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2022.08.19
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カテゴリ:飲食店
「チャイナ」に漢字を当てた店名。「煒」という字を使うのは珍しい。
 もっと簡単な時もあるはずだが、いろいろ考えて凝った字を使うことにしたのだろうか。

 高崎に行く用事があり、途中で佐野で一泊していくことにした。
 佐野と言えば佐野ラーメン。以前、足利に一泊したときに、途中で昼食に佐野ラーメンを食べようと思ったのだが、どこも混んでいて食べられなかったことがあった。
 今回は、まず、唐沢山を目指したので、幹線道路や繁華街を避けた道を走っていて目についた店に入った。
 駐車場があり、あまり車が止まっていなかったので、空いているだろうと思って入ったら、予想通り、混んではいなかった。
 畳の席に座り、ラーメンと餃子を注文。
 ほかの土地で食べたように、麺は縮れてコシが強く、食べ応えもある。
 一行4人で、一人は「茶煒那ラーメン」というのを頼んだが、これはカツの乗ったラーメンにあんかけがかけてあるという、ボリュームたっぷりのものだった。
 メニューには、「茶煒那ライス」というのもあり、ご飯の上にカツとあんかけがのっている、カツ入り中華丼のようなものだった。
  
 餃子も頼んだ。4人で二つ。写真のように、大きめ下みっちりしている。
 これとラーメンですっかり満腹。

 やはり気になるのは「煒」の字。

 ​佐野ラーメンのサイト





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Last updated  2022.08.21 16:32:24
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