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March 6, 2011
テーマ：パンを焼こう！(15313)
カテゴリ：生イースト
ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.
2月23に焼いたパン達。 粉はどちらも そして酵母は生イースト。 スーパーカメリヤで焼いた白パンは本当真っ白～！ でもでも山はいつもは 山としては窯伸びせず。。。。 やっぱ山は最強力粉がいいな。 まぁ、腕が悪かったってのもあったかも。
いつもは線も消えてしまうくらいのお尻パンだけど この日はまぁうっすらあった＾＾ このお尻パンは200ｇの粉6分割以上の生地量がないと この線は難しいかも。。
このぷっくりした姿にうっとりなおばさんが激写。 パンの出来不出来で一気一優するもんで＾＾； 毎日なんかのパンを修行中～☆
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Last updated
March 7, 2011 05:02:16 AM
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