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2007.12.03
カテゴリ：シンガポール★イタリアン
＝＝＝＝＝追記＝＝＝＝＝＝＝
現在、鳥居シェフは、Orchard Centralの「Ochre」にいます。（2010．2） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 前回、ランチにお邪魔して、ここの味はホンモノだ～。 ぜひ、ディナーを食べてみたい！！と思ったお店「TAVOLO」 やっと、ディナーに行ってまいりました  まず、お店から じゃがいものビシソワーズのサービス。 なんか、こういうところが日本ぽいよね。  前菜は、フォアグラ$25と蛸とCalamari（小イカ）のフリット 抹茶塩を添えて$18   フォアグラも、めちゃ美味しいし、 フリットの抹茶塩っていうのが、いいね～。 パスタは、海の幸のリングイネ$25と イカスミを練りこんだフェトチーネ トマトソース$27   どっちもアルデンテで美味しいの。 特に、イカスミを練りこんだフェトチーネの方は、小麦の味が口の中でちゃんとわかるし。 ソースもおいしい～～。 エビもぷりぷりで、うまみが凝縮されているし また、食べに行きたいです。 鳥居シェフとも、一度お話してみたいのですがぁ。 ネットで調べたら、サイパンでもイタリアンのお店を開いていたんですね。 →こちら デザートは、暖かいチョコレートスフレ  パスタ。 まぢ、美味しかった。 日本に一時帰国するけど・・・その前に、もう一回行きたい～ ＜お店データ＞ 店名：TAVOLO 住所：5 Boon Tat Street #01-01 TEL：6423-1123 定休日：日 日本語、メニューもあります。 前回、有料だったお水は無料になってました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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