一期家一笑　ヒロシ日記。　～下地で八百屋をやっています。ナウ！～

こんにちは。一期家一笑のカニ親父こと杉浦大西洋です。

本日の一期家一笑の週間チラシに｢今日の鮮魚は面白い！｣と書いてありました。

チラシの原稿は店長が担当なのですが、無茶ぶりもイイトコです。

そんな訳で昨日、鮮魚部スタッフに

｢裸踊りか腹芸のどっちがいい？｣

と聞いてみたのですが、

｢どっちもイヤ。｣

という、割とトーゼンといえばトーゼンな答えが返ってきたのですね。

そんな訳で僕のカイワレ頭ではあまり名案が浮かばなかったのですが、とりあえず景気付けにと、今朝市場で『北海道産　タラバガニ』さんを仕入れてみました。

お昼から蒸し上げたのですが、めちゃんこ旨そうでした。

そして、本日は鮮魚コーナーに於きまして『伊良湖直送市』も開催させて頂きました☆

当店では伊良湖直送便は、まだ定期的には開催していなくて、お昼頃に仲買人の方（魚末商店・杉原さんありがとうです！）から不意打ちで電話が掛かってくるのですね。

「プルルッ、プルル（ノット着メロ）。」

 ガチャ。

「一笑さん、伊良湖の魚いる～？」

みたいな感じなので、僕はすかさず

「いっ、いります！超いります！でも、そんなに沢山じゃなくていいです！でっ、でも、いります！」

みたいな感じで返答する訳です。

そんな感じで、今年初入荷しましたのがこちらの逸品！

伊良湖産『天然　岩牡蠣』です。

こちらのカキは冬場が旬のカキとは違って、春から夏にかけて身がふっくらとして旬を迎えるのですね。

本日も牡蠣が好きなお客様がいらっしゃったので、オススメして殻を剥かせて頂きましたが、身のプリップリなのには少し驚きました。

価格も冬牡蠣に比べて高価なのですが、その価値は充分にあると思います。

店頭に並んだ際はぜひぜひです☆

そんな訳で、本日も充実した一日を過ごさせて頂きました。

一日の終わりにとんでもないミスをやらかしてしまったのですが、全てを教訓にして、一期家一笑をお客様にとって良いお店にするように繋げていきます。

本日注文を頂いたお弁当です。

一年前に比べて成長しています。

半年後、いや３ヶ月後にはもっと良くなるようにしていきます。

皆様。

今後もご指導の程、宜しくお願いいたします☆

今から一人反省会議します。

ふ～。

ＢＧＭはユニコーンでいきます。

では、また明日☆