つきももブログ

今月のかぜのねランチ、雨の中たくさんの方が来て下さいました。
どうもありがとうございました。

少し屋根があるので看板出せた！


ランチプレートの写真を撮る余裕が全くなく、
気付いたらラストオーダーの時間でびっくり。
ほんとに感謝です。

カレーは売り切れたので、まかないはおかずでブッダボウル。


ランチプレートにはスープがついてます。
オーダーを頂いたら、まずスープを持って行きます。
今月は紫キャベツ。
カレーを食べるつもりでお店に入ってきたら、
いきなり紫のスープが出てきて、
ぎょっとされる方が多かったのですが、
ほとんどの方がきれいに食べて下さいました。
嬉しかったな。

あと、涼しくなってきたからか、
Rawスイーツやドリンクのオーダーも増えました。

ロータルトの写真はかろうじて撮れた。


今月のスペシャルドリンクは、アーユルヴェーダを取り入れたものに。
ブレンドしたホールスパイスを炒って生の生姜と金時生姜パウダー、
それだけだとスパイシー過ぎるので、
沖縄で買ってきた美味しい黒糖も入れて煮詰めて原液完成。
お湯割りで飲むと、すごく身体があたたまるので、
これからの季節にオススメです。

オーダーして下さった方の感想。
↓
「なんかちょっとカレーっぽい味もしました。」

クミンやコリアンダーシードが入ってるからかな。

先月まで出してた、ジャムウをアレンジしたスパイスドリンクも、
ホットで美味しい味に調整して登場予定です。

来月は19日（日）。
お待ちしてます。

ついでにお知らせ。
今週末10月22日（日）、糺の森ワンダーマーケットに、
“かぜのね”で出店します。
「惑星サバラン」というエリアにいます。
つきももキッチンは、アーユルヴェーダなお弁当とロースイーツを持っていく予定です。
どうも天気が怪しいですが、
すごくたくさんお店があって楽しくなりそうなので、
ぜひ遊びに来て下さいね。