられないくらい甘い・・・鰈の煮つけが来ました。この鰈が、またデカい箸袋や湯飲み茶わん、かき揚げ丼と比較してください。ここに至り、テーブルを変えてくれた理由が判りました。最初の席では、乗り切りませんでね、この煮つけがこれまた、超甘い茄子なんて綿菓子食ってるみたいです西尾は砂糖が安いのか物凄いおごりようです。西尾市民は糖尿病患者が多いと思う甘いから、おぶうちゃんが沢山要ります。ごくごく飲まんと、ごはんが食えんご飯食いながら、こんなにおぶうちゃん飲んだの久しぶりです。甘いもん好きの方、大食らいの方、是非、こなべさんに来てください 

  2017年01月14日

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  名古屋市西区新道の「めん処丸万」さんの親子丼は味噌汁が付いてました。

  名駅西方面に行くと、たま～～～～～に寄っちゃうお店。このショーウィンドーが渋すぎるんだもん作業員さん、親子丼670円を注文したら、味噌汁が付きましたよ中身は期待できませんが、味噌汁付きの丼もんのお店です。ネギと麩でしたおじさん、正直、海苔は要らんじゃんね。香が強すぎて、そんな美味しい香りがせんしでも、甘辛系でない、うどんか、蕎麦のだし汁を使ったような薄味のしゃびしゃびな「おつゆ」が嬉しいです肉が皮を取った胸肉なのか、ぱさぱさっぽいのは残念。くたくたの玉ねぎと、玉子だけでご飯が食べられます次回は、玉子丼にしようかな。 

  2016年12月21日

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  穴子丼も、期待値高いのに！！地雷二発目（涙）

  日曜日、ミッドランドスクエアで勉強会が有り、その前にエネルギー補給裏の柳橋市場の周辺をひと廻りしても、日曜日に営業してる店は、すけない選択の余地なく入ったお店。ほぼ満席、声を聴くと、お隣の国の人達の団体もいるようです。ちらし寿司500円、海鮮丼650円の中に、穴子丼1300円が光ってます〆鯖730円とガソリンを注文。〆鯖は少しお時間かかりますとの事。ランチメニュウでないから、時間がかかるんでしょう、かまわないよ、待ってますビールと穴子丼が同時に到着。あちゃ～～～、回転寿しの穴子じゃんしかも、表面、バーナーで炙りましたってか？皮目は炙ってないしぺらぺらひゃらひゃらの穴子まいりました、降参です魚魚丸の穴子より薄いような気がする。魚魚丸で、穴子一本焼きは、一皿一匹で400円ですから、二本でも800円です。ここは酢飯が多いせいで1300円？ツメがこれまた、袋から出したような甘いだけのツメ。こりゃツメじゃないね、タレだねみたらし団子のタレです。アメリカの高級居酒屋に行くと、鰻のタレと称して、マヨネーズの入れ物みたいに絞り出すヤツに入って、テーブルに置いてあるけど、そんなんかも。アメリカ人、それだけをご飯にかけて食ってるもんね穴子みたいな炙りもんを箸でつまんで、ビールをごくごく。ビールが旨くて良かった酢飯を食べようと、丼を持ったら、丼が生温かい酢飯は冷たいです。どこに丼を積んでることやら・・・お待たせしましたと、やって来た〆鯖。あらら、しっかり酢で締まってます。きのう、おとといの締まり方じゃないねなんだ、この底辺のボロボロ状態は？が～～～ん、これって、冷凍の袋もんの〆鯖です。三枚に卸したのは、職人ではなく機械です職人さんの恰好をした人が何人もいますが、いったいココはなんだ柳橋市場の根元で、こんなことがあろうとは・・・昨日からの地雷二発連続で、おじさん、瀕死の重傷です

  2016年12月05日

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  なか卯で、親子丼と、生うに丼！！

  国１を走っていて、この幟に吸い込まれてしまいましたなか卯と言ったら、おじさんは親子丼ですでも、タッチパネルの券売機の使い方が理解出来ましぇ～ん午後二時過ぎで、客が誰もおらんかったんで、お店の人を「すみませ～～ん、ちょっとイイですか～？」と、券売機の前に呼んじゃいました親子丼の大盛と並盛は、ご飯の量が７０g違うだけで、具は増えないとの事。具だけは増やしてくれない。とも言われました二人で？相談した結果並盛の親子丼４９０円と、生うに丼小盛り５９０円のダブ丼を注文です豪華絢爛、太っ腹な図ですなか卯さんの親子丼は、いつ、何処で食べても、とろとろじゅるじゅるこれで、薄味だったら最高です小盛りでも、充分な量のイクラと雲丹です。ご飯は酢飯です。亮さんの注文するのとは、比べもんに成りませんが、おじさんは、小市民なんで充分満足ですだって、魚魚丸で注文すれば、イクラ一皿３５０円、雲丹４8０円です雲丹なんて、胡瓜も一緒に乗って場所を稼いで、雲丹の量は少ない。なのに、魚魚丸８３０円です。なか卯、イクラも雲丹も、たんと乗って５９０円なか卯の快勝です１２月７日（水）発売開始！のカニとじ丼６９０円、これも気に成るな～～から揚げ無料券を貰ったから、行きたいと思います

  2016年11月30日

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  作業員さ～～～ん！！エビ丼の名前で、エビ天とじ丼を見つけました！！金山駅の近くの「きしめん　巴屋」さんです！！

  おじさんのブログに時々コメントをくれる作業員さんの研究テーマの一つに、「海老天丼」と「海老天とじ丼」の比較検証が有ります。天丼は、通常、玉子とじには成っていません。と、普通は思いますが、天丼と書きながら、天婦羅を卵でとじる店が有ります。卵でとじるなら、ちゃんと「とじ丼」と書いてよ。と、普通は思うんですが、書かない「地域」が存在する。金山駅近くの、大衆食堂の「巴屋」さん。糖質制限をしていない頃は、たまに行きましたエビ丼定食、ミニきしめんをチョイスして、570円なんたる安さサラリーマンの味方ですエビが二尾入っています。しかしよ～く見ると、海老天ではなく、海老フライ箸でつまむと、汁を吸った衣が、ぼてっと、ずっしり重いです。断面を見ると・・・やはりパン粉の衣かと・・・しかも、海老がすけない極端にすけない3時から6時の方向に、中心に黒いワタが残った△形の物が見え隠れしています。断面積の約7分の１が海老と思われます。さすが、５７０円です。おじさんは、玉子でとじてあるし、お汁を吸った衣が好きだから、何も、不足も、不満もありません作業員さん、ごめんね、早とちりでしただから、エビ丼と書いてあって、エビ天丼とは書いてないんだね、納得です。正確にはエビフライ丼だけど、エビが入った丼には間違いないです。寒い日には、きしめんがおつゆの代わりに成ってくれてとっても良いですが、おじさんには、全体的に、醤油辛いのが残念。でも、隣の人の、カツカレーうどんがすっごいボリュームなんで、まあ一回偵察に来ようと思いました

  2016年11月08日

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  ケンタッキーフライドチキンのCHIZZA（チッザ）は、糖質制限的には優秀ですが、くどくて飽きます（涙）

  チッザ・・・チキンとピザから、思った通りの安易なネーミング小林製薬の商品ネーミングに負けてないね警察の立ち入り禁止テープのような黄色いデザインが、ジャンクな危険度を表しているようです900円位したのに、小さいて言うのが第一印象ピザ生地の代わりに、土台が、胸肉かな？それを一枚使ってますが、最初から四等分してあり、食べやすいです。その上に、たっぷりのチーズと、サラミ、コーン、玉ねぎ、トマトケチャップが乗っています。トマトケチャップに、僅かにトマトの形が見えますが、ケチャップではくどいから、高い値段なんですから、トマトのスライスに変えてくれると、酸味がプラスされて食べやすいと思います凄い油です。紙が染み染みケチャップとコーンとチキンの衣が糖質ですが、あとは、蛋白と脂肪ですから、糖質制限的にはOKかな。でも、塩分濃度はとっても高そうですから、血圧の高い人は要注意おじさん、半分食べたら、もうくどくて、塩っ辛くて、ギブアップジャンキーな食べ物好きは、一度は如何ですか？数量限定販売とか。急いでねコールスローのお蔭で、口がさっぱりしましためちゃ、喉乾きます  

  2016年11月07日

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  ケイさんの追っかけで、京都　新京極　龍鳳のカラシ入りそば

  近頃のケイさんは、世界中、日本中を飛び回ってご飯を食って居るから、なかなか真似ができない。そんな中、先日、京都の日記が有りました。カラシ入そばおじさん、京都なら時々行きます早速、昨日の木曜日、新幹線に飛び乗って、お昼ご飯を食べに、京都　新京極へこの辺り、錦市場、新京極、四条河原町は良く行きます新京極の、京極スタンドは、おじさんの、歩き疲れた時の給油所です発見ここまでは来たことが無かったです。午後二時過ぎですが、お客さんが数名います。5～6人座れるL字のカウンターと、四人掛けのテーブルが二つ、三つの町の中華屋さん。入った時、丁度、唐揚げを作っていて、店の中は、唐揚げの匂いと煙が充満してましたありました、有りました、カラシ入りそば700円奥さんと二人で、ビール一本と、餃子一人前、カラシ入りそば一つ注文モチッとジューシー、ぼうりゅーむの在る餃子です下町餃子の顔です。ビールが進むな～絵的には、ケイさんの写真を見て予習済みですが、改めて、餡かけなんだね。餡かけのソバですが、焼きそばではありません。かといって、餡かけラーメンってほどの、啜るスープも無いです。マイルドな、カラシの香りです。ケイさんが、寸止めと言ってた意味が判ります。具沢山なんで、具でビールが飲めます。麺は、茹ったふにゃ麺で、とろみで、ひと固まりになっていて、なかなか丁度良い量にほぐれない迂闊に口に入れると、餡のせいで、めちゃ熱いおじさん、一口目、口に入れてから、あまりの熱さに、皿の上に吐き出してしまった辛子の風味がイイですね～、初めて食べる味です。そして、酢を垂らすと、ぐっとカラシの勢いが増して、刺激的に成ります。これは、ユニークなそばです。入って来るお客さん、みんな、餃子を頼みますが、他は、焼きめし、中華丼、ラーメンと、カラシ入りそばとは決まっていません。それだけ、どれも美味しいのかもこれは、また来ないとイカンお店ですね  

  2016年11月04日

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  西尾市の高知屋さんのお好み焼きは、西高生のソールフード？

  高校に入学してから食べ始めたので、かれこれ４５年は食べているお好み焼きです。西尾の高校生は、部活の後とか、家で麻雀やる時に、出前で頼んで食べますお好み焼きが焼けるまで、味噌おでんを食べて待つのもルーチン糖質制限前は、お好み焼きが焼けるまで、焼きそばが早く出来るので、そっちを食べながら待って居ましたが、今は、ダブル糖質は無理イカ、肉に卵が二個入った、アベミックス焼き。他所の店のようにふわふかではありません。ぎゅ～～～っとコテで押し付けて、もっちりぽってり、ぽたっとしたお好み焼き。唯一無二です。各自、好きなだけソースを塗ります。マヨネーズも、青のりも無し。おじさんは、三分の一くらいは、ソース無しで食べます。後半は、さっぱりと食べたい。それに、最初から全部塗ると、後半、ソースが乾燥してよろしくない上級者は、コテで、食べる分だけ、キシキシ切って、このまま口に運びます。コテも熱いけど、唇に触れないよう、前歯でうまいことお好み焼きだけ引っ掛けて、ベロの奥に移動させますほら、あ～～～～んして後半は、ソース無しねこれは絶対ビールです  

  2016年10月26日

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