名古屋市東区赤塚交差点 天麩羅はまぐち
奥さんと二人、名鉄瀬戸線、初めて森下駅に降りて歩きました。友人から送られて来た唐墨が美味しかったんで、作り主のお店に行ってみることに。赤塚の交差点近くに、ひっそりとたたずむ小さな店。カウンター八席、ご夫婦で営んでいらっしゃいました。今日の天種ですと、お披露目。中には、「あの」焼津の前田魚屋さんから引いている物もあり期待大。サワラとヤリイカ、日本酒ください。アチアチの燗でお願いします。刺身には日本酒ですよ。太刀魚、ほろほろで良い香り。ちょっと衣の密度が高いですね。蓮根しょりしょり。鯵。鯵の味です。スナップエンドウ。やはり衣がしっかり目のお店のようです。サイマキより大きい三河湾の海老。大きいから尻尾は硬くて食べられないです。好きなんですよ、コレ。ジュワっと椎茸汁。割烹料理屋さんでも修行をされていたとか。こういう口直しがお爺さんは嬉しい。少しねっとり熟成。なんだったかな～、カンパチ？新玉の季節が始まりました。鱚、衣に負けちゃってます。ブロッコリー、野菜が多いのがイイですね。くにゅくにゅ三重県の蛤、大好き。タラの芽も春だな～丸十。黒大根も入ったかき揚げ。歯触りが面白い。どうして最後にラーメン？おじさんには、衣がちょっと厚いけど、沢山の天種と、ご夫婦のコンビネーションの良さ。コストパフォーマンスもよく、一見でも、とても気さくに話をしていただけて、肩が凝らずに楽しい時間でした。また、だれか誘って来ようと思います。中道、裏目に出ちゃいましたね。
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