テーマ:パンを焼こう!(15205)
カテゴリ:パン
母が退院してから様子を伺っている時間がほとんどでしたが、
子どもが母を見ていてくれるというので 今日は気分転換に夕方ちょっと散歩に出かけました 海は台風6号のうねりが入って、 いつもよりサーファーがたくさん。 良い波が入るとみんなが一斉にテイクオフしようと構えます。 まだ大きすぎなくてちょうど良いのかも。 もっと大きくなるとクローズド、 人数はぐっと減ってプロ級サーファーが ポツポツと入る状態になります。 くるくる曲芸みたいに波に乗る人達に しばらく見とれていました。 海風が気持ちよくて一気にリフレッシュ ママパンさんで買ったチョコシートを使いたくて 朝食用にチョコレートロールを焼くことにしました チョコシートはずいぶん前に使ったことがありますが、 本当に久しぶりでうまくできるかドキドキしました オリエンタル フラペシート オンリーショコラ 600g__ <折込シート> チョコレートロール(6個)(18cm丸型、または型にいれずそのまま焼いても) 強力粉250g、ドライイースト小1、砂糖大2、塩小2/3強、牛乳160~170ml,オイル又はバター大1で生地を捏ね上げ、第一発酵。ガス抜きし、ベンチタイム。チョコシート1/3(200g)を真ん中に置くのでそれを考えて長方形に伸ばし(下写真)、シートを置き、両端を真ん中に重ねあわせ閉じる。上下もシートがはみ出ないよう押さえる。伸ばしては三つ折を90度回転させながら3回繰り返し、丸めて棒状にし、6等分する。18cm丸型に入れ、第二発酵。オーブン180℃25~30分。 母が舟をこぎ始めました お布団に連れて行かなくちゃ。 それでは皆様、おやすみなさ〜い お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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息子さん、優しいなぁ(^.^)
気分転換できてよかったですね 海をぼーっと見ているだけでも、自然からパワーをもらえそうです 特に波が強い日は自然のエネルギーを感じますね! 私も今日から帰省です。親孝行しなきゃです(^^) (August 13, 2016 12:01:37 PM)
*SAKURA・T*さん、こんにちは!
>息子さん、優しいなぁ(^.^) >気分転換できてよかったですね >海をぼーっと見ているだけでも、自然からパワーをもらえそうです >特に波が強い日は自然のエネルギーを感じますね! >私も今日から帰省です。親孝行しなきゃです(^^) 海や山、自然が1番癒やし効果大なような気がします。 ゆったりした気持ちになれますよね。 SAKURAさん、お盆の帰省ですか。 やっぱり実家はいいですよね。 親孝行して楽しんできて下さいね! (August 15, 2016 02:08:42 PM) |
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