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2015年08月08日
テーマ：今日のワイン(6005)
カテゴリ：シャンパーニュ
久し振りに県内の実家に日帰りしました。
人数もそろうので、久し振りにこの泡（750ml）を開けてみました。  ライム系の柑橘、蜜、青リンゴの香り、キリットした酸、泡はクリーミーできめ細かく、ほどよいコク、旨みもほどよくのっています。爽快で気持ちいいですね。 この日は、白身のお刺身、オードブル、夏野菜の煮浸し、押し寿司などと合わせましたが、巧く料理を引き立ててくれて、かつ、涼しげな気分にさせてくれました。 以前冬に飲んだ時には、コクと深い味わいが印象的でしたが、今回は、爽やかな印象です。 気候や自分の体調などによって、感じ方が結構違うことを改めて実感した次第です。 いずれにしても、今回も食卓を大いに盛り上げてくれました。 素晴しい作品をありがとうございます。  2014年3月 東京都渋谷区内の百貨店（本店）ワイン売場で購入。 関連記事： 2014年1月 ブリュット・プルミエール・キュベ NV お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016年12月25日 08時36分49秒
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