狂躁的非日常と日常

寺町をフラフラ歩いていたら「ちりめん山椒」の「しののめ　寺町」さんがあったのでちりめん山椒と塩昆布を購入しました。

こちらのちりめん山椒は防腐剤的なのを仕様してないこだわりちりめん山椒です。

確か昔１回買ったんですけど、冷蔵庫に放置していたらカビカビになってしまった記憶が。。。

なので、購入してサクッとご飯をたいて、いただきました。

柔らかめで、いい感じ。

公式サイトではこんな感じで紹介されています。

看板商品の「じゃこ山椒」
京都一やさしいお味のじゃこ山椒。
厳選された素材と秘伝の調味は、創業以来、変わらぬ美味しさです。店奥の厨房で毎日炊いたものを、店頭で包装、販売しています。

名脇役の「塩昆布」
最高級の利尻昆布を使用した塩昆布は砂糖を使っていませんので、甘さ控えめです。
お茶漬けやお酒のあてに。

塩昆布は日本酒のアテにしましたわ。

うまうま。