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カテゴリ:シフォンケーキ
先日、お菓子はしばらく焼かないとか言って 結局5日くらい我慢してまた焼いております^^; やっぱお菓子も焼きたいのよね~♪ 作らないと下手な腕がさらに下手になるような? もうある種の病気です==; これ一見成功か??って思ったら大間違い。。。
気を良くして写真を撮って、さー味見♪ めっちゃ上の方が空洞。。。 上1枚パリパリせんべいかぶせました??って感じ。。 今回超がつくほど苦手なイタメレでバタークリーム作ったから それはさんで食べたらまぁ、ええんちゃうか?って Mちゃんにこんな空洞マカロンを押し付けてしまった@@ しかも遠くから来てたお友達にも食べてもらっちゃってT▽T これじゃ悪いので一緒に焼いたコーヒーシフォンと一緒にWコーヒー味で^^; ここでまたマカロンに火がついて、翌日2度もマカロンを焼くことに(爆) それが同じレシピで最高に下手で泣けてきた。。。
こちら、コーヒーマカロンの前に日に焼いた いちごシフォ~ン♪ 。。。型出しボロボロですが^^; 生イチゴ150g程度を分量内のグラニュー糖30gとかな~~~~~り煮詰めて 結局80g程度まで、でもそれじゃ水分たりなくて、牛乳25g追加! 仕込みはこの煮詰めてたイチゴと牛乳、さらにストロベリーパウダーまで投入!! これでもかーーーーーーってイチゴの香りを放っておりました。 でも絶対可愛いピンクにはならないのよね~。。当たり前^^; これはマンションの室内遊び場へ持って行って全てお子達で消費! 私のからだへは型にへばりついたカスだけ(笑) ある意味良かった^^ シフォンもたまには練習しておかねば!って2連ちゃん(笑) 毎日オーブンやクイジナートのハンドミキサーが大活躍^^アハハ
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Last updated
April 4, 2010 05:51:50 AM
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