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2020年03月18日
テーマ：ご当地グルメ(4564)
カテゴリ：ご当地グルメ
元祖焼きそばと言われる、大分県の「日田やきそば」。fumumu取材班でチェックしてきました！ 昨今、ご当地グルメやB級グルメで多い焼きそば。そんな人気メニューの元祖が大分県にあることをご存知でしょうか。 fumumu取材班はその味を確かめるべく大分県日田市に足を運びました！ ■焼きそばの元祖 訪れたのは、日田焼きそばの本家と言われる『想夫恋（そうふれん）』。中はファミレスのように広くて、親しみのある空間です。 早速メニューのチェックです。観光先での地元感あふれるメニューってワクワクしますよね！ 焼きそばがメインですが、サラダなどのセットも。女子には嬉しいラインナップ！？ 他に、普通のラーメンや中華料理も。家族やディナーでも楽しめそうですね！ 日田焼きそばは、昭和32年に『想夫恋』の角安親氏が考案。当時は、パンもご飯も焼いたものがあるのに、麺類はなかったそう。 「麺を焼くから焼きそば」という角氏の言葉が現在の「焼きそば」の由来になっているそうです！
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