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2007.07.25
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：蚤と蚤ルックダイエット
宙念：ご隠居、砂糖っていうのは脳のエネルギー源なんですってね？ だから沢山摂った方がいいって、ことですよね？ ご隠居：それはな、宙念。「牛乳神話」と同じように、「砂糖神話」なんだよ。 宙念：え？そうなんですか？だって脳の唯一のエネルギー源はぶどう糖だって、 いろんなエライ人が言っているしいろんなエライ本に書いてありますよ？ ご隠居：実は脳のエネルギー源はぶどう糖だけじゃないんだよ。 このことは医者も栄養士も親も先生も知らない人がほとんどなんだな。 宙念：え？そうなんですか？じゃあ、ぶどう糖の他には何が脳の栄養分なんです？ ご隠居：それはいずれ為谷君が書いてくれるだろう。話を戻そう。 脳のエネルギー源は確かにぶどう糖もその一つだよ。 宙念：だから砂糖を摂るといいんでしょう？ ご隠居：ところがそんな単純なものじゃないんだな、これが。 宙念：どういうことです？ ご隠居：要するに脳のエネルギー源は「砂糖」じゃなくて「ぶどう糖」なんだよ。 宙念：う～ん、なにがなんだかわからなくなってきやした。 （つづく） ぶどう糖以外の脳のエネルギー源が気になる方はクリックお願いね？ 『人気blogランキングへ』 【参考文献】   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.07.25 21:08:03
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夕御飯@
