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美味しい物好きで健康志向

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スイーツ 和菓子 鯛焼 今川焼 人形焼

October 10, 2020
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以前食べた鳴門鯛焼き本舗のたい焼きです~。



前に食べて記憶も薄れているけれど~~。

厳選素材の天然たいやきはあんこが「十勝産あずき」。こだわりです。



一丁焼き(一匹ずつ丁寧に焼く焼き上げ製法)にこだわっているそう。




鯛焼職人が一丁2キロもある焼型に生地と餡をのせ火床の上でガチャガチャと移動させ直火で丹精こめて焼き上げるのだそうな。



皮がうすくてあんこでぷっくり。
あんこが引き立ちます。



箱がかわいかった。



ただし、時間を置くと皮が固くなるから、、、、なるべくすぐに食べたほうがいい。

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あんが金時芋のほうも食べている。記事はこちら






最終更新日  October 10, 2020 10:33:23 AM
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August 2, 2020
ツレが買ってきてくれた、「京たい焼き 幸福屋」のたい焼き2種です。



1個当たり200円プラス税



まずはほうじ茶を食べました。
羽根付きのたい焼き。
わりと弾力があるけれど、はじっこのほうにカリッと感がすこしのこされているでしょうか。
羽根がある分、あんこのまわりの皮は薄めかも。




皮はふつうのタイプ。
なかのあんこはなんとこしあん。ほうじ茶味です。




香ばしさはなく、ねっとりとした甘みをだんだん強く感じる。
皮の甘さのなさで、バランスをとっている感じです。

見た目ふつうだけれど、こしあんもなかを食べている印象のあるたい焼き。
お茶と一緒にまったりいただきたい~~。

そしてお次は抹茶。




皮に抹茶がまぜこまれています。
わきの皮は集め。 



お茶感があって渋い。



あんこはふつうのタイプ。こしあんにつぶあん。
甘みがあります。




でもあんことのなじみはよく、ほうじ茶よりももっとたい焼き感があります。





不思議~。

美味しくいただきました。

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最終更新日  October 15, 2020 10:16:25 PM
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May 10, 2020
多分3月、なんかの帰り道に買って帰ってくれた一〇八 抹茶茶廊の今川焼3種です。
北海道のお店が東京のお茶の水、新宿、武蔵境に進出。



抹茶カスタード 160円
あずき粒あん  160円
桜道明寺あん白玉入り 180円



5個入りセットはどれを選んでも袋入りだと750円でお得。

となると6個買いたくなり、160円をプラスすることにして3種6個という計算で買う。



名札がついていて、わかりやすい。
国産の新鮮な抹茶を練り込んでいるそう。



ぶんぷく茶釜のやきいん。



あんこは粒あん。ボリュームがあり甘さもある。
定番で安定感がある。



さくらあんは白玉が嬉しい。



ダブルで抹茶というのもなかなか良い。



しかし、どれが一番好みだったか正直、記憶にない。思い出せない。
あずきが好感度が高かったような。それは美味しく感じるのはやっぱり、値段じゃないんだ~って思ったから。


試しにツレに印象をきいてみる。
「自分で買っても、どうだったかなんて覚えていない」
フルーツ男子に聞いてみる。
「どれが一番おいしかった?」「あずき」
即答。言い切った!若いってすごい!


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最終更新日  June 1, 2020 09:26:57 PM
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March 8, 2019
歌舞伎座の3Fの花道側、入り口側の奥では、大人気のたい焼き、めでたいやきが売られています。旧歌舞伎座時代から売られていた名物らしいです。(記憶にない)



ええ、すでに入場前にお弁当を買っていた私は、すでにたい焼きの売られている場所もチェックをしておりました。お弁当が大きい?そんなのは、わかっているけれど、、、限定ですから。



我ながらスイーツへの執着は恐ろしいものがございます。

浮かれ、幕間がはじまると、足取り軽やかに売店へ向かってしまったのです。(招待券をいただいていたのも気が大きくなり財布のひもをゆるくした原因の一つかな)



平日夜のせいか、そんなに並んでいませんでした。(でも買い終わってみるとちょっと行列になっていた)

1個当たり300円(税込)です。かみぶくろにいれてくれますが、はこいりで持ち帰りもできるようです。



実演販売です。値上がりした模様です。
あつあつで、皮はおもったより厚めで、もちっとした食感があります。

そして、あんこはこしのなかに粒。ちょっととろみのあるようなまったりしたこしあんです。甘さがあります。



そしてなかには紅白のおもち!あたたかいのでとてもやわらかいです。

ほかほかとあたたかく、あんこはたっぷり入っていてなめらかで、水分が飛んでいないのがちょっと普段のたい焼きとは違う感じかなと思います。



もちろん餅も、2個入っていて、もちスイーツファンにはうれしいつくりだったのでした。作ってるところを見たら、白玉っぽいコロンとした丸い形の生もちがあったので、はじめから柔らかいもちを投入して出来上がっているのかと思います。

たい焼きを買ってきたと渡す私に、「何しに来たの。弁当も大きいのに」的な発言をしていた筋肉フルーツ男子も、だからといって美味しそうにあっという間に完食するんだよね、、、やっぱり親子ですね。

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最終更新日  March 8, 2019 07:45:12 AM
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March 14, 2017
催事か何かで見かけて買った、ほまれ庵さんのたい焼き(抹茶クリーム入り)です。



200円くらいだったかと思います。



ふつうのたい焼きのなかに、抹茶クリームが入っている。



それはまぁ、定番的な感じであいます。



でも、皮プラスあんプラス抹茶クリームであれば、今川焼のほうが安いし、あっているような気がしないでもない。



抹茶クリームだけのほうが抹茶感があってよかったかなとか。



このお店ならではの、わらび餅入りとか、チーズ入りとかのほうがよかったかなぁ~。



美味しいことは美味。かった。食べた記録まで~。

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最終更新日  March 15, 2017 07:59:04 AM
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June 15, 2016
大好き美濃忠の「名古屋 方言まんじゅう」ごっさまのコーヒー味です。

ごっさま9

1個当たり110円プラス税

ごっさま1

原材料は小豆、砂糖、もち粉、卵、生乳、還元水あめ、食用油脂、小麦粉、水あめ、珈琲、脱脂粉乳、トレハロース、増粘剤(加工でんぷん)、乳化剤、ソルビトール、香料、膨張剤(原材料の一部に大豆を含む)

ごっさま3

ごっさまの由来は下記に~。

ごっさま4

美濃忠は基本的には棹菓子のほうがおいしい傾向にあるかと思いますが、たまには別のものを試してみたい。

ごっさま5

見た目より重さがあり、あんこがしっかり入っていると思わせます。

ごっさま7

皮が薄く、しっとりめです。裏まですけてみえるあんこです。

ごっさま6

こしあんで、珈琲のお味が苦みを感じるくらいしっかりと主張しています。

ごっさま8

なめらかなこしあん、やわらかな皮とのとりあわせがなかなかおいしゅうございます!

ごっさま10

以前、定番を買ったときに、鼓楽のほうがコスパいい、もうリピはないな~と思ったのですが、このごっさまはリピ可、手土産に利用可能なおいしさだと思いました!

ごっさま2
ごっさま2 posted by (C)家族で眼鏡

Ԥ以前私が書いた記事やブロ友さんのリンク集は特集としてまとめました!こちら

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最終更新日  June 15, 2016 07:47:39 AM
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June 6, 2016
ツレが、下高井戸のたい焼きのお店たつみやでたいやきを買ってきてくれました!

たつみ屋2
たつみ屋2 posted by (C)家族で眼鏡

1個あたり125円。

たつみ屋1
たつみ屋1 posted by (C)家族で眼鏡

焼き色もよくどっしりと重さがあります。

たつみ屋3
たつみ屋3 posted by (C)家族で眼鏡

はねは切り落としにせず、はねつきでお願いしたようです。はねは甘くなく、切り落とし捨ててしまうもの。量に個体差があります。

たつみ屋4
たつみ屋4 posted by (C)家族で眼鏡

でも香ばしいし食感もよいので甘いたい焼きの遊びになってあるほうが自宅的には好ましい。

たつみ屋10
たつみ屋10 posted by (C)家族で眼鏡

ただ、あまり時間がたつと、ちょっとパリパリ感がなく、ただかたく、存在感が邪魔になってしまうので、注意が必要です。

たつみ屋6
たつみ屋6 posted by (C)家族で眼鏡

見た目には切り落としたほうおがきれいだし、食べるまでに時間がかかる場合は、お手土産には切り落としおすすめ。

たつみ屋7
たつみ屋7 posted by (C)家族で眼鏡

あくまでも時間をおかない、亜流な楽しみ方です。

たつみ屋8
たつみ屋8 posted by (C)家族で眼鏡

あんこは粒あん、かなりボリュームがあります。
あんこらしい素朴なお味が楽しめます。

たつみ屋9
たつみ屋9 posted by (C)家族で眼鏡

ツレ情報によると夏季は販売せず、6月末までの販売、9月10日過ぎから再開だそうです。そりゃそうだよね~。作る場所、冷房もないし、熱中症になっちゃうよね。

たつみ屋5
たつみ屋5 posted by (C)家族で眼鏡

たつみ屋のたい焼き、羽なしの記事はこちら!羽ありの記事はこちら

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そういえば昨日でブログ開設3000日!よく続いているなぁ~~。






最終更新日  June 6, 2016 07:38:07 AM
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June 1, 2016
季節限定の今川焼を売っている、芭蕉庵(リンク先の音が出ます)のすんだを買ってきました。

今川焼6
今川焼6 posted by (C)家族で眼鏡

定番のあんこやクリームが90円プラス税。ずんだだと10円ほどお値段UP、100円プラス税になります。

今川焼1
今川焼1 posted by (C)家族で眼鏡

ずんだは北海道の素材を使っているようです。

今川焼2
今川焼2 posted by (C)家族で眼鏡

皮がうすくて、ふにゃっとやわらかくて、そしてずんだのあんこがたっぷり入っています。

今川焼3
今川焼3 posted by (C)家族で眼鏡

つぶつぶのずんだ、、、あんことちがって、さらっとした味わいと、粒粒な食感。

今川焼4
今川焼4 posted by (C)家族で眼鏡

なかなかおいしいです。

皮も薄いから炭水化物率も低く、ずんだらしい味わいがあって甘さ控えめ。素朴さがあります。

今川焼7
今川焼7 posted by (C)家族で眼鏡

太る気がしないというか、、、。

小豆によるあんこでない今川焼も気分がかわり、よいです!

今川焼8
今川焼8 posted by (C)家族で眼鏡

10円上がってもも100円プラス税なので、お手頃で買い求めやすいと思います。

芭蕉庵、今川焼のあんこと抹茶の記事はこちら

四つ葉楽天から熊本への支援、スーパーポイントと楽天カードで楽にできます。こちら

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最終更新日  June 1, 2016 07:46:46 AM
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December 20, 2015
たい焼きのお店たつみやでツレがちょっと変化球でたい焼きを買ってきてくれました!

たつみや1
たつみや1 posted by (C)家族で眼鏡

うふふ、前回と比べてみていただけるとわかるのですが~~。

そう、周辺のはねを切り落とさずにとお願いしたのだそうです。(なんだかそういう方法で食べたかたの情報を得て、私がツレに食べてみたいものだねと言ったのを覚えていたらしく~)

たつみや2
たつみや2 posted by (C)家族で眼鏡

お店としてはきっと邪道な食べ方ですよね。

でもでも、このぱりぱりっとしたところ、かろやかで甘くないせんべいのようですごく美味しい。

ツレがそのように頼んでいたら、うしろの人もマネしたそうです!

たつみや3
たつみや3 posted by (C)家族で眼鏡

私はあんこが好きですが、このパターンになるとしっぽ周辺のしゃりしゃりとした食感と皮の香ばしさに魅了されてしまったのでした。

できたての甘くない、軽いタイプのせんべのようでした。125円はありがたいです。

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最終更新日  December 20, 2015 02:11:17 PM
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December 3, 2015
ツレが見つけて買ってきてくれた、鳴門鯛焼本舗さんの鳴門金時の入ったたい焼きです!

鳴門鯛焼本舗4
鳴門鯛焼本舗4 posted by (C)家族で眼鏡

チェーン店で、都内を中心に関東エリアに7店舗、関西エリアに20店舗あるようです。

鳴門鯛焼本舗1
鳴門鯛焼本舗1 posted by (C)家族で眼鏡

一匹ずつ丁寧に焼く「一丁焼き」で、直火で焼かれているたい焼き。

鳴門鯛焼本舗2
鳴門鯛焼本舗2 posted by (C)家族で眼鏡

このお店ではふつうのたい焼きは160円、鳴門金時は180円(それぞれ税込)で販売されています。

鳴門鯛焼本舗5
鳴門鯛焼本舗5 posted by (C)家族で眼鏡

親しみやすいお値段です。

鳴門鯛焼本舗3
鳴門鯛焼本舗3 posted by (C)家族で眼鏡

説明の袋には小さじ1杯の水をまんべんなくつけて、オーブントースターで3~4分かけるということだったので、そのとおりにあたためました。

鳴門鯛焼本舗6
鳴門鯛焼本舗6 posted by (C)家族で眼鏡

皮はうすくて香ばしく、ぱりぱりしています。

鳴門鯛焼本舗7
鳴門鯛焼本舗7 posted by (C)家族で眼鏡

鳴門金時いものあんは、なめらかでねっとりして、そして甘い。繊維分はそんなに感じないですが、芋感しっかりです。

鳴門鯛焼本舗8
鳴門鯛焼本舗8 posted by (C)家族で眼鏡

そして、しっぽの皮のほうにも、いもあんがつまっていて、香ばしさといもの濃縮感があわさって、好きなお味です。

鳴門鯛焼本舗10
鳴門鯛焼本舗10 posted by (C)家族で眼鏡

ツレにも子どもにも好評でした!

鳴門鯛焼本舗9
鳴門鯛焼本舗9 posted by (C)家族で眼鏡

美味しくいただきました!芋なので、お菓子というより食事よね~などと思いつついただきました!

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最終更新日  December 3, 2015 06:36:55 AM
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