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世の中はまだお正月なところですが、私はもう日常^^ さっそく普通にオーブン暮らしを送っています。もう中毒や。。 でも年末の話が残ってるのでぼちぼち12月話が続きます。 これは今月号のMart 『美味しいプレートランチ』というのでちょっと作りました。 でも載ってるのは私が作ったいくつかを抜粋したミックスランチになってます^^; ご当地のプレートってことで私なりに考えたのはこれやあれ ↓
九州全域まで幅を広げて、ミニミニ佐世保バーガー、明太子&クリチのコロッケ 華小町(トマト)のマリネ、佐世保スタイルの食べるスープ。 サラダは全国どこにでもあるヤツ(笑) でもこれに加わった照り焼きチキンを挟むお好みバーガーになっていました。
こちらは生七味を使った照り焼きチキンとサラダ、佐世保スタイルの 食べるスープ『牡蠣のチャウダー』 これにちゃんとバンズも作りました。 これがこんな感じのミックスに変わってました。 ↓
それとこんなこともしました。 マルシェジャポンというイベントで3種のクリープドリンクを作りました。 ドリンクなんていつもこだわってなかったし、クリープを使ってって難題でした。 でも無事終わってよかった^^
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Last updated
January 2, 2011 07:17:03 AM
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