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カテゴリ:シフォンケーキ
今日は珍しく寝坊しました。。。。 5時30分。。普通の人ならまだ早いでしょ^m^ うちは旦那が5時半に起きて仕事へ行く準備をするので 5時半までに朝ごはんとお弁当ができていないといけないんだけど^^; それと色々やらなきゃいけないことが満載でこんな時間です。 そろそろイチゴがお求めやすい時期になってきて この前イチゴ4P買ったので、イチゴのシフォン作りました。
全然いちご色じゃないけど^^; 仕込み水の代わりにいちご160gを使いました。 そのイチゴは分量内の30gのグラニュー糖と合わせて190gを 62gまで煮詰めて、牛乳5g足して水代わりにしました。 だからかなりいちごが濃いシフォンになりました。
器にのせて一晩おいたら、トップが皿にくっついてしまった。。 今回焼き縮みもなく、美味しいシフォンになりました。 これがピンクならなおいいんだけど^^;
つづきはイマイチ~~~~~~~なカンパ。。
また十字のうちの1本がガバっと開いて、 もう1本はおとなしくこじんまりしています。。。 どうもカンパは苦手です^^; 今日は珍しく何も作ってません>< なんだか年度末が近づくにつれて、引き継ぎや総会で気が重いです。。。 うぅ~~、早く忘れたい!(笑)
シフォン美味しそうって思っていただけたら ポチっと応援していただけると嬉しいです♪ 褒めて伸ばしてやってください゚+。(o・ω-人)・.。*
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Last updated
February 26, 2010 02:13:37 PM
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