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カテゴリ:ホシノ酵母パン
昨日はお友達と流しそうめん&バーベキューでした。 ちゃんと竹を組み立てて、本格的でした! 暑い中だったけど、子ども達はミニプールもあって 良い夏休みの思い出になりました♪ インドア派の私の家族ではなかなかできない経験が出来る 企画をしてくれたNちゃん&パパさんありがとう♪ そうめんゆでしかお手伝いしてない私を許して~~~(笑) *** おとといに引き続きこのパンを^^; やっぱりこの明るいオレンジ色と成形をぜひチャレンジしてもらえたら嬉しいです^^ 注意点は人参の水分状態で、生地に使う水の量が変わると思うんです。 なので最初は控えめな加水にして、徐々に足してもらうといいかな~って思います。
この生地200gの粉にたいして、レンジでチンしてすりおろした人参が100g入ってます。 プラスする水はホシノの水分もあるので、かなり少なめ。 でも人参が入ると色も栄養もUPしていいです♪
焼く前はこんな感じです。 200gの粉から作った生地の72gを紐分として、取り、残りを6等分して丸めます。 72gの生地を6分割して、細い紐状に伸ばし、 真ん中から2つ折りしてネジネジするだけ^^
人参パンjに限らず、ロールパンでこの成形をしても可愛いかな~って思ってます。
昨日は絶不超で。。。・゜゜・(/□\*)・゜゜・わ~ん ポチっと応援クリックお願いします*^^*
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Last updated
July 25, 2011 04:22:00 AM
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