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2007.10.29
テーマ：パンを焼こう！(15200)
カテゴリ：自家製天然酵母
昨日焼いたヨーグルト酵母のクッペ。 香ばしい美味しいクッペになりました～～ 昨日紹介しなかった断面。
上からプレーン・チーズ・レーズン＆クリチ・ラムレーズン 縦長すぎて、近寄って写真撮れなかったんでわかりづらいね～ 今朝はこれをトーストして食しました。 カリッと焼くとまたウマさ倍増！ が・・・家族にはイマイチうけないのよね～～ 横にフワフワパンがあったら、そっちを先に食べるし。 息子にいたっては、「今日はヨーグルトだけでいいやぁ～～」などと言う。 で、余ったクッペをラスクにしちゃいました～～！
チーズだけはガーリックバターを塗って、他はバターシュガーで甘いラスク。 もうちょっと焦げ目つけても良かったな～～。 けどカリッカリのラスクは我が家では大人気 ただのクッペより、トーストより１０倍以上の人気が出ちゃいます。 夕食後なんだけどダンナも息子もいない今、先にかじっとかなきゃ～～！
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Last updated
2007.10.29 20:11:14
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