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Sumi Non Dairy Cafe Time 乳製品フリー♪ローフードとアンチエイジング

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ローフードとは、Raw(生)・Food(食)という生で食べる食べ方。野菜や果物を加熱せず、生きたビタミンや栄養素を摂取します。乳製品やお肉・卵といった動物性食品は使わないヘルシーな食べ方。カロリー密度も低いのでダイエットにもオススメ。
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小麦粉も使わないグルテンフリーで白砂糖の害もないロースイーツは女子の味方!ビタミンやミネラルなどの栄養素が摂取できる、身体に嬉しいスイーツです。
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ストイックに乳製品フリー♪そしてローフードとアンチエイジング

「乳がんと牛乳」という本を読んで、牛乳の健康神話を疑う。
成分表示を気にかけると、「なぜこんな食品にまで?」というくらい、
乳製品が入っています。乳製品を取らない食事を調べているしているうちに、
マクロビって何?ナチュラルハイジーンって何?というところから
2010年10月からローフードにはまりだしました。

京都の自宅でローフードの単発レッスンを行う他、
2011年11月よりローフードマイスターとして認定校も開催↓
ローフードマイスター京都壬生(みぶ)校
ホームページはコチラ→☆

乳製品を使わなくても、満足感のある美味しいロースイーツを日々開発中♪

Sumiがたどってきた、そしてこれからたどる道のりを
これから興味を持つ方とも共有したいな、と思い立ち上げたブログです。
2018.10.16
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ローフードラボ ローフードマイスター京都壬生校Sumiです。
ローフードラボ京都のホームページは​こちら→☆

私がよくお世話になっている
有機・減農薬中心に取り扱いされている八百屋さん、
マルシャノグチさん。

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リニューアルされて、
お店でスムージー販売を始められました。

マルシェノグチさんの
良質な野菜・果物で作られるスムージーが
八百屋さんならではの気楽なお値段でいただけます^^

販売スタート当初はお試し価格がなんと200円!

小松菜のグリーンスムージーを頂きました^^
こちらのレシピは
サルーテ尚美さん​監修だとか^^

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お友達はビーツの赤いスムージー。

珍しい、「根セロリ」が売っていて
お友達が購入されたのを半分分けてもらいました。

コールラビのゴツゴツ版、みたいな見た目です。

筋張っている皮を
かなりしっかり剥くので中身は少し
ですがお味は美味!

食感はカブで、
上品なほんのりセロリの香りがします。

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スライスして生でいただきました。
柿のドレッシングを添えて、ちょっとお洒落に♪

10月に1回目がスタートする
Rawドレッシング&デリのクラスでは
こういった盛り付けもやってみようかなと考え中です^^


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レッスンスケジュールUPいたしました。
最新情報&ご予約はホームページにて♪→☆

ローフードラボ京都のホームページは​こちら→☆

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Last updated  2018.10.18 01:01:54
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