狂躁的非日常と日常

2022年のファーストフラッシュを飲んだあと、ファーストフラッシュはもう一つあるんですけど、一旦リセットさせるために2020年のオータムナルを開けてみました。

2020　DARJEELING　SUNGMA DJ-249 SFTGFOP1 CLASSIC
サングマ茶園　秋摘み

色が全然違うんですけど、同じ紅茶か！って思っちゃうよなー。

この色の違いが収穫なのか、時間が経って酸化してこうなったのか、熟成してこうなったのか、それとも紅茶を作る過程でこうなったのか。。

なんかどっかで作り方の違いって聞いたんだけど、どうだったんだろ。

そんなオータムナルですけど茶葉の色の通りに濃いめに出ております。
変な言い方ですけど紅茶っぽい美味しさがありますね。
ファーストフラッシュはファーストフラッシュの美味しさがあったので、色々あって面白いなーって思いました。