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カテゴリ:マカロン
こないだまた悪い癖が出て(笑) マカロンを1日3種6回も焼いてしまった。。。(´・ω・`) 1回焼くと、今度ここに気をつけたら良くなるかも♪って次を試したくなるんです。 でもね、成功するとまた成功させてたいって焼きたくなっちゃうし。。。 困った癖です(・ε・`*) ... 相変わらず乾かさないマカロン。 乾燥させないって時間も短縮だし、すごくストレスフリー♪ 最近sakuちゃんとマカロンやロール談義してヲタクトークしています(笑) sakuちゃんは何を作らせても芸術的なセンスを持っていて憧れます♪ そんな素敵女子とヲタクトークですから!
こちら焼きあがりを冷まし中。 最近は このアーモンドプードルと このアーモンドプードルを半々でブレンド。 スペイン産を入れるとふっくらするような?^^ この日はマカロナージュ加減を控えすぎて角が立ってしまった。。 もう少しやれば良かったと後悔。。。 でも外サク、中ふわでまぁまぁいい感じかな~。
最近はやや色を濃い目に使ってるので 焼き色も気にしなくていいのがいい^^ でも本当はパステルカラーが好みなんだけどね。φ( ̄▽ ̄*)ポッ
入れたてのコーヒーとマカロンの図。(笑) やっぱりもう少し次頑張りたいってまた計量しちゃったわけですよププッ ( ̄m ̄*)
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Last updated
October 21, 2011 06:25:38 AM
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