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おいしいパン物語

2011.12.02
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先月「お菓子道具の浅井商店」さんで、

3500円以上送料無料のセールがあってましたよね。

で・・・この機会にメッシュローラーを買おう!と思ったんだけど、

それだけじゃ3500円にはならない。

他にもちょこちょことは買うけど、まだまだ。

で・・・ええぃーこれも買っちゃえー!

12/2-3

発酵籠 オーバル型

ええ、メッシュローラーの2倍以上するーー(^^ゞ

心の中で、「パニーニ作る時、丸より同じ大きさに出来ていいかもしれない」

と自分を納得させる理由をつけて。

 (ただ最終日の30日に、これが安くなってた時はショックだったけど。。。)

 

そんなちょっと贅沢したオーバル籠で初めて焼いたカンパーニュ。

成型はvivianさんのカンパを参考に。

「成型でそんなに締めなくても、ぱっくりクープが開きやすい」

を信じて、気軽に作ってみたら・・・

オーブンから出した途端、大爆笑してしまいました。

12/2-1

クープ無し~( ̄▽ ̄;)!!ガーン

こ、これはカンパーニュって言えない?

デカパンとしか呼べないよね。。。

 

12/2-2

内層もなんだかなぁ~。

週末に焼いて、カットして冷凍保存。

昨日息子の誕生日メニューのビーフシチューのお供に。

パクパク食べてくれたので、お味は大丈夫!

このカンパ、今週末もリベンジ決定ーーー!(^^ゞ

クープぱっかりのカンパが焼きたい。。。

 

 

 

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Last updated  2011.12.02 22:24:01
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