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2009.06.21
カテゴリ：その他
本日のブランチ、グリルチキンのバゲットサンド。 これにてノッペリバゲさん完全消費です！
カシューナッツで香ばしく、ローズマリーで香り良く♪ 鶏モモ肉をじっくりグリル焼き ニンニク醤油ベースのタレで食欲をそそります＾＾
バゲでクシャっと潰してサンドして かぶりつき～ 鶏モモ肉が、めっちゃジューシー 完食！！
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で、こちらは唯一生き残ったラズベリー酵母さん 大切にしたいので 水＆粉で元種の増量 ↓
見事！ あっという間に２倍どころか瓶から脱走する勢い 慌てて、別容器に分けて保存
液種終了後も水＆粉で懸け継いだ元種 まだほんのり紫色してます(。-∀-)
只今、ラズベリー酵母カンパ＆バゲ発酵中～
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うお～、ラズベリー酵母っ、ものすごい元気！！！！！
ライ麦粉で継いでるんですか？それともラズベリーの色合いかな？ 今日はまたパンを焼いてるんですね～。アップ楽しみ♪♪♪ (2009.06.21 13:58:09)
akeさんへ♪
こんにちは～＾＾ もうラズベリーのエキスが終了してるのに 粉と水だけでも元気いっぱい！！ 嬉しい限りですよーーっ♪ 継いでるのは通常の準強力粉。灰分高めのスローブレッドとか石臼挽の粉もチロっと入ってます。 上手く焼けるとテンション上がるんですけどね～ 焼けますように♪ (2009.06.21 14:09:38)
コメントありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ敦聡です。
物語読んでくれてありがとうございました(･∀･)/ ローズマリー大好き～！ いい香りですよね(･∀･)/お肉と合うし♪ 以前はキッチンで育ててました。今はやめたけど・・。 又遊びに来て下さいね～(*'ｰ'*)ﾉ~~ﾟ 応援ポチ=^_^= (2009.06.21 15:15:18)
ひゃぁぁ。。美味しそう。。。チキン大好き。
食欲そそりますねぇ。カシューナッツポイント高い(*≧∇≦*)☆彡 カンパなかなかいい具合にめくれてくれません。いつも裂けます(*≧∇≦*)☆彡 応援♪ (2009.06.21 15:45:17)
敦聡さんへ♪
『サンタ外伝』予想外のストーリーでとっても感動しましたよぉーーっ！！ 良さん素敵ですね♪ こんな小説書けるなんて、さすが空想作家☆ キッチンでハーブ育てると またクリスに物色されますね（笑） 猫草じゃないよ～＾＾ 応援感謝☆ (2009.06.21 18:20:04)
Labo’s Kitchenさんへ♪
そうそう！ パンに入れるフィリング用に買ってあったナッツ☆ チキンとの組合せもイケますな＾＾ ガッツリと大口開けて完食致しました♪ ワタシも以前は全くメクレませんでした。。 今は１０年以上前に買ったテフロンはげはげの 鍋に入れて焼くようにしてます！ オサレなルクとか持ってませんのでね～（笑） やっぱり囲み焼きはメクレやすいのかも？？ 応援☆感謝です！！ (2009.06.21 18:30:23)
ぬあ～っ！！なんてオサレな一品！
夕飯食べたとこなのに目の毒です。。 あ、にんにく醤油作られたんですね～ 我が家も何かと大活躍です。 といってももっぱらオニオンスライスにかけてばかり なんですが。。 それではぽちっとな～☆ (2009.06.21 20:26:36)
kubodonさんへ♪
そうです！！ 早速ニンニク醤油♪ 長ぁ～～く漬け込んで、ニンニク食べるのが楽しみ♪ オニオンスライス好きですかっ！！ たぶんワタシの場合、以上なくらい好きなんです。 毎日、生で丸１個食べます 毎晩の晩酌ビールの『あて』です！ ぶ厚いスライス←もちろん水にはさらさず、そのまま ニンニク、酢、醤油、だし汁。 基本玉葱。あと春雨とか、チーズなんかも。。。 よくも飽きずに毎日食べてます！！ 応援ありがとです(´▽｀) (2009.06.21 21:01:49) |
