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「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

全1910件 (1910件中 1-10件目)

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〇本日のお料理風景あれこれ・・・

2019.05.16
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三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

楽器寄付ふるさと納税で、日本中から注目を集めている町ですよ。びっくり

 楽器寄付ふるさと納税って?


当店は、



最近話題の「にぎわいの森」からお車車で3分ほど。

当店周辺の地図は、
 グーグルマップでご覧下さい。


本日は、2019年 5月16日 木曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。

「鮎 あゆ」入荷。



仕込み途中のちょっと怖い写真でゴメンナサイ。しょんぼり
本日は、160尾。
岐阜の高田水産さんから直送車
今シーズン320尾目の入荷となりました。



続いて、本日のお料理風景。
赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族4名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。

地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー


恥ずかしながら、本日はコチラのお客様だけ。
お料理写真をたくさんお撮りカメラ出来ました。オーケー

コース料理の中から数品、写真付きでご紹介して参りましょう。
はじめのお料理「前菜」です。



本日は、5種盛り。(内容はお献立をご覧下さい。)
庭で採りたてはさみのモクレンの若葉を添えて・・・。


「お椀」です。



焼き鮎煮麺(にゅうめん 奈良の三輪素麺を使用)
 いなべの椎茸 いなべのスナップ豌豆 桑名の海苔
  青柚子 梅肉

鮎は、3枚卸しにしてから、腹骨をすき取り、
香ばしく焼いてあります。召し上がりやすいですよ~。ぺろり


「お造里」です。



鰹の叩き 大葉紫蘇 茗荷 いなべの生姜 ポン酢
帆立貝柱の湯霜 甘海老 いなべのスナップ豌豆 菊花浸し
 四つ葉大根 蝶人参 本わさび 土佐醤油

ポン酢は、柚子 レモン 沖縄のシークワーサーの絞り汁など、
柑橘類をいろいろとブレンドして作っております。ぺろり




 ↑ 庭で採りたてはさみのプロペラもみじを添えて・・・。


「焼き物」です。



桜鱒(サクラマス)の木の芽焼き(木の芽は自家栽培)
 鮎の骨せんべい いなべの蕨(わらび)のお浸し
  はじかみ生姜

 庭で採りたてはさみの銀杏の若葉を添えて・・・。


「揚げ物」「鍋物」に続き「ご飯もの」。



自家製ちりめん山椒の出し茶漬け
 いなべのコシヒカリ 大葉紫蘇

香の物・・・いなべの胡瓜の糠漬け(米ぬかもいなべ産)
       干し大根酢醤油漬け 柴漬け


「冷菓子」です。



いなべの緑茶プリン (四日市酪農の牛乳を使用)

 庭で採りたてはさみのギボウシの若葉を添えて・・・。




 ↑ 今年22組目の赤ちゃんのお食い初め膳食事




 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル 料理長






最終更新日  2019.05.16 22:03:50
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2019.05.12



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。




   にぎわいの森 いなべヒュッテ って?


本日は、2019年 5月12日 日曜 大安



令和最初の母の日ですね~。


お料理風景をご覧頂きましょう。




ご法事でお越しの26名様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル




地元赤神地区からお越しの

ご婦人方 7名様 11名様のお献立です。



お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


赤ちゃんのお食い初めでお越しのご両家6名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。




 ↑ 今年21組目の赤ちゃんのお食い初め膳食事




 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


初節句のお祝いでお越しのご両家6名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。




 ↑ 初節句のお祝い膳 離乳食バージョン食事




 ↑ 記念写真カメラの様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



今日は、令和最初の母の日




市内のこんま亭さんで、ケーキを求めてきました。



カーネーションも店頭で販売していましたよ。オーケー

母に妻に日頃の感謝の気持ちを・・・。ハート

    美味しく頂きました~。ぺろり 料理長






最終更新日  2019.05.14 09:54:09
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2019.05.11



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。
 

本日は、2019年 5月11日 土曜日。



ご法事のご予約電話を承っていました。
お料理風景をご覧下さい。


30名様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー


はじめのお料理「前菜」です。



本日は3種盛り。(内容はお献立をご覧下さい。)
庭で採りたてはさみのギボウシの若葉を添えて・・・。


「お椀」です。



鮎(あゆ)を焼いて・・・煮麺(にゅうめん 三輪素麺を使用)
 いなべの椎茸 いなべのスナップ豌豆 茄子生麩 
  自家栽培の山椒の木の芽 梅肉

鮎は3枚卸しにしてから焼き上げていますの、とても召し上がりやすいです。ぺろり
山椒の木の芽は、来週から青柚子に替わる予定です。


「お造里」です。



明石の蛸 北海道産帆立貝柱 まぐろの盛り合わせ。
いなべのパセリ いなべの生姜 蝶人参 四つ葉大音
 いなべの絹さや 菊花浸し 本山葵 土佐醤油 二杯酢。

 庭で採りたてはさみのもみじの若葉を添えて・・・。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル 料理長






最終更新日  2019.05.14 11:55:04
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2019.05.06



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


コチラ いなべ市では、






もうすぐ、ツアーオブジャパン いなべステージが開催されます。

 ツアーオブジャパン いなべステージって?









昨年2018年の
 ツアーオブジャパン いなべステージ観戦ブログは、コチラ



本日は、2019年  5月6日 月曜 大安
お料理風景をご覧頂きましょう。




初節句のお祝いでお越しのご家族7名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。




 ↑ 初節句のお祝い膳食事(端午の節句 4組目)のお料理風景は、
   また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





ご法事で東員町からお越しの13名様(+お子様2名様)のお献立です。



特別会席きらきら(7,000円)のご利用でした。


はじめのお料理「白ぼんぼり八寸」です。



かつらむきの大根とカメヤマローソクで仕込んだ白ぼんぼりキャンドルに
火を灯して、故人を偲びます。

 いつもご利用ありがとうございます。スマイル





赤ちゃんのお食い初め(今年20組目)でお越しのご家族6名様のお献立です。



特別会席きらきら(10,000円)のご利用でした。


はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。



大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ紅白のぼんぼりキャンドルに
火を灯して雰囲気もアップ。
鯛 紅白鏡餅など、おめでたい器にお料理を盛り込みました。




 ↑ 赤ちゃんのお食い初め膳食事のお料理風景も
   また後ほど詳しくご紹介して参ります。
 
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





60歳 還暦のお祝い





88歳 米寿のお祝いのダブルちょきのお祝いでお越しの
ご家族7名様(+お子様1名様)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。


はじめのお料理「前菜」ですが、



還暦のご夫婦 米寿のおばあさまの分(合計3名様分)を
特別盛りきらきらにして差し上げました。


コチラのご家族様からは、



ケーキお誕生日のお持ち込み。




 ↑ 市内の こんま亭 さんのケーキ。




 ↑ 美味しそう~。ぺろり
 
 ご希望通り、8等分にお切り分けして差し上げました。オーケー


当店は、お誕生ケーキお誕生日のお持ち込み大歓迎。オーケー
お切り分けも承りますよ。
(ケーキ屋さんみたいにうまく切れません。ゴメンナサイしょんぼり。)


コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

ご家族4世代揃っての記念写真、
イイ思い出になりますね。

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間ほどお待ち下さい。

大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年89組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。





続いて、夜席月




77歳 喜寿のお祝いでお越しのご家族10名様のお献立です。



特別会席きらきら(7,000円)のご利用でした。

お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。


喜寿のお祝いの他に、結婚のお祝いもなさいました。



先日、5月1日(令和元年 即位の日)に入籍されたそうです。びっくり

先日、5月1日にも、入籍ほやほやのお客様のご来店。
これで、令和初日に入籍されたカップルのご来店、お二組目になります。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。




 ご結婚おめでとうございま~す!


 昭栄館は、幸せハートレストラン。ぽっ




昭和3年創業の当店。
令和の時代もよろしくお願い申し上げます。

 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。スマイル 料理長






最終更新日  2019.05.07 22:53:06
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2019.05.04



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。




   にぎわいの森 いなべヒュッテ って?



本日は、2019年 令和元年 5月4日 土曜 みどりの日
仕入れもののご紹介から参りましょう。

「明石のたこ」入荷。



本日は、3キロ。
大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送車です。


続いて、本日のお料理風景。




ご法事でお越しの9名様(+お子様)のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル






88歳 米寿のお祝いでお越しのご家族様
10名様(+お子様)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。

特別会席きらきら(7,000円)のご利用でした。


はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。



米寿のおばあ様の分だけ特別盛りきらきらにして差し上げました。





2歳のお誕生日お誕生日のお子様には、



 ↑ 2歳のお誕生日お祝い膳 女の子バージョンをご用意。

   2歳のお誕生日お祝い膳って?



コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

米寿祝いの黄色のちゃんちゃんこ(当店でご用意しています)をお召しになり、
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード 令和パネルを
お持ちになっての記念写真、とてもイイ思い出になると思います。

お写真、早速現像に出しています。
お届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年86組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



 明日5月5日(こどもの日)もたくさんのご予約電話を承っています。

  張り切ってお料理して参りましょう!ぐー 料理長






最終更新日  2019.05.05 07:05:56
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2019.05.03



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


コチラ いなべ市では、






もうすぐ、ツアーオブジャパン いなべステージが開催されます。

 ツアーオブジャパン いなべステージって?









昨年2018年の
 ツアーオブジャパン いなべステージ観戦ブログは、コチラ



本日は、2019年  5月3日 金曜 憲法記念日

地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。

いなべっこ.jpg

JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。
当店から車車で3分ほど。近くてとても便利です。オーケー


本日の仕入れものです。



お葱 法蓮草 産みたて玉子 さくらポークは、地元いなべ産。
牛乳とヨーグルトは、四日市酪農の製品です。
地産地消に力ぐーを入れて・・・。


続いて本日のお料理風景。




一歳のお誕生会(今年10組目)





60歳 還暦のお祝い(今年9組目)のダブルのお祝いでお越しの
ご家族4名様(+お子様)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。


はじめのお料理「前菜」ですが、還暦のお母様の分だけ、
特別盛りきらきらにして差し上げました。



還暦 おめでとうございま~す!





 ↑ 一歳のお誕生日お祝い膳食事のお料理風景は、
   また後ほど、詳しくご紹介して参ります。


コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、
とても楽しいお写真となりました。


コチラのご家族様からは、
前もって、メッセージカードのご注文を承っていましたよ。



 ↑ マラウイの国旗も入れてみました。
   こんな感じでよろしかったかしら・・・。ぽっ




 ↑ 本日ご来店頂けなかったご家族様の顔写真(お客様の手作り)も
   お持ちになって、楽しそう~。ウィンク

いつもご利用ありがとうございます。
お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ






70歳 古希のお祝い(今年5組目)のご利用もございました。


ご家族5名様(+お子様)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。
特別会席きらきら(7,000円)のご利用でした。


はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。



古希のお母様の分だけ、特別盛りきらきらにして差し上げました。


コチラのご家族様からもお帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

古希祝い他、長寿のお祝い用のちゃんちゃんこ、
それぞれに合わせて、5色ご用意しています。ウィンク


ご夫婦ハートのお写真もお撮りして差し上げました。



いつもご利用ありがとうございます。
お写真のお届けをどうぞお楽しみに~。バイバイ



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年84 85組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。





夜席月は、




忌明けのご法事 20名様(+お子様3名様)。
お献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー

お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル 料理長






最終更新日  2019.05.04 08:49:12
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2019.05.01



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。
 

本日は、2019年 5月1日 水曜日。



令和元年 即位の日
新しい時代の始まりですね。ウィンク


出勤してくるスタッフ ヤマトさん 仕入れ業者さん、






皆さんに、新しい時代を迎えた喜びの挨拶を交わしました。ぽっ


仕入れもののご紹介から参りましょう。
「明石のたこ」入荷。



本日は、合計3キロほど。
大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送車です。

世間は10連休ですが、市場はちょこちょこ開けてくれています。
ありがたいです。グッド



続いて本日のお料理風景。
お祝いのお席 ご家族4名様(+お子様)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。


「前菜」です。



庭で採りたての姫菖蒲を添えて・・・。
(内容は、お献立をご覧下さい。)


「お造里」です。



私が折った兜 私が掘ってきた筍の穂先を添えて・・。


コチラのご家族様、「節句のお祝いかな~。」って思っていましたら、
本日、令和初日に入籍届を出されたそうです。びっくりびっくりびっくり







 ご結婚おめでとうございま~す!ハート


記念写真は、承りませんでしたが、
たくさんお写真をお撮りになっていらっしゃいましたよ。

6月にご結婚披露宴を承りました。
ご来店お待ち申し上げます。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル






初節句のお祝いのお席もございました。




今年の端午の節句は、令和最初の初節句のお祝いになりますね。


ご両家6名様(+お子様)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。




 ↑ 端午の節句 初節句のお祝い膳 男の子盛り 離乳食バージョン の
   お料理風景 記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて夜席月
常連のご家族様 4名様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー

 いつもご利用ありがとうございます。スマイル






77歳 喜寿のお祝いのお席もございました。
喜寿のお祝いは、今年2組目


ご家族7名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。


記念写真は、お客様のカメラでお撮りして差し上げました。
うまく撮れていましたかしら・・・。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



ご家族9名様(+お子様)のお献立です。



お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。


コチラのご家族様からはお帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード、
令和のパネルをお持ちになって、とても楽しいお写真となりました。
昭栄館でのお食事会のイイ思い出になると思いますよ。グッド

お写真、早速現像に出しています。
お届けまで一週間~10日ほどほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年83組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。




本日もたくさんのご来店ありがとうございました。




令和の時代も
いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長






最終更新日  2019.05.02 07:24:24
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2019.04.28



三重県最北端 いなべ市の
阿下喜(あげき)にございます 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。




こちら、いなべ市では「いなべぼたんまつり」開催中。

東海地区最大級 絢爛豪華きらきらな牡丹の競演。
当店からお車車で15分~20分です。
(渋滞で1時間かかったというお話も聞きます。びっくり
 ゴールデンウィーク中は、ご注意ください。)

只今、五分咲きとのことです。
是非、お出かけ下さい。


本日は、2019年 4月28日 日曜 友引
昼夜合わせて116名様のご予約電話を承っていました。
大忙しダッシュで、お料理写真は少ないですが、本日の昭栄館の様子をご覧下さい。





ご法事でお越しの12名様 13名様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





60歳 還暦のお祝いのお席もございました。
還暦のご利用は、今年8組目

ご家族6名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。


はじめのお料理「前菜」です。



還暦のお父さまの分だけ、特別盛りきらきらにして差し上げました。


コチラのご家族様からは、一歳のお誕生日お祝い膳食事を承っていました。



 ↑ お祝い膳のお料理風景は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


続いて、夜席月




ご法事でお越しの26名様(+お子様1名様)のお献立です。



お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


民謡のつどい 57名様のお献立です。



さくらホールでの公演音符、お疲れ様でした。


お帰りの際に、ご家族様のお写真カメラをお撮りして差し上げました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

 お写真、早速現像に出しています。
 お届けをどうぞお楽しみに~。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年80組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。



 もうすぐ令和ですね。
 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。スマイル 料理長






最終更新日  2019.04.29 08:48:48
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2019.04.20



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。

今年2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。

 大安ICを降りて当店まで、15分くらいです。
 

本日は、2019年 4月20日 土曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。





安産祈願の夫婦あわび料理でお越しのご家族5名様のお献立です。



  の遊印を捺して・・・。








 ↑ 安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景は、
   また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





一歳のお誕生会でお越しのご家族10名様のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。

特別会席きらきら(7,000円)のご利用でした。


はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。



鯛 福 打ち出の小槌など、おめでたい器に季節のお料理を盛り込みました。
庭で採りたてのギボウシの若葉を添えて・・・。


「お造里」です。



内容は、お献立をご覧下さい。
庭で採りたてのヨモギの葉、私が掘ってきた筍の穂先を添えて・・・。




 ↑ 一歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャルバージョン
   お料理風景は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


続いて夜席月




70歳 古希のお祝いのお席もございました。
古希のお祝いは、今年4組目のご利用になります。

古希のお祝い他、
入学祝いも兼ねてとのことでした。


ご家族5名様(+お子様2名様)のお献立です。



 の遊印を捺して・・・。


コチラのご家族様は、お誕生ケーキお誕生日をお持ち込みになりました。



当店は、お誕生ケーキお誕生日のお持ち込み大歓迎。オーケー
お切り分けも承りますよ。
(ケーキ屋さんみたいにうまく切れません。ゴメンナサイしょんぼり。)




 美味しそう~。ぺろり

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





歓送迎会バイバイのご利用もございました。


37名様のお献立です。



お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。


コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真カメラを承りました。



 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。オーケー

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、
大勢での記念写真、イイ思い出になりますね。

早速現像に出しています。
お届けまで一週間~10日ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年 123組
2016年 203組
2017年 228組
2018年 224組のお客様がご利用になった




記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。オーケー

  記念写真 今年74組目の皆様でした。


ここのところ、記念写真カメラをたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。




 本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長






最終更新日  2019.04.27 08:40:08
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2019.04.15



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から12年間毎日更新中です。







 ↑ いなべ市ってこんなところ。


阿下喜駅は、



北勢線の終着駅ですよ。

      北勢線って?



本日は、2019年 4月15日 月曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。




ご法事でお越しの8名様のお献立です。



地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。オーケー


はじめのお料理「前菜」です。



本日は、3種盛り。(内容は、お献立をご覧下さい。)
庭で採りたてはさみのギボウシの若葉を添えて・・・。


「お造里」です。



明石のたこ たいら貝の貝柱の炙り 甘海老 の盛り合わせ。
桑名の海苔の「作」和えも・・・。

庭で採りたてはさみの黄桜 ヨモギの葉を添えて・・・。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル





同級会学校のご利用もございました。


4名様のお献立です。



お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。


かなりご高齢の皆様ですので、尋ねてみました。
何年生まれの皆様です?


桑中に行ってみえた虎生さんの二つ後輩。
  昭和2年生まれ。92歳やわ。」びっくり

「虎生さんは、大正14年生まれやったね。」

「虎生さんには、会ったこと無いんやけど、
 父が仲良しで、参考書を頂いたんやわ。」

っておっしゃいました。
もう80年くらい前のお話になりますね。


森嶋家のご先祖、



虎生さんは、戦病死されたと聞いています。







 詳しいお話は、昔話のブログで。


そんなご縁があって、当店にお越しになられたんですね。ぽっ
(北勢線電車でお越しの方もいらっしゃいました。)




もうすぐ、令和の時代になりますが、
まだまだ、大正 昭和の雰囲気の残る昭栄館です。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル 料理長






最終更新日  2019.04.17 08:53:17
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