狂躁的非日常と日常

うーん、このワインどこで買ったんだろう…。
さっぱり覚えていないのですが、おそらく某専務に適当にお願いして見繕ってもらったヤツかなー？違うかったらごめんなさい。

さてさて、体調が相変わらず微妙なあきらっく。頭痛いから寝てたかったけどＰＣが会社だったので出社してきたというわけのわかななさ。頭痛いなら休めばいいのにね。わざわざ頭が痛くなるようなものがないと不安って馬鹿じゃね？？？

というわけで、ちょっと前に飲んだワインです。
にしてもマジでワインをそんなに飲まなくなったなぁ。
どこにその分のお金が消えているんだか…。

チャカナ・エステート・セレクション・マルベック　2010

チャカナワイナリーはアルゼンチンにあります。アルゼンチンといえば安い土地と安い労働力とフィロキセラにやられていないっていうところが最初に思い浮かびます。
外国資本が入って灌漑して大規模やっているようですね。

けど、このワイナリーさんはもともとは北イタリアでワインを作ってらっしゃってそこからアンデスのふもと（としておこう）のメンドーサに手を広げたらしいです。

けど、マルベック。

なぜ、マルベック。

土地にあったのか？マルベック。

マルベックはどっちかというと、南西フランス系のブドウ品種でカオールとかでは良く作られていますが、ボルドーとかでは栽培は認められているけどあんまり作られないマイナー品種。それで１００％作っちゃうのね。

言い換えれば無理やり国際品種を作っておかしなことになるよりも土地にあった品種をつくるほうがいいといえばいいか。

カオールのマルベックなワインは最近飲んでいないので思い出と今回のを飲み比べてみると…。
黒ワインとも呼ばれちゃうマルベックらしく色調は黒いです。いや、濃いです。
ここらへんはいっしょかな？ただ飲んだときのキレはカオールのほうがあるかなー？どちらもゆるい感じのワインじゃないんですけどどっちかというとってところです。

ただまあ、あんまり和食にはむかないなー。
料理のセレクトに失敗した。