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2019年12月05日
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今日は、たまたま紫イモがあったので、
蒸して『カボチャと小豆の寒天ゼリー』
に入れて召し上がっていただきました。



『どうやって作るんですか?』と聞かれましたが
『有り合わせのものを入れて、寒天で固めるだけ
 ですよ』とお答えしました。この組合せがとくに
 良いというわけではなく、たぶん、小豆が何にで
も合うのではないのかな~と思いますぽっ

小豆というとゆで小豆を買われる方が多いようで
驚いてしまうのすが、食べ物を大量に作るのには
一定の品質を保つのがいかに難しいかと実感して
います。何か品質を一定に保持するものを使わな
いと難しいと思いますし、空き缶が無駄にもなり
ます。小豆は、ぜひ、ご自分で煮ていただけたら
いいのにな~といつも思っております。たくさん
 煮た時は小分けにして冷凍しておくと良いですよ。





【健康食かんたんレシピ】

今頃になって梅干しを干しました





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最終更新日  2020年02月02日 18時02分27秒
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