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July 14, 2020
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カテゴリ:手作りパン


ちょっと前に焼いた総菜パン。


土日で試験前の二女がいたことと、旦那さんが雨で出かけられず家にいたので


適当に好きな時に食べられる総菜パンを焼いておきました。


この夏はズッキーニをたくさんもらって、カポナータとか


ソテーとかサラダとかして中途半端に1/2本残っていたので


スライスして玉ねぎと一緒にオリーブオイルでマリネして2次発酵の終わったパンに乗せて


ソーセージやチーズも乗せて焼きました。





私はブランチとして、次女はランチとしてこのワンプレートを。


つまみ程度の軽いランチだったけど


焼きたてパンはやっぱり美味しい!


そして10本くらいあったズッキーニは the end に大笑い


そして最近はあの大雨のせいか野菜がめちゃめちゃ値あがってる。。。


コロナに大雨に人間が太刀打ちできない強者が今年は多すぎる雫







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Last updated  July 14, 2020 12:35:34 PM
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