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2016年11月22日
テーマ：ワイン大好き！(30241)
カテゴリ：ブルゴーニュ 赤
ロベール・シリュグのACブルゴーニュです。
08のACブルゴーニュを勧めていただいて以来、お世話になっています。 久しぶりに開けてみました。  カシス、苺、スミレ、鉄などの香り、澄んでいて、最初のうち酸はやや立ち気味、ほどよく赤い果実感、しなやかで絹のような肌触り、まろやかで、ほどよく旨みものっていて、お料理と合わせるとトーンが高めに伸び上ります。キリっとしていて、ほんのりと甘さもあって、徐々にバランスが良くなってきました。 最初は酸が立っていて、少し開ける時期が早かったかなとも感じましたが、徐々に打ち解けてきて、楽しませてくれました。 もう少し落ち着かせるとさらに豊かな表情を見せてくれそうな予感もします^^ 毎年安定していて素晴らしいですね。 今回も素敵なひとときを楽しませていただきました。 2016年10月 ヴェリタス で購入 関連記事： 2016年 2月： 2010 シャンボール・ミュジニー・レ・モンビエ 2015年10月： 2013 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015年10月： 2014 ブルゴーニュ・パストゥグラン・ロゼ 2015年 9月： 2014 ブルゴーニュ・アリゴテ 2015年 5月： 2008 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015年 2月： 2011 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014年 8月： 2011 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016年11月22日 22時27分57秒
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