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February 9, 2012
カテゴリ：食パン
ＦＣ２も更新しましたの(笑）→ ★激旨プリンについて（爆） お時間ある方あとで見てね＊＾＾＊ 話はこっちに戻して！ホシノ山を久々に焼きました。 今回は私レベルのペーペーにしては見た目は良し！（笑）ププッ (￣m￣*） パン職人や大御所のパン焼きさんからしたら大したことないんだけど(●´艸｀)フ゛ハッ ド素人の日々の小さな喜び♪ パンが上手に焼けた、失敗したで1日の気分が違うもんね～。 私の場合朝っぱらからパンを焼くから1日の始まりが良いスタートになったのです。
今回はちゃんと両面均等に窯伸び～！！ 今回気をつけたのはベンチタイム。 寒いからホシノ生地分割後、30分あたたかいところで休憩。 やっぱ十分休ませた生地はちゃんと伸びてくれた。 いつも20分くらいしか休ませてなくて、言うこと聞かない聞かない。。 それといつもよりちょっと巻きを多くしてみました。 いつもよりもくるくるが伸びてる。 これがいいのか？悪いのかは不明(笑)
もちろんこれはＭちゃんと半分こ。 Ｍちゃんはいつも彦摩呂級にわたしのショボパンを褒めてくれます。 そんなＭちゃんと昨日はうちでお茶しました♪ やっぱりお友達とおしゃべりする時間は私にエネルギーをくれます。 Ｍちゃんいつもありがとう♪人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ Mちゃんのお友達のsakoさんが私のマカロンを食べてくれて美味しかったよ～って
私の画像使ってくれています♪sakoさん食べてくれてありがとう♪
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たたみ♪さんが
ホシノはこれで起こせる♪ ↓
このホームベーカリーでもホシノの生種起こしやうどん、餅までできちゃうよ～♪ 私も欲しい～♪ ↓
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Last updated
February 10, 2012 07:39:19 AM
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