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昨日はかな～～～～～～り落ち込みました。。。

この日記は明るく楽しいことしか書きたくないけど。。

書いて自分の気持ちに整理＆落ち着かせようと思って。

何かって？？子ども会だよ～～～～Ｔ▽Ｔ

もう終わりが見えたかと思いきや！

また同じ方からのクレーム。。。

1年通して言われっぱなし＞＜

おかげで昨日は4月に開催予定の総会資料の作成し直し

＆頭はそれでいっぱいで倒れそうです。。

大好きなパンも作る気も起きないくらいブルーで。。。

なので今朝は4時から総会資料作ってオーブン触ってません＞＜

今日はコレいつのけーき？？ってくらい昔1月31日に焼いたシフォン♪

大昔前に（笑）同じ日に同じシフォン2回焼きましたってヤツです＾＾；

1回目がまだほんのり温かい状態で型出ししたらボロボロ（笑）

こんなのダメ～～ってやりなおしたのでした。

そのボロボロはどうしたかって？

お子のお友達が遊びに来てたので大盤振る舞いで2カットづつ配布（笑）

デカっ！（笑）

ちょっとトップが荒れてるけど＾＾；

コーヒー生地にチョコチップをいれて♪

2回目はちゃんとしっかり冷めてから型出ししました。

コーヒー味大好き♪

続きはあいりおー和定食屋さん。

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こ田舎の定食屋風～♪

家族4人のある日の夕ご飯。

メインはちょっとしかない『鶏天のレモン南蛮』

先日のＭちゃん和ランチをパクって。

何がレモン南蛮かって？

酢の代わりにレモンを使って南蛮もどき。

揚げた鶏天もさ～～～～～～っぱり頂けます。

右上は最近お気に入りのきゅうりとささみのさっぱりジンジャーサラダ。

要は漬物風サラダかな＾＾；

右下は歯ごたえ野菜のゴマ和え（素揚げの野菜たちをゴマ絡め）

左下は白菜のとろとろスープ

ほぼＭちゃんかの和カフェを使わせてもらいました。（笑） 

これで揚げものがなかったらもっとヘルシーだけど

あんまりヘルシーにすると旦那がこのあとラーメン作って食べちゃうからね＾＾；

シフォン＆和御膳美味しそう♪って思っていただけたら

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今この本にハマりそうです♪

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