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2006.12.09
テーマ：今夜のばんごはん(49796)
カテゴリ：晩ごはん
～『アジフライのバルサミコソース』～
 最近スーパーに特大サイズの、しかも格安のアジが売っているのでアジフライを作りました  アジフライの作り方は普通なので、最近我が家で流行っている『バルサミコソース』を紹介します  『バルサミコソース』 （材料）２～３人分 バルサミコ酢 大さじ１～２ ウスターソース 大さじ２ とんかつソース 大さじ２ 牛乳 大さじ１ １、全ての材料をよく混ぜるだけです  バルサミコ酢はメーカーによって味が違うので好みで量を調節してくださいね  私も愛用していますが、ぜひ機会があれば『アルチェネロ』のバルサミコを使ってみてください 酸味が強くなく甘味があって、しかも濃厚  デパ地下などに売っているので探してみてくださいね！！  アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250ml ブログランキング♪   みなさんご訪問ありがとう！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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いつものアジフライとは違った美味しさなんでしょうね～☆
お昼前だからかな？ すっごい食べたくってウズウズしてるよ～～～(^o^) アジフライの揚げ具合が何とも言えず私をそそってるのよ～～(^-^) (2006.12.09 11:45:47)
私の地元は微妙に田舎町なモンで、まともな
調味料を買うにもちょっと苦労します(苦笑) この前買ったバルサミコも私にはちょっと 酸味が強い気がしてましたし…(TーT) あいちゃん愛用のアルチェネロ…私も買って みようかな…ネットで♪ (2006.12.09 12:25:49)
このソース、どのフライにも応用効きますよね？
バルサミコ買って作ってみますね (2006.12.09 16:14:41)
ぷうにゃん1217さん♪
＞いつものアジフライとは違った美味しさなんでしょうね～☆ ＞お昼前だからかな？ ＞すっごい食べたくってウズウズしてるよ～～～(^o^) ＞ ＞アジフライの揚げ具合が何とも言えず私をそそってるのよ～～(^-^) ----- フライは色が命！！ですよねぇ♪ 揚げる時に「まだかい！色はいいかい？」って思わずつぶやきたくなります♪ バルサミコだとさっぱりさせてくれるので私は大好きですよ！！ (2006.12.09 21:58:14)
はむ2006さん♪
＞私の地元は微妙に田舎町なモンで、まともな ＞調味料を買うにもちょっと苦労します(苦笑) ＞この前買ったバルサミコも私にはちょっと ＞酸味が強い気がしてましたし…(TーT) ＞ ＞あいちゃん愛用のアルチェネロ…私も買って ＞みようかな…ネットで♪ ----- 分かりますよぉ！！ 私も実家が山ばかりだからスーパーにも限られた調味料しかありませんでした！！ バルサミコはほんと！！会社によって全然味が違うのですよ！私も驚きました♪ これは酸味が無く美味しいと思うのですが、好みもあるので色々試してみてくださいね！！ (2006.12.09 22:01:12)
まゆ☆ちんさん♪
＞このソース、どのフライにも応用効きますよね？ ＞バルサミコ買って作ってみますね ----- 大体は合うよぉ！！ でも椎茸とか一部の野菜にはびみょ～な物もあるかなぁ！！ (2006.12.09 22:02:21)
バルサミコ酢 大さじ１～２
ウスターソース 大さじ２ とんかつソース 大さじ２ 牛乳 大さじ１ 想像するとすごく美味しそう～。 いつもウスターソースオンリーで済ましてる私ですが、 これは作ってみたいです。いつもありがとうございます。 (2006.12.09 22:40:25)
ご訪問ありがとうございます♪
すっごくおいしそーでおしゃれですね☆ happy princessもいっぱいお料理勉強してお嫁さんになりたいです☆ (2006.12.09 23:47:27)
アジフライおいしそぉ～！
それに、ソースもこれまた酸味が効いて、食欲増進！って感じだねぇ～... (2006.12.10 04:48:38)
おボケな母さん♪
＞アジフライ、そのままでも食べちゃうほど好きですが、ソースかけるとまた格別ウマイ！ ＞このソースも魅力的です☆ ＞他のフライにもあいそうですね～ ----- １度で二度楽しめますよね！！ １度はつまみ食いでそのまま♪ ２度目はご飯のときにソースでね！！ あ～食べるのが忙しい！！笑 (2006.12.10 08:10:19)
koalakoalaさん♪
＞バルサミコ酢 大さじ１～２ ＞ウスターソース 大さじ２ ＞とんかつソース 大さじ２ ＞牛乳 大さじ１ ＞ ＞想像するとすごく美味しそう～。 ＞いつもウスターソースオンリーで済ましてる私ですが、 ＞これは作ってみたいです。いつもありがとうございます。 ----- いえいえ♪ こちらこそ！！ありがとうございます！！ たまには変わったソースもいいですよね！！ 少し豪華な気分になるかなぁ♪ (2006.12.10 08:12:00)
スカイジュースさん♪
＞今日も美味しそうですねーー♪ ＞ ＞お洒落なアジフライですね。＾＾ ＞ ＞センスがあって見た目もよくかなり美味しそうです。◎ ＞ ＞ぽちっと帰ります。＾＾ ----- ありがとうございます！！ 嬉しいです♪ フライは色でおしゃれ感が決まりますよねぇ♪ ソースもひと工夫しれば少しは豪華かなぁ♪ (2006.12.10 08:13:34)
happy princessさん♪
＞ご訪問ありがとうございます♪ ＞すっごくおいしそーでおしゃれですね☆ ＞happy princessもいっぱいお料理勉強してお嫁さんになりたいです☆ ----- こちらこそ！！ ありがとうございます♪ 嬉しいです♪ まだまだ勉強中ですが、いつでも遊びに来てくださいね！！ (2006.12.10 08:14:41)
ぴぃたろう☆さん♪
＞バルサミコ酢に牛乳も混ぜるのか～～！ ＞それはまろやかになっておいしそう！ ----- ウスターとバルサミコの酸味を抑えるには牛乳が一番！！ って牛乳しか入れたことが無いのだけどねぇ。。。笑 (2006.12.10 08:15:56)
manaさん♪
＞アジフライおいしそぉ～！ ＞それに、ソースもこれまた酸味が効いて、食欲増進！って感じだねぇ～... ----- ついつい食べ過ぎるよぉ！！ １人前ずつ盛り付けておかないと歯止めが付かなくなりそう！！笑 (2006.12.10 08:16:51) |
