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2016年03月31日
カテゴリ：料理 和食 洋食 家庭料理
 こどもがステーキ焼いてくれました(*^_^*) 私は、調味料出したりする係でした＾＾ 低温で蓋を使ってじっくり焼いて、柔らかく仕上げてあります。 『タンパク質は低温で焼くと柔らかくなるんだよー』 って言ってました（笑）  今回はサーロインステーキです。 自分で沢山切った、生姜、青しそ、ネギなどで 残った肉汁と一緒にソースも作りました。 サーロインステーキ・薬味ソース・低温で柔らかく☆  料理名：サーロインステーキ・薬味ソース・低温で柔らかく☆ 作者：ゆうSAIEN ■材料（２～３人分） サーロインステーキ / ３枚 藻塩 / ６つまみ ミックスペッパー / ミルで２０ふり オリーブオイル / １まわし 醤油（ソース用） / １まわし ミツカン・白だし（ソース用） / チョロっと ミックスペッパー（ソース用） / ミルで１０回 生姜・千切り（ソース用薬味） / ２つまみ ちぎった青しそ（ソース用薬味） / １つまみ 長ネギ小口切り（ソース用薬味） / １つかみ ■レシピを考えた人のコメント ステーキ用のサーロインを買って来たので、 こどもと一緒に作りました＾＾ 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ポチッと応援くださると嬉しいです   にほんブログ村
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悠々愛々さん。
＞こんちわ～すっ・・ ＞美味しいお肉であれば、単に焼いて ＞醤油をかけただけでも、いいですものね・・・・ ↑↑ いつも有難う御座います～(*^_^*) (2016年03月31日 18時50分24秒)
白虎さん。
＞こんにちは。 ＞白虎が焼くステーキは中～強火で表面を一気に ＞焼いて食べてます。 ↑↑ それも美味しそう～(*´∀｀) 白虎さんのおうちの焼き肉が いつも美味しそうなので気になります＾＾ (2016年03月31日 18時59分37秒) |
