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2020年02月13日
テーマ：今日のワイン(6038)
カテゴリ：フランスワイン♪
 ブルイィ[2017]アレックス・フォイヤール AC Brouilly Alex FOILLARD 品種 ビオ／赤：ガメィ 樹齢：47年平均 熟成：セメントタンクと古樽で5ヶ月アッサンブラージュ後はタンクで2ヶ月 ガメイっぽくないワインです。 調べるまでガメイって知らなかった。 アレックス・フォイヤールっていうのも知らなかった。 フォイヤールはあきらっくの好きな作り手さんで新酒（ヌーヴォー）の時は必ず購入しています。 ダークチェリー、ブルーベリー、シャクヤク、オランジェット、じゃ香の香りと華やかさ全開な香り♪ 香りの中には黒檀的なしっかりした印象もあり、タンニンも決して軽くはありません。 実際に果実味はジャムのようなしっかり感と凝縮感はあります。 というわけで軽い目に特徴があるガメイとは思えんワインになっておりました。 面白いですねー。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020年02月20日 19時15分58秒
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