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2011.02.18
カテゴリ：メロン酵母
ヴィエノワーズ メロン酵母
もうチョコは見たくないけど 納品ぱんがチョコぱんだった（笑）
ガナッシュは多めに作っておいたので もちろんインしました^^
オランジェも
ここ数日の寒さで発酵にやたら時間がかかります このリッチな生地も丸っと二日かかりましたわ^^; 低温で長時間熟成させたので とっても優しいお味になったわぁ
いつもパンを入れるカゴを占領する ▼
入りたくなるキモチもわかりますが どいて下さいっ!!
そろそろ惣菜カンパが焼きたくなってきたぞぉぉ ってことで只今焼成中～
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あーニャンコちゃん「私ここに入ってっちゃダメなんですかぁ？」っていう目で見ちゃてますね(^^)
幼い時のウチの長女みたいです。 ウチの長女は洗濯かごが好きでお布団持ってよく洗濯かごに入ってましたよ♪ 応援☆ (2011.02.18 07:42:40)
ガナッシュが溢れてる～。
入りきらない分は私もらいましょうか？？ リッチな生地の長時間発酵だから、おいしさは折り紙つきですね～(^^♪ ミナミちゃん大きくなりましたね。 優しい顔はやっぱり女の子～☆ 応援！ (2011.02.18 15:30:21)
これは。。。またおいしそうだわ。
チョコレートが大好きなので私はいくらでも食べれそう。 今日は普通のカンパを焼きました。 そろそろ私はバゲを焼きたいなあ。。。 応援★ (2011.02.18 19:19:24)
おひさしぶりです。
姪っ子のお祝いコメありがとうねぇ。 今日その子がこちらの日記を覗き込んでにゃんこちゃんにくぎ付けになってたわ。 そしてチョコにも！ 近々ご注文させていただきたいと思ってるけど りっくちゃんにはしんどいチョコものも我が家には外せないかも。。。 (2011.02.19 02:04:57) |
