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珍しくややタイムリーなパン作り＾＾

毎日焼いてるには焼いてるけど、なかなかその日の写真を整理して

日記にまではいきません＞＜

一昨日のパンだけど、私の中ではかなりタイムリーなパンです＾＾

ここ最近はバゲットばかり焼いていて、納得できるバゲになかなか出合えず。。

そろそろ気分も一新したいと、ベーグルを焼きました。

やっぱベーグル美味しい！！

このときはホシノ丹沢にキタノカオリを使って。

1次発酵もややして、2次はそこそこに。

私はホシノの場合は1次発酵をした方が好きです。

つやは減るような気がするけど、味は美味しい！

・プレーン

・チーズ＆ブラックペッパー

・チョコチップ

・胡麻

プレーンはサンドにしようと思って♪チョコはお子ちゃま用♪

焼き立てを食べたかったけど、出かける用事があったから我慢して。

これは最近私が食べた『ヘルシー御膳』　（笑）

太りにくいであろう？ランチ。

ベーグルの下から

・カブの皮とカブの葉のキンピラ

・白滝と根菜のホットサラダ

・色々野菜のコールスロー

・トマトスープ（スープっていうよりはソースみたくなった＾＾；）

 からだに気を使って水を毎日２Ｌ飲みつつ、こんな感じの食事をちゃんと食べてます。

前は炭水化物は太るからとあまり食べなかったけど、ある程度は食べてます。

ちゃんと食べた方が心もからだも満足です♪

水2Ｌはキツイけど。。。。

今はもっぱらお湯にして飲んでます＾ｍ＾

パンとはなんだか変だけど、これ美味しかった♪

『カブの皮とカブの葉のキンピラ』

カブって厚めに皮をむくけど、その皮も使いたいから＾＾；

葉っぱもキレイに洗ってゆでて一緒に少～～～しの油で炒めて

ダシ醤油で味付けて、胡麻をパラパラしただけ。

火を通したカブってめちゃめちゃ甘くておいしい！！

コレ私の中で超ヒット！

カロリーも、素材もエコでしょ＾ｍ＾

ベーグル美味しそう♪って思っていただけたら

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私も帰ろうかな＾＾

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