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ただまがっつり低迷中～T▽T

今年も山食焼いてます＾＾

成形の仕方か、3つのうち1山だけ反対側が窯伸びしてます。。

均等に焼けてくれ～～～～～！！

これまたあのチョコフォンデュの日にサンドイッチにして持っていった食パン。

粉はスーパーキング。

最近国産粉以外は値下がりしてるのでかなりお求めやすい＾＾

本当ははるゆたか100％とかで焼きたいんだけどね＾＾；

今年も食パンは上位3位に食い込む勢いで焼くと思います。

とってもわかりづらいけど、これ卵サンドとポテトサラダサンド。

うちってこればっかり＾＾；

そして美味しい耳は付けたまま。

ここが美味しいんだから♪

これはお仕事帰りに来たママにたくさん食べてもらってなくなって良かった。

余っても悲しいしね＾＾

昨日の実験結果はイマイチでした。。。

ホシノを普通の量で仕込んでパンチでつないで20時間の1次発酵。

別にいつもと一緒だった＠＠

今度は2次発酵で色々試してみよう＾ｍ＾

うぅ～～、ますます、なんでそうなるのか？？？わからない。。

今度はイーストで同じ実験をしています＾ｍ＾

懲りないパンバカです（笑）

しかも加水を変えて2種！！！そんな失敗ハードがたくさん焼きあがったら

どーしよ～～～～～っ！！

食パン美味しそう♪とか、実験頑張れって思って頂けたら

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今日の粉

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