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マグカップばおた

マグカップばおた

2016年04月02日
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カテゴリ:ザコル
オリヴィエ・ルリッシュ氏(元ラルロの醸造長)が南フランスでつくるシャルドネです。
そろそろどんな感じか気になって開けてみることにしました。

IMG_4993 - コピー縮小.jpg

グラスに注ぐとトロっとしています。

リンゴの蜜、マンゴー、スパイス、艶やかでトロリとしたコク、熟した果実味、厚みと包容力、そして少し落ち着いた趣もあって、軽めに熟成感も出てきています。
アルコール度数は高め(14度)でしっかりとした印象です。複雑味の中にもほのかに甘やかな感じもあって、予想以上に楽しむことができました。

この日はエスニックと合わせたのですが、見事に引立ててくれました。

素敵なひとときを楽しませていただきました^^

2013年2月 東京都渋谷区内の百貨店(ワイン売場)で購入。

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Last updated  2016年04月02日 08時52分25秒
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